Whisky "Jim Beam": tipi, descrizione, recensioni dei clienti

Whisky "Jim Beam" è uno degli spiriti più popolari. Merita meritatamente il successo con gli amanti dell'alcool che lo usano sia nella forma pura che nei cocktail. Questa bevanda, la sua storia di produzione e varietà saranno discussi in questo articolo.

Cos'è il Bourbon

Whisky "Jim Beam" è quasi la marca più venduta e popolare del bourbon nel mondo. Bourbon è un tipo di whisky prodotto in Nord America. La società "Jim Beam" produce una bevanda che soddisfa tutti i requisiti per il vero bourbon, vale a dire:

• Prodotto esclusivamente in Kentucky.
• Vengono utilizzate materie prime provenienti da chicchi di mais (non meno del 51%).
• Il termine di esposizione di almeno quattro anni.
• Estratto è prodotto in botti di rovere americano, che vengono bruciate dall'interno in un modo speciale, che influenza in modo significativo il gusto, dando le note bourbon di caramello.

La qualità dell'acqua ha un enorme impatto sul gusto del bourbon. Nella produzione del whisky "Jim Beam" viene utilizzata solo l'acqua di sorgente più pura, che è stata filtrata con mezzi naturali. Questo tipo di filtraggio è possibile perché la distilleria si trova su uno strato di calcare.

Il successo di questo marchio sta nel fatto che la ricetta per una miscela di cereali e una particolare varietà di lieviti vivi, che è stata utilizzata per più di un secolo, è ereditata.

La storia di "Jim Beam"

Alla fine del XVIII secolo, un emigrante dalla Germania, Jacob Bim, e la sua famiglia si stabilirono nel Nord America. Ha acquisito diversi ettari di terreno in stato di kentucky e iniziò a lavorare sulla creazione del whisky. Nel 1795, la distilleria, con il suo nome, produsse e vendette la prima botte di bourbon.

La produzione di whisky continuò nel futuro figlio, e poi il nipote di Jacob. Bourbon ha il suo nome attuale in onore del pronipote di Jacob Beam - Jim.

Jim Beam divenne il capo della compagnia fondata dal suo bisnonno nel 1892 e iniziò a sviluppare il business. Dal 1920 al 1933 negli Stati Uniti ha agito legge secca, quindi durante questo periodo, la società cessa ufficialmente di lavorare. Nel 1934, Jim Beam e suo figlio iniziarono a fare il bourbon, ripristinando rapidamente la capacità produttiva.

Oggi, il marchio di whisky Jim Beam è un produttore di successo di varie forti bevande alcoliche, che hanno ricevuto numerosi premi in occasione di mostre.

Produzione "Jim Beam"

La tecnologia di produzione del bourbon differisce dalla produzione del whiskey semplice solo in quanto non esiste uno stadio di malting. Prima di tutto, mais, orzo, segale e grano vengono frantumati in piccoli lotti (una combinazione di diverse colture di cereali è un'innovazione introdotta dai produttori di bourbon).

Dopo la macinazione, viene aggiunta acqua di sorgente pulita alla miscela di cereali, che influisce direttamente sulla qualità della bevanda. Dopo questo inizia la fase di lavorazione termica, e poi la fermentazione.

La poltiglia risultante viene saccarificata, l'acqua viene aggiunta e versata in cubetti di distillazione per la distillazione. Dopo il processo di distillazione, l'alcol viene versato in botti di rovere americano, bruciato dall'interno, per dare alla bevanda un sapore di caramello e un colore marrone chiaro, e intasarli.

Whisky "Jim Beam" è invecchiato in barrique da quattro a otto anni, a seconda della marca di bourbon che si desidera ottenere. Prima di filtrare il whiskey viene filtrato, ma esistono serie limitate di bevande che non sono sottoposte a filtrazione. Si ritiene che il bourbon non filtrato tradisca l'intera gamma di gusto e aroma ottenuti dalla bevanda durante l'invecchiamento.

Borbone "Jim Beam"

Bourbon "Jim Beam" - una bevanda di veri americani, è difficile trovare persone negli Stati Uniti che sarebbero indifferenti a lui. È prodotto secondo una ricetta che non è cambiata dal 1795. Bourbon con un'etichetta bianca è invecchiato per quattro anni e con uno nero - esattamente 101 mesi. La forza della bevanda è del 40%, dopo l'esposizione diventa di colore marrone chiaro.

Recensioni di whisky "Jim Beam" parlano della buona qualità della bevanda e della fortezza perfettamente bilanciata. Gusto eccellente con leggere note di caramello perfettamente abbinate a alcol ardente. Bourbon ha un buon sapore quando lo assaporo nella sua forma pura ed è molto buono nei cocktail. Questa bevanda sarà appropriata sul tavolo come una presentazione solida e ad una festa con gli amici.

Jim Beam Double Oak

Whisky "Jim Beam Double Oak" è un po 'diverso dal semplice bourbon, che produce l'azienda. Double Oak, come tutte le altre bevande prodotte da Jim Beam, viene invecchiato in botti di rovere, che vengono bruciate dall'interno in un modo speciale. Tuttavia, questo bourbon passa due volte la procedura di invecchiamento. Il bourbon invecchiato viene versato in una nuova (fresca) botte, e il processo di maturazione della bevanda continua per qualche tempo. Il termine generale di invecchiamento del whisky è da quattro a cinque anni.

A causa del doppio affinamento in botte, la bevanda si ottiene con un colore marrone chiaro molto ricco, un aroma delicato e un sapore dolce e gradevole. La sua forza è del 43%, ma questo non rende la bevanda troppo forte. Il bouquet di questo bourbon è dominato da note di quercia, chiodi di garofano e spezie.

Jim trasporta il miele

Whisky "Jim Bim Honey" è prodotto in edizione limitata e molto diverso dal bourbon originale. In realtà, questa bevanda è il risultato di un esperimento del produttore con nuovi ingredienti. Il whisky al miele è conservato per quattro anni in barili di quercia bianca.

A causa dell'uso del miele nella produzione di whisky, si ottiene una bevanda abbastanza piacevole con una forza del 35%. Il Bourbon ha un sapore dolce e moderato, un ottimo aroma di miele e note floreali leggere.

Le recensioni di whiskey "Jim Beam" con l'aroma del miele danno un voto elevato alla bevanda, enfatizzando il suo insolito gusto vellutato. Il bourbon al miele è piacevole se usato non diluito con cubetti di ghiaccio ed è particolarmente indicato in vari cocktail.

Jim Beam Apple

Whisky "Jim Beam Apple" - una continuazione di una serie di esperimenti di specialisti dell'azienda alla ricerca di un nuovo gusto del bourbon. Il whisky di mele ha prodotto una bevanda leggera e "estiva" con una forza del 35%. Il whisky di mele limitato era apprezzato dai consumatori per il suo gusto originale.

Il risultato è una bevanda unica che unisce il gusto del liquore alla mela di prima qualità e il bourbon di quattro anni.

Recensioni di bourbon "Jim Beam" e whisky con sapore di mela piacevolmente sorpreso dal produttore. Ci si aspettava una reazione moderata all'aspetto di una nuova bevanda, ma agli intenditori di whisky è piaciuta questa decisione originale dell'azienda. La bevanda stupefacente ha un gusto e un aroma di mela piacevole, delicato e pronunciato. Allo stesso tempo, la presenza di vaniglia e caramello, che completano il gusto della bevanda, è facilmente catturata nella sua composizione. "Jim Bim Apple" è particolarmente buono quando lo si aggiunge ai cocktail, ma la bevanda può anche essere consumata non diluita.

Jim Beam Red Stag

Whisky "Jim Beam Cherry" - questo è un altro audace tentativo del produttore di bourbon di fare la scoperta di un nuovo gusto. Può essere considerato abbastanza efficace, poiché questo whisky ha guadagnato una certa popolarità. Questa bevanda è principalmente popolare con le donne, grazie al suo sapore dolce e aspro. Nonostante la forza del 40%, il whisky è dominato da un sapore di frutta dolce con un aroma ricco.

Il bouquet della bevanda combina con successo gli aromi di pesca tenera, caramello dolce, amarena e vaniglia fine. Durante la degustazione sentito retrogusto di spezie e rovere. Si consiglia di assaggiare il whisky di ciliegie nella sua forma pura, perché grazie al suo gusto ricco di ciliegia, l'alcol non interferisce con il godimento. Da questo whisky puoi fare cocktail rinfrescanti e tonificanti.

Recensioni di bourbon "Jim Beam" e whisky con diversi sapori parlano del grande gusto delle bevande e della loro eccellente qualità. La ricetta per la produzione di bourbon, che è stata tenuta segreta dal 1795, e l'uso di ingredienti di alta qualità permettono di produrre una bevanda dal gusto eccellente.

Una vasta gamma di whisky prodotti - dall'invecchiamento standard di quattro anni ai bourbon premium e alle bevande aromatizzate alla frutta - troveranno i suoi fan. In Europa, hanno anche iniziato a produrre bourbon, ma questa bevanda può essere considerata solo qui se è stata prodotta negli Stati Uniti nel rispetto di tutte le regole e trucchi di produzione.