Una tazza di caffè: caratteristiche, tipi e recensioni. Tazzine da caffè con sottotazza

Per milioni di persone in tutto il mondo, una tazza di caffè è un rituale indispensabile che rende un piacere iniziare un nuovo giorno. Rinvigorisce e regola l'umore al mattino, la sera aiuta ad allontanarsi dal trambusto e rilassarsi.

Un adeguato servizio al caffè aiuta a rivelarne meglio il gusto e l'aroma. Per ogni bevanda - i suoi piatti. Si differenzia per forma, dimensioni, materiale e scopo.

Espresso: il gusto dell'Italia

La più piccola tazza di caffè in altezza non superiore a 5 cm e un volume di 40-60 ml. Serve forte espresso o doppio (doppio espresso). Nessuno al mondo può competere con gli italiani nel loro amore per il caffè. Sono i principali esperti nella preparazione, nell'uso e nella corretta somministrazione della bevanda. Si beve a piccoli sorsi per assaporare bene e gustare l'aroma. Idealmente, per la produzione di piatti con ceramica o porcellana altamente resistente con l'aggiunta di quarzo e caolino. Per gli amanti del caffè, un tale set di tazzine da caffè sarà il regalo migliore. Secondo le recensioni, resistono a temperature molto elevate e durano a lungo. Il fattore principale è lo spessore delle loro pareti, che consente loro di trattenere il calore più a lungo. Questa tazza è tradizionalmente abbinata a un piattino. Il suo design esterno può essere diverso, ma in colore bianco sembra molto elegante e dà un buon gusto al proprietario. L'assenza di iscrizioni e disegni non distrae dalla cosa principale: il caffè, che sembra più solenne e grandioso sullo sfondo di tali piatti.

Le tazze per caffè espresso differiscono per consistenza e design, ma c'è un requisito obbligatorio: la loro forma interna dovrebbe assomigliare a un uovo. C'è una spiegazione per questo. Oltre al gusto insuperabile, il valore principale dell'espresso italiano è la densità e la spessa schiuma. Versando la bevanda nella tazza, è molto importante conservare questa schiuma. Questo è il motivo per cui gli italiani sono categoricamente contro piatti squadrati: il fondo letteralmente rompe la schiuma.

E un altro punto importante. Gli amanti dell'espresso Arabica hanno bisogno di una tazza di forma diversa: più stretta e più alta. Questa non è una moda passeggera. È solo che questo tipo di pelle è molto delicata e non può essere conservata in una tazza normale.

Fai attenzione: una tazza di caffè per l'espresso è sempre con una piccola maniglia. Questo è stato fatto specificamente per tenere la tazza con solo due dita e in modo che l'orecchio non poggi sul centro piegato. Gli italiani hanno questo rigorosamente.

Il colore bianco è richiesto

Sai perché una tazza di caffè per l'espresso, non importa quanto sia colorata all'esterno, all'interno è necessariamente bianca? Per bere solo caffè delizioso. Secondo gli italiani, un prodotto di bassa qualità è facile da identificare a occhio nudo, nemmeno da provare. L'intero segreto è nella pelle. Il buon caffè spuma bene, nel basso grado è quasi assente. Nel colore dei piatti non è così evidente, ma il colore bianco emetterà immediatamente un venditore ingiusto. Inoltre, molte persone considerano il bianco estremamente elegante.

Caffè orientale

A differenza dell'Italia, la Turchia usa un'altra tazza di caffè. Il caffè viene solitamente servito in tazze di ceramica in miniatura, spesso insieme al turco, in cui viene preparato. Una tazza di demitasse ha un volume da 60 a 90 ml, e in francese, il suo nome significa "mezza tazza". Ma è sbagliato presumere che sia venuta dall'Europa. La patria della demitassia è la Turchia. I piatti di caffè turco sono un'opera d'arte. Nel design con argento, doratura, smalto colorato e persino pietre preziose. I motivi orientali sono obbligatori nell'ornamento. Nei caffè turchi con caffè vi verrà offerto un bicchiere di acqua fredda. Si beve ogni volta prima di sorseggiare un caffè per capire meglio il suo gusto delicato.

Il caffè non succede molto

American è una versione più leggera dell'espresso: qui viene abbondantemente diluita con acqua calda. Le tazze usano un volume ampio di 120-160 ml. Secondo l'etichetta del caffè, non sono presi per riempire fino ai bordi. Questo ci consente di mantenere caldo l'americano più a lungo e aggiungere latte e panna a piacere. La bevanda consente di piatti con colori variegati, sia all'esterno che all'interno.

La tazza per cappuccino è progettata per 180-220 ml di liquido. Sì, dovrebbe essere spazioso. Dopotutto, oltre alla bevanda da caffè contiene due terzi di latte e schiuma spessa, torreggiante sul bordo. Tipicamente, vengono utilizzate tazze da caffè cappuccino con sottotazza in ceramica, argilla spessa e porcellana. Tali tazze sono considerate universali, quindi possono essere servite e lattes, e lungo, e doppio, e solo caffè con crema.

Caffè, cocktail e dessert

Le bevande al caffè di tipo Latte sono fatte sulla base del caffè con molto latte. Piatti trasparenti a forma di coppe di vetro su una gamba corta con un piccolo manico accentueranno bene il bellissimo tappo di schiuma. Non meno popolari sono le tazze alte da 250-300 ml di ceramica con manici allungati, eleganti bicchieri alti senza maniglie o lattoni speciali stretti sul fondo. Cosa scegliere, questione di gusti. Ma, non importa quanto siano cambiate le abitudini, la porzione rimane invariata: sul lato destro dell'ospite c'è una tazza di caffè, a sinistra c'è un piattino con i dessert. Sono necessari zucchero, latte e crema. Vicino e in un contenitore separato.

A proposito di dessert. Non tutte le bevande a base di caffè sono servite calde. Nel caldo estivo va bene caffè freddo, vetro, frappe o frappuccino. Quest'ultima è una miscela di cappuccino, latte e gelato. In questo caso, la solita tazza di caffè non è sufficiente. Questo dessert sembra buono in bicchieri alti di 500 ml. E devono essere trasparenti, in modo che tu possa goderti non solo il gusto, ma anche l'aspetto di un dessert meraviglioso.

Thermo

Il caffè caldo rinvigorirà nel viaggio e caldo durante la pesca invernale. In questo caso, una tazza di caffè caldo è una cosa indispensabile. Il dispositivo in base al tipo di thermos: doppie pareti e un coperchio in alto con una guarnizione e una piccola apertura per bere consente di mantenere il calore all'interno per lungo tempo. Ad esempio, i famosi STARBUCKS. A giudicare dal numero di vendite, nel corso degli anni queste tazze sono una delle più vendute. Secondo i consumatori, sono molto comodi per viaggiare: i modelli senza maniglie sotto forma di un bicchiere alto sono fissati saldamente su un pannello speciale della vettura, mentre il freno al caffè rimane all'interno - il coperchio superiore non lo farà versare. Sulla passeggiata, il thermocup si adatta perfettamente alla tasca laterale dello zaino. In qualsiasi momento, puoi bere caffè caldo senza bruciare le mani. Per la produzione utilizzare metallo, ceramica, polipropilene. Le tazze termiche in acciaio Berghoff sono molto popolari tra i giovani. Secondo le recensioni, sono molto leggeri, eleganti, relativamente economici, adatti ai portabicchieri standard e il fondo gommato impedisce lo slittamento.

divinazione

C'è un'altra applicazione di piatti di caffè. Coloro che amano guardare al futuro sono la stessa tazza di caffè dello strumento principale. Sui fondi di caffè puoi indovinare in utensili da tè. Anche se bere il tè da una tazza di caffè e viceversa è considerato un segno di cattivo gusto. Secondo gli esperti, non ci sono regole chiaramente definite, per cui dovrebbe essere una tazza fortuna sul fondo del caffè. Può differire per forma, design, dimensioni. Ma una cosa deve essere necessaria: al suo interno è bianca. Dopotutto, questa non è solo una copertura interna, ma uno schermo sul quale è possibile vedere il destino. E soprattutto: lei dovrebbe piacere al cliente.

Nota dell'acquirente

Per rendere gli utensili da caffè piacevoli, prendilo responsabilmente per l'acquisto. Scegliendo tazzine da caffè con sottotazza, assicurati di studiare l'aspetto dei prodotti. Il rivestimento interno deve essere liscio, avere una tonalità uniforme, lucentezza lucida e bordi lisci, senza graffi, schegge, crepe. È un errore pensare che il materiale di cui è fatto il caffè non sia così importante. E non si tratta di bellezza o differenza di gusti. Il servizio inadeguato rovina il gusto del caffè e l'impressione generale dell'incontro. Secondo i veri intenditori del caffè, non c'è niente di peggio per i gusti di una tazza di caffè in plastica. Se vuoi divertirti e non perdere la tua reputazione, scegli piatti speciali in porcellana, vetro e ceramica.

Regali e souvenir

Recentemente è diventato di moda fare regali per gli amici con le proprie mani. Ci sono molte idee sul tema del caffè. Ad esempio, tazza da caffè fai-da-te fluttuante nell'aria di cui avrai bisogno:

- una tazza con un piattino;

- filo forte;

- assemblaggio di schiuma;

- colla;

- chicchi di caffè, chiodi di garofano, bastoncini di vaniglia.

Prima sul piattino incolliamo il filo verticalmente. Quando la colla si asciuga, incolla la tazza sopra di essa. Quindi mascheriamo il filo con la schiuma, e quando si indurisce, togliamo l'eccesso, forma un bel flusso di caffè. Dipingi la schiuma in un colore marrone scuro. Decorare con chicchi di caffè: una tazza dall'interno, un torrente e un piattino, aggiungere bastoncini di vaniglia e chiodi di garofano. Una tale composizione non sarà solo un buon regalo, ma decorerà anche l'interno della tua casa e riempirà l'aria del tuo profumo preferito.