Pomodori con miele per l'inverno: una ricetta

Pomodori con miele per l'inverno - questa è una buona variazione sulla consueta conservazione abituale. I piatti di pomodori, salati o in salamoia vengono utilizzati attivamente nel nostro paese. Viziarli è molto difficile. Anche se si scopre che il piatto non ha soddisfatto le sue aspettative, puoi sempre usarlo come base per una salsa o una marinata. Vale la pena notare che ci sono un gran numero di ricette. Una combinazione di miele, spezie piccanti e pomodori sta diventando sempre più popolare tra le hostess. Presto i pomodori nel vaso del miele prenderanno il loro posto meritato tra gli spazi vuoti invernali.

Ricetta classica ingredienti

In questa ricetta, i pomodori sono saporiti e saporiti. Per prepararti devi prendere:

• cinque litri di acqua;
• pomodori;
• mezzo bicchiere di sale e zucchero;
• la stessa quantità di aceto, nove percento;
• due cucchiai di miele liquido (con uno scivolo);
• tre fogli di rafano, non molto grandi;
• aglio - cinque chiodi di garofano per barattolo;
• aneto ombrelli;
• pepe amaro - un pezzo per vaso

La quantità di ingredienti in una ricetta di pomodoro e miele è data per barattolo da tre litri.

Cucinare pomodori descrizione

I pomodori vengono lavati, rimosso il gambo. Il numero di pomodori è preso in base alla dimensione del frutto. Le banche, così come le coperture, sono sterilizzate.

Aneto, pepe amaro, foglie di rafano e aglio sono posti sul fondo di ciascuna lattina. I pomodori sono posti su queste spezie. Ora fai bollire l'acqua.

Bollire i pomodori lessati in un barattolo, tenerlo per circa cinque-dieci minuti, quindi versare l'acqua in una casseruola e mandarla a fuoco vivo. Ora aggiungi zucchero, miele e sale. Fate bollire per circa cinque minuti, versate l'aceto. Ora puoi riempire nuovamente i pomodori. I coperchi sono chiusi, la billetta è rovesciata. Pomodori al miele, raccolti per l'inverno, è meglio conservare in un luogo fresco.

Variazioni sull'argomento. Servire e spezie

La ricetta sopra descritta può essere modificata dalle spezie e dalla loro posizione. Ad esempio, il peperoncino può essere lavato, tagliato, rimosso i semi. Il pod è diviso in pezzi. Quando i pomodori sono disposti, i peperoni sono disposti tra i frutti. Quindi il gusto sarà uniformemente piccante.

Se qualcuno ama il piatto con più spezie, allora puoi prendere due peperoni per vaso o non rimuovere i semi, poiché contengono sostanze che hanno un sapore bruciante.

Inoltre, a parte gli ombrelli di aneto, puoi prendere e gli steli, e anche i semi appena essiccati. Il gusto finale di pomodoro e miele non peggiorerà.

Un veloce spuntino di pomodori

Per preparare questo snack è necessario prendere:

• cinque pomodori di medie dimensioni;
• cinquanta ml di olio d'oliva;
• un cucchiaino di menta secca,
• due cucchiai di aceto;
• mezzo cucchiaio di miele, liquido migliore;
• un paio di spicchi d'aglio;
• peperoncino secco - a piacere;
• sale.

Per questa ricetta, puoi prendere e mini-pomodori, ad esempio, varietà di ciliegia. Questa ricetta è adatta a coloro che non vogliono impegnarsi nella sterilizzazione delle lattine.

Cucinare spuntini dai pomodori

Come mettere sott'aceto i pomodori con il miele in questa ricetta? Per iniziare i pomodori tagliati a metà. Se i frutti sono grandi, puoi tagliarli in cerchi.

Per la marinata mescolare olio d'oliva, spezie. Aggiungere aglio, aceto e miele passati attraverso una pressa. Tutto è completamente mescolato.

In un contenitore con pomodori manda la marinata, mescola in modo che ogni pezzo di pomodoro fosse in salsa. Ora i pomodori con il miele vengono inviati in un barattolo di vetro, messi in frigorifero per un paio d'ore. Il piatto è pronto Servi i pomodori con il miele, puoi pre-innaffiarli con un altro cucchiaio d'olio.

Marinata al miele Ingredienti per la raccolta

Per la preparazione dei pomodori nella marinata di miele è necessario preparare:

• tre litri di acqua;
• 90 ml di succo di ribes rosso;
• centocinquanta grammi di sale e la stessa quantità di miele;
• trenta grammi di foglie secche di menta e dragoncello.

Per questa ricetta, pomodoro e miele scelgono frutti della stessa taglia per l'inverno, con pelle ferma. Sono pre-lavati, rimosso il gambo.

Cottura di sottaceti e pomodori

Prima di iniziare la raccolta, i pomodori devono essere lavorati. Per fare questo, far bollire l'acqua in una casseruola, mettere i pomodori in essa per trenta secondi, rimuoverli in un colino e lasciarli scolare. Quindi i pomodori vengono messi in un barattolo da tre litri, cercando di non schiacciare.

In fondo alle banche metteva una miscela di menta e dragoncello. Grazie a queste erbe, il gusto del pomodoro con il miele sarà piccante. Nonostante questi condimenti siano usati raramente, vanno bene con i pomodori.

Ora combinare tutti gli ingredienti per la marinata di miele. Per fare questo, far bollire l'acqua, versare il succo di ribes qui, ora dolcemente iniettato miele e sale. Puoi usare e dolcezza candita, poiché si disperde in acqua calda.

Versare la marinata in un barattolo di pomodori, lasciar riposare per circa cinque minuti e poi versarla nuovamente nella padella. la miscela viene nuovamente bollita. Questa procedura viene ripetuta altre due volte. La quarta volta, quando i pomodori vengono versati con la marinata, puoi chiudere i barattoli con un coperchio, girare il pezzo e avvolgerlo con un asciugamano. Ora circa un giorno le banche si raffredderanno e raggiungeranno. I pomodori con miele sono conservati in questa ricetta per un anno intero. Tuttavia, puoi mangiarli molto più velocemente, poiché non sono solo gustosi in se stessi, ma sono in una gradevole salamoia.

Pomodori con rafano Gusto interessante

I pomodori con miele sono un piacere invernale. Ma se aggiungi loro delle spezie saporite, ad esempio il rafano, i pomodori diventano uno spuntino eccellente per la tavola festiva. Il rafano è un condimento universale per i pomodori maturi, molte ricette combinano questi due ingredienti. Tuttavia, in questa ricetta prendi solo le foglie di questa pianta, che non impedisce di rivelare un piacevole tocco di rafano. Per i pomodori in salamoia con miele per l'inverno prendere:

• cinque litri di acqua;
• pomodori rossi;
• mezza tazza di zucchero semolato e sale;
• mezzo bicchiere di aceto;
• un paio di cucchiai di miele liquido, preferibilmente con uno scivolo;
• quattro fogli di rafano con manico;
• foglie di aneto.

Il metodo di cottura dei pomodori

Banche e coperchi per questi pomodori marinati con miele sono accuratamente sterilizzati per almeno quindici minuti.

Nella parte inferiore delle lattine leggermente raffreddate mettere foglie di rafano. È meglio strapparli in pezzi grandi. Poi arriva l'aneto. Se lo desideri, puoi mettere uno spicchio d'aglio. Ora puoi impilare i pomodori. Meglio farlo strettamente. Tuttavia, si dovrebbe tenere presente che quindi la salamoia in banca sarà meno, ed è anche molto gustosa.

Ora metti a bollire l'acqua. Quando bolle, puoi inviarlo ai pomodori, tenerlo per un paio di minuti e scolarlo in una grande casseruola. Ora mandano il miele, lo zucchero e il sale all'acqua, fanno bollire per altri quindici minuti, fino a quando tutti gli ingredienti si dissolvono. Ora puoi versare l'aceto.

Ora, quando la marinata è pronta, non dovresti esitare. È meglio versarlo immediatamente sugli argini con i pomodori. Twist il tappo e inviare il pezzo in lavorazione per raffreddare. Mantieni meglio il piatto finale nel frigorifero. I pomodori aperti dovrebbero essere un paio di mesi. Quindi assorbono completamente sale e spezie e diventano particolarmente gustosi e fragranti.

Pomodori piccanti Metodo di cottura

Per preparare questo piatto avrai bisogno di:

• pomodori, meglio con la buccia sottile;
• un paio di teste di cipolla;
• litro d'acqua;
• tre cucchiai di miele, preferibilmente con uno scivolo;
• un po 'di aceto di mele e olio d'oliva;
• cinquanta grammi di sale, meglio di grandi.

Buccia di cipolla, tagliare anelli spessi. Il taglio viene premuto o accartocciato con le mani in modo che il vegetale dia il succo. I pomodori sono lavati Le verdure vengono poste in barattoli sterili, mescolando pomodori e anelli di cipolla.

In una ciotola separata, l'acqua viene bollita, il miele viene versato e vengono aggiunti olio e sale. Cinque minuti dopo l'ebollizione aggiungere l'aceto. Ora la marinata può essere versata in un vaso con pomodori e cipolle. Dopo che le sponde riposano per dieci minuti, la salamoia viene drenata e ribollita. I pomodori sono di nuovo versati, ora li copre con i coperchi. La preparazione di pomodori con miele può esser tolta in un posto scuro.

Pomodori: un piatto popolare Sono spesso raccolti per l'inverno. Marinato, salato, la base per le insalate - tutto questo su di loro. La ricetta con il miele è un'altra variazione sull'argomento. Per lui prendere maturi, frutti della stessa dimensione. Puoi usare le metà, ma questo non è desiderabile. I pomodori non sono solo gustosi, ma anche sani. Molte persone sanno che i pomodori rossi contengono sostanze che aiutano a prolungare la giovinezza della pelle. Pertanto, le donne possono procurarsi questo prodotto per un uso futuro, perché i benefici dei pomodori non sono ridotti.