Le migliori varietà di patate in Bielorussia

Per molto tempo, l'Istituto di ricerca bielorusso per la coltivazione di patate ha svolto un lavoro straordinario in settori quali la riproduzione di patate e la produzione di semi, nonché la sua tecnologia di produzione. In termini di caratteristiche varietali e di uso diffuso, le varietà di patate in Bielorussia non cedono alle loro posizioni da lungo tempo coltivazioni note che sono popolari.

Informazioni generali

La Bielorussia è sempre stata considerata il paese del secondo pane. La coltivazione della patata in queste regioni occupa un posto importante nell'agricoltura. Le tradizioni locali e la profonda conoscenza degli agronomi hanno sempre contribuito all'espansione dell'industria delle patate. Un ruolo importante nei risultati degli allevatori è stato svolto da una buona attrezzatura della base tecnica e condizioni climatiche ottimali. Varietà di patate in Bielorussia sono stati derivati ​​tenendo conto della loro crescita in diverse zone del paese. Molti di loro sono cresciuti fuori dal paese. I nomi di molti di loro sono noti ai giardinieri russi.

I migliori

Se parliamo di quali sono le migliori varietà di patate in Bielorussia in termini generali, sarà difficile dare una risposta concreta. Dipende dalle esigenze individuali degli agricoltori e dei giardinieri. Ad esempio, se hai bisogno di una varietà per la produzione di purè di patate (a secco), allora devi scegliere i tuberi razvararie, e per la produzione di patatine più densi. Le varietà precoci sono più adatte per i residenti estivi, e in seguito i proprietari con grandi tuberi sono adatti per i proprietari di proprietà private (con una cantina).

Quando si sceglie una varietà di patate viene presa in considerazione tipo di terreno Pertanto, il migliore sarà il tipo per il quale il terreno sarà adeguatamente preparato. Per avere verdure per tutte le occasioni, è meglio piantare diversi tipi di patate contemporaneamente. Questo vale sia per la maturità che per la qualità dei tuberi.

Eppure, cercheremo di evidenziare alcuni di loro che si sono dimostrati i più popolari in Bielorussia. Le migliori varietà di patate a maturazione precoce: Dolphin, Uladar, Lazurit. Fine: Rogneda, Zhuravinka, Vesnyanka, il Mago e Lasunak. Mezza stagione: Lily, Yanka e la varietà più comune Skarb. Di seguito consideriamo in dettaglio alcuni di essi.

presto

In Bielorussia, le varietà di patate precoci vengono coltivate con successo in zone con un clima temperato. La maggior parte di questi può essere coltivata sul territorio di Ucraina e Russia.

• Dolphin. Si distingue per un alto rendimento di tuberi di tipo commerciale, ritorni precoci e buona conservazione dei frutti. La forma del frutto è oblunga, la buccia è giallastra, la polpa è leggera. Il gusto è eccellente, l'amido è del 12-13%, il peso di un frutto è di 90-130 g La durata della maturazione dal momento della germinazione alla raccolta è di 1,5 mesi. Protetto dal cancro della patata e dai nematodi della cisti, ma suscettibile alla peronospora tardiva dei tuberi. È immune alla torsione delle foglie e ad un diverso tipo di mosaico. I frutti non sono praticamente soggetti alla decomposizione per molto tempo.
• Uladar. Una nuova varietà che si è affermata come un raccolto senza pretese e ad alto rendimento. Le sue caratteristiche principali includono: resistenza alla siccità, precocità, eccellente conservazione delle radici, eccellente sapore della polpa e poco impegnativo per le condizioni di crescita. La forma del feto è ovale, gli occhi piccoli si trovano a livello della superficie, la pelle è liscia, di colore giallo saturo. La polpa è cremosa, elastica, durante il trattamento termico cambia leggermente colore, non si sfalda. Il contenuto di amido è del 12-17%. Con la cura adeguata, la massa del feto può raggiungere fino a 170 g.

• Lapislazzuli. Patate mature precoci da tavola con un gusto eccellente. Le colture radicali sono rotonde, lisce, con occhi di media profondità. La buccia è gialla, la polpa è bianca. Il contenuto di amido è medio (14%), il peso di un raccolto di radice è di 115 g. Tra le numerose varietà bielorusse, la patata superearly, che forma insieme i tuberi, e dopo 1,5 mesi fa il primo raccolto. Differisce in buona qualità delle radici e resistenza alle principali malattie che colpiscono la belladonna. La foglia della pianta è soggetta a piaga tardiva.

L'articolo ha una foto di varietà di patate. In Bielorussia ce ne sono molti tipi di cultura pertanto, solo alcuni di essi sono presentati qui. Infatti, ci sono 124 varietà incluse nel registro statale e 44 - selezione locale.

Medio presto

• Lila. Radici medio-precoci classiche, aventi le stesse dimensioni e peso (150 g), grandi. La forma è arrotondata, la superficie è liscia, non sensibile ai danni meccanici. La buccia e la polpa sono di colore giallo chiaro, gli occhi sono poco profondi, l'amido contiene circa il 15-16%. Ha una buona immunità alle tipiche malattie della patata. Tuberi con una lunga durata e un'eccellente trasportabilità.
• Janka. A causa dell'aspetto del grado merceologico chiamato bellezza bielorussa. Le patate ad alto rendimento e senza pretese si adattano bene alle condizioni climatiche. Con molti anni di coltivazione non perde le caratteristiche varietali. Soggetto a determinate malattie I tuberi sono ovali, lisci, con una buccia di crema e un piccolo numero di occhi. La polpa non bolle, il gusto è saturo. Adatto per patate fritte, cottura al forno e ripieno. L'amido varia dal 14 al 15,5%.
• Effetti personali. Tuberi tondovali, disposti uniformemente nel nido. Occhi superficiali, piccoli. Il colore della buccia e della polpa sul taglio è saturo di crema. Circa 13 tuberi di peso variabile da 100 a 130 g vengono raccolti da una boscaglia e le patate a scopo da tavola (con media digeribilità) sono destinate alla preparazione di insalate, fritture, miscele di verdure congelate. La varietà ha bisogno di umidità moderata. Resistente al mosaico rugoso ea strisce, al cancro, al nematode, al marciume umido e alla gamba nera, ha quasi il 100% di preservare la qualità dei frutti. L'ortaggio più comune in Bielorussia rappresenta circa il 30% della superficie totale occupata da patate.

Razvaristye

Le varietà di patate in Bielorussia sono apprezzate per bassa acquosità, moderata polverosità e struttura morbida delle radici. In misura maggiore, queste specie vengono utilizzate per la preparazione di purea e la produzione di questo prodotto in forma secca.

• Zdabytak. Qualità tecnica tardiva, con un alto contenuto di amido (20-25%). A differenza di altre varietà, è altamente resistente a ragadi, nematodi e top e tuberi a peronospora. Ha una moderata immunità alla crosta, virus e rizoctoniosi. Cultura che ama l'umidità e adatta alla coltivazione su tutti i tipi di terreno. I tuberi sono molto gustosi, grandi e bolliti morbidi. Hanno un colore rosa, forma ovale e polpa bianca. Nella produzione industriale viene usato per produrre alcol e amido. La massa di un frutto è 100-120 g.
• Krynica. Le patate di questo tipo non sono caratterizzate da alte rese, ma sono famose per le buone qualità di consumo. Persino i tuberi gialli hanno una lunga conservabilità e un contenuto medio di amido. Sono utilizzati per prodotti semilavorati e purè di patate. La loro carne è tenera e ben bollita morbida. La stagione di crescita è di 100-120 giorni, il peso di un tubero delle materie prime è di 90-130 grammi La varietà è resistente a quasi tutte le malattie, ad eccezione della peronospora. Svantaggio - siccità mal tollerata.

in ritardo

Le varietà di patate bielorusse tardive sono destinate alla coltivazione in zone con climi caldi. Possono anche sentirsi bene in altre regioni, ma c'è il pericolo che si congelino. Il termine di maturazione di tali raccolti va da 120 a 140 giorni.

• Caddis volano. Varietà tecnica e da tavola, resistente ai virus, Alternaria, cancro e nematodi. Mediamente resistente a malattie come la crosta, la gamba nera, la rizoctoniasi e la peronospora. I tuberi grandi e arrotondati hanno una buccia gialla, occhi piccoli e color crema della polpa. Le colture di radice sono adatte per preparare patate croccanti e asciutte, amido e miscele congelate. La stagione di crescita - 120 giorni, il peso del feto - 90-120 g
• Summer Lightning. Le patate da tavola sono resistenti a tutti i tipi di malattie, ad eccezione della peronospora. I tuberi sono ovali, la pelle è rossa, la polpa è di colore giallo chiaro. Qualità di cottura e buon gusto, l'amido è contenuto nell'intervallo del 13-17%. Resistente alla siccità, ha un'alta qualità di conservazione dei frutti e cresce bene su tutti i tipi di terreno. Rispondente ai fertilizzanti minerali.
• Rogneda. Varietà medio-tarda adatta al consumo nella fase di maturità condizionata, termine di maturazione dei tuberi 120 giorni. La forma del frutto è rotonda o leggermente oblunga. La pelle liscia e densa ha colore della sabbia Gli occhi di piccole dimensioni si trovano a una profondità media. Colture a radice con contenuto di amido moderato, pesano circa 110 g Il sapore è dolciastro, la polpa è razvararia. Vantaggi principali: resistenza alla siccità, alto rendimento, tempo di conservazione, gusto eccellente, bella presentazione. La varietà non è esigente sulla composizione del terreno.

Foto di varietà di patate bielorusse possono essere trovate e considerate nell'articolo.

Varietà gialle popolari

L'allevamento bielorusso è ricco di un vasto assortimento di patate con polpa gialla. Molte di queste varietà sono apprezzate senza pretese e senza pretese per il terreno di coltura. Le varietà gialle di patate srednerannogo in Bielorussia includono: Breeze, Dina, Archidea.

• Breeze. Il risultato del lavoro di successo degli allevatori bielorussi. Cultura non impegnativa con una scadenza di 2,5 mesi dal momento della semina. Questo rende possibile coltivarlo in tutte le regioni della Bielorussia. Grandi tuberi ovali con buccia gialla e molti occhi. La quantità media di frutta è dolce, il gusto è dolciastro. Adatto per congelare e friggere. Lo svantaggio è che la pianta è suscettibile al nematode d'oro e moderatamente resistente alla crosta e alla peronospora. Per le malattie virali, la varietà è abbastanza resistente.
• Dean. Grado Sredneranny dell'appuntamento al tavolo. Tuberi quasi rotondi con occhi piccoli. La crosta è gialla, ruvida, la polpa è più chiara. Il contenuto di amido è dal 10 al 19%. È protetto da nematodi e cancro e ha anche una buona qualità commerciale. Rispetto ad altre varietà, si distingue per la tuberizzazione precoce e l'intensità della loro crescita.
• Orchidea. Tavola, varietà medio-precoce, con rese stabili. Resistente alla siccità, trasportabile, si adatta rapidamente al terreno. Il periodo di maturazione è di 2,5-3 mesi. Resistente ai nematodi, alla putrefazione umida e alle gambe nere, ma soggetto a ruggine e croste tardive. È cresciuto nelle condizioni di agrotecnologia standard. La scorza e la polpa del colore giallo, quando affettata non si scurisce, è ben bollita, è un'opzione ideale per il purè. Peso del tubero fino a 100 g, contenuto di amido - 17-21%.

Altre varietà

Alcune varietà di patate olandesi sono coltivate anche in Bielorussia. Questi includono Rocco e Red Scarlet.

• Red Scarlet. Il primo grado del tavolo differiva nell'alto contenuto di amido (18,6%). Resistente al cancro della patata e nematode, in parte a tarda ruggine. Principali caratteristiche: precoce, alta qualità di conservazione e commerciabilità della frutta, dà un gran numero di tuberi, adatti per l'imballaggio. I tuberi sono allungati, con buccia rossa e polpa gialla.
• Rocco. Patate da tavola di media stagione con alta immunità a molte malattie (anche virali). Apprezzato per il buon gusto e la resa. I frutti sono oblunghi, uguali. Carne gialla, pelle rosa con occhi piccoli.

Alcuni consigli

Tutte le varietà di patate bielorusse sono coltivate secondo le norme agrotecniche standard. Di seguito sono riportate alcune raccomandazioni che hanno aiutato i giardinieri esperti a ottenere i migliori risultati dalla raccolta.

Quando piantano germogli di tuberi hanno su. Per garantire l'uniformità delle piantine, devono essere poste alla stessa profondità.

È importante assicurarsi che uno strato di terreno sciolto rimanga sotto le radici.

Per garantire la modalità luce, le piante vengono posizionate in file pari con la stessa distanza.

In ogni pozzo è necessario versare un po 'di cenere. Ciò non solo arricchirà le patate con oligoelementi essenziali, ma proteggerà anche contro alcune malattie.

tuberi vernalizzazione

Le colture di radice, la vernalizzazione passata, piuttosto crescono e danno i migliori raccolti. Durante questa procedura, è più facile selezionare il materiale di semina. Gli scatti compaiono dopo 10 giorni dalla semina e la maturazione dei tuberi viene accelerata di 15 giorni.

• È necessario interrompere i germogli che si sono formati durante il deposito invernale delle patate.
• Quindi distribuire i tuberi in scatole con uno strato di 3 tuberi. Idealmente, le radici sono disposte in un unico strato, se possibile.
• Il luogo viene scelto come luce, preferibilmente vicino alla finestra. Il termine di vernalizzazione è di 40 giorni. È necessario aerare periodicamente la stanza e osservare il regime di temperatura (+15 ^o C).
• Le colture radicali devono essere girate 1 volta alla settimana e osservare il processo di germinazione. I germogli sani devono essere ispessiti, resistenti e colorati in un determinato colore (a seconda della varietà di patate). Non dobbiamo permettere che la loro crescita superi 1 cm.

lavorazione

Prima di piantare, i tuberi devono essere trattati con insetticofungicidi o rimedi popolari. Ad esempio, una miscela di cenere con vetriolo blu viene utilizzata per questo scopo. Con l'aiuto di questo strumento viene effettuato spolverare tuberi.

Le colture di radice possono essere irrorate con una soluzione di oligoelementi come manganese, boro e rame.

conclusione

La coltivazione della patata è un'occupazione piuttosto seria che richiede un approccio competente. Le varietà di patate coltivate in Bielorussia facilitano enormemente questo compito, poiché tutte sono regionalizzate e non richiedono un aggiornamento periodico delle sementi. La cosa principale è scegliere la varietà adatta alla tua zona climatica.