Il peperone dolce è grande famiglia delle solanacee. È una pianta annuale con un gambo erboso. Qualsiasi varietà di peperone dolce contiene un'enorme quantità di carotene e vitamina C. I frutti di questa pianta sono raccomandati per essere utilizzati per carenza di vitamine, perdita di forza e anemia. Hanno un aspetto molto attraente sia in condizioni fresche che in scatola. La forma dei peperoni è molto varia. Puoi trovare sia piccoli che grandi frutti di varie forme e colori. Una caratteristica distintiva di questa pianta può essere considerata un'eccezionale resistenza alle malattie, che le consente di crescere in qualsiasi terreno. Tutte le varietà di peperone dolce sono molto termofile, quindi, per coltivarlo nella Russia centrale e nelle regioni settentrionali, è necessaria una serra attrezzata. Anche così, i termini di maturazione dei frutti completi saranno molto lunghi. Pertanto, per ottenere un buon raccolto entro la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno è necessario preparare le piantine già a metà febbraio.
Varietà di peperoni dolci per la Regione di Mosca
I semi della pianta sono germinati come segue: vengono seminati in piccole cassette. La distanza tra i fori dovrebbe essere di almeno 2 cm, e tra le file - 3 cm La profondità di impianto dovrebbe essere di circa 2 cm Il terreno per la semina è lo stesso di quello di altre colture. Quando si semina, è necessario ricordare che la germinazione del pepe è insolitamente bassa. Dovrebbe essere previsto entro due settimane circa la metà delle piantine salirà. A metà primavera, le piantine vengono trapiantate in vasi individuali di circa 70 cm di profondità. Prima di trapiantare qualsiasi varietà di peperone dolce, assicurati di annaffiarlo. Questo è fatto per lasciare più terreno possibile sulle radici della pianta. Va anche ricordato che i giovani germogli di pepe sono estremamente fragili. Questo è il motivo per cui dovrebbero essere poco profondi nel terreno durante il trapianto. Le piantine robuste possono essere ottenute a metà-fine maggio. Nel terreno aperto la messa a dimora viene eseguita solo quando il terreno si riscalda fino a circa 20 gradi. A temperature superiori al necessario, i peperoni necessitano di annaffiature regolari. Solo in tali condizioni è possibile conservare fiori e ovaie, altrimenti le piante semplicemente le scartano a causa, a loro parere, delle condizioni inadatte per la crescita e lo sviluppo.
Varietà di peperone dolce precocemente stagionato
Siviglia - periodo di invecchiamento di tre mesi.
Ivanhoe: quattro mesi.
Ilya Muromets: quattro mesi.
Varietà con una maturità media di frutti
Tori gialli e rossi. Hanno grandi frutti carnosi del colore corrispondente al nome. Da un cespuglio è possibile raccogliere fino a sette chilogrammi.
Il miracolo della California. Questa pianta matura poco più di quattro mesi e non ama molto i fertilizzanti. Quando si supera la loro norma, la pianta produce frutti molto piccoli.
Varietà di peperoni dolci per gli Urali
Pinocchio F1 - produttivo, precocemente maturo. La maturazione tecnica avviene entro tre mesi. Biologico - 30 giorni dopo.
Dobrynya Nikitich - le piante di questa specie sono generalmente piuttosto alte. I frutti hanno la forma di un prisma di un colore verde chiaro.