Pomodori durante la gravidanza: i benefici e i danni

Molte future madri sono costrette ad escludere determinati alimenti dalla loro dieta, temendo che il loro uso possa danneggiare il nascituro. Inoltre, molto spesso un tale rifiuto non ha alcun fondamento logico. Nell'articolo di oggi cercheremo di capire se è possibile mangiare pomodori durante la gravidanza.

Perché vuoi i pomodori nella posizione?

Immediatamente dopo il concepimento, alcuni cambiamenti iniziano a verificarsi nel corpo femminile. E molto spesso questi cambiamenti influenzano le preferenze di gusto. Ad esempio, alcune madri incinte mangiano costantemente salate, altre - piccanti, e altre ancora - dolci. Pertanto, non sorprende che durante la gravidanza voglio pomodori. Questa succosa verdura, che ha un sapore delicato e ricco, contiene molte sostanze nutritive. Pertanto, la sete di pomodori può indicare che il corpo della donna incinta non ha alcune vitamine disponibili nei pomodori.

Inoltre, la credenza popolare è associata ai pomodori. Secondo questo segno, nelle donne che durante la gravidanza sentono costantemente il desiderio di mangiare un pomodoro rosso maturo, nascerà un ragazzo. Tuttavia, la medicina moderna ha confutato questa teoria, poiché non ha basi scientifiche.

Composizione chimica

Per capire se i pomodori sono possibili durante la gravidanza, è necessario capire di cosa siano ricchi questi vegetali. Sono considerati un'ottima fonte di molte vitamine preziose e oligoelementi. Hanno grandi riserve di acidi organici, serotonina e licopene.

Inoltre, i pomodori sono ricchi di vitamina A, E, PP, C e B. La loro composizione contiene una concentrazione piuttosto elevata di ferro, calcio, fosforo, magnesio, sodio e potassio. È anche importante che i pomodori siano alimenti ipocalorici. Pertanto, il loro uso non è favorevole all'aumento di peso. E questo è molto importante per la salute della donna stessa e del suo futuro bambino.

Quali sono i benefici dei pomodori durante la gravidanza?

Tutte le proprietà positive dei pomodori sono direttamente correlate alla loro composizione minerale e vitaminica. A causa del fatto che contengono acido folico, contribuiscono alla corretta formazione del sistema nervoso centrale del futuro bambino. La presenza di vitamina A ha un effetto positivo sullo stato della placenta.

Il potassio presente nei pomodori contribuisce alla rimozione dei liquidi in eccesso, rafforza il cuore e i vasi sanguigni. Il licopene contenuto nei frutti rossi è considerato il più potente antiossidante naturale necessario per la prevenzione del cancro.

Inoltre, i pomodori hanno un leggero effetto lassativo. Pertanto, vengono mostrati a coloro che soffrono di stitichezza. La vitamina C contenuta in essi promuove un migliore assorbimento del ferro, rafforza il sistema immunitario e la corretta formazione del tessuto connettivo.

Quali pomodori sono considerati i più preziosi?

Per i pomodori durante la gravidanza non ha portato nulla ma buono, è necessario sapere come scegliere il frutto giusto. Non è un segreto per nessuno che le verdure coltivate in condizioni naturali abbiano le più alte qualità gustative. Nella loro composizione c'è quasi un set completo di vitamine essenziali. Inoltre, in questi pomodori non ci sono nitrati e altre sostanze nocive.

Quelle verdure che possono essere viste in inverno sui banchi dei supermercati sono coltivate in condizioni di serra usando vari fertilizzanti e fertilizzanti artificiali. La maggior parte di questi composti chimici si accumula nella polpa dei pomodori e li rende pericolosi per la salute umana. Inoltre, alcuni produttori senza scrupoli elaborano i loro prodotti con sostanze speciali che prolungano la durata di conservazione delle verdure. Tali frutti possono causare avvelenamento, quindi non possono essere mangiati.

Pomodori in scatola e stufati

Nel capire se sia possibile avere pomodori durante la gravidanza, è necessario menzionare separatamente le verdure trattate termicamente. Gli esperti raccomandano alle future mamme di abbandonare pomodori fritti e stufati. Ciò è dovuto al fatto che il processo di preparazione è la distruzione di molte vitamine e preziosi acidi organici. Di conseguenza, il piatto diventa completamente inutile. E a volte è apertamente dannoso per la salute, causando pesantezza allo stomaco e bruciore di stomaco.

Ketchup e paste di pomodoro sono considerati altrettanto inutili. Nel processo della loro preparazione, le materie prime vegetali sono sottoposte a trattamento termico a lungo termine, che distrugge tutto ciò che è utile nelle verdure. Pertanto, è meglio abbandonarli a favore dei pomodori freschi.

Quando la gravidanza è severamente vietato usare pomodori in scatola e in salamoia. Tale cibo crea un carico maggiore sui reni, e questo è irto della comparsa di edema. Ma la principale minaccia è la frutta verde salata. Sono pieni di gravi pericoli per la salute del futuro bambino, perché contengono un'alta concentrazione di solanina.

Succo di pomodoro

Parlando di pomodori, è impossibile non menzionare questo utile prodotto ottenuto da queste verdure. Il più grande valore per la salute delle donne incinte è una bevanda a base di pomodori freschi macinati. Contiene molta vitamina C, acido folico e altre sostanze benefiche. Tuttavia, con tutto il valore del succo di pomodoro, non può essere consumato più di due bicchieri al giorno.

Per quanto riguarda le bevande prodotte in condizioni industriali, sono assolutamente inutili per le donne incinte. Contengono una piccola percentuale di succo di pomodoro naturale. E tutto il resto cade sull'acqua, conservanti, coloranti di acido citrico e altri additivi nocivi.

Possibili controindicazioni

Sia i benefici che i danni dei pomodori durante la gravidanza sono dovuti alla loro composizione chimica. I pomodori contengono molte sostanze che hanno un effetto diuretico. Pertanto, non possono essere utilizzati da donne con problemi renali. Per lo stesso motivo, dovrebbero essere esclusi dalla dieta delle future madri a cui è stata diagnosticata la urolitiasi.

È vietato usare questo ortaggio e coloro che soffrono di artrite. Certo, questa malattia è più comune nelle persone anziane, ma a volte inizia a svilupparsi in giovane età.

I pomodori sono controindicati in gravidanza anche se la gestante soffre di malattie dell'apparato digerente. In questo caso, stiamo parlando di pancreatite, ulcera gastrica e gastrite ad elevata acidità.

Poco prima date di consegna previste dovrebbe essere completamente escluso dalla dieta dei pomodori. Altrimenti, i pomodori possono causare allergie nel futuro bambino.

Cosa cucinare con pomodori freschi?

I frutti rossi maturi costituiranno un'ottima base per varie insalate fortificate. Per preparare uno di questi piatti è necessario prendere un dolce Pepe bulgaro bulbo di cipolla, pomodori ed erbe aromatiche. Tutte le verdure vengono accuratamente lavate, asciugate e, se necessario, pulite dalla buccia e dai semi. Poi vengono tagliati in pezzi di media grandezza e conditi con olio d'oliva o crema acida non troppo grassa.

In estate un'altra ricetta semplice è particolarmente apprezzata dalle donne incinte. Per preparare un'insalata così leggera, hai bisogno di pomodori, cetrioli, prezzemolo, verde e cipolle. Tutti i componenti di cui sopra sono lavati, tagliati in pezzi ordinati e riempiti con qualsiasi olio vegetale. Opzionalmente, la composizione del piatto può essere completata con ravanelli e peperoni.