Alcool "Lux" e "Alpha": cosa è meglio, qual è la differenza. Classificazione di alcol

Gli alcolici sono un enorme gruppo di sostanze chimiche. È vero, nel linguaggio comune, questo concetto viene spesso definito etanolo. (alcool etilico), che è un liquido incolore con proprietà battericide e disinfettanti. L'etanolo viene utilizzato attivamente per la preparazione di varie bevande alcoliche (più spesso vodka), in profumeria, medicina, elettronica e altre industrie.

Va notato che la qualità dell'alcol dipende dal grado di purificazione e dalle materie prime. Per creare etanolo alimentare, vengono utilizzate materie prime ricche di carboidrati: segale, frumento, mais, avena, barbabietola da zucchero, patate, tutti i tipi di frutta e melassa. Questo tiene conto delle caratteristiche dei componenti. I marchi d'elite devono essere fatti con segale e frumento e l'aggiunta di melassa, barbabietola o patate riduce la qualità.

specie

L'alcol etilico è un componente ampiamente utilizzato in prodotti alcolici. Pertanto, è lui che cade sotto i requisiti della standardizzazione ed è diviso in tipi secondo gli standard statali. Considera i tipi più comuni di alcolici di vodka "Lux", "Extra" e "Alpha" nel nostro paese. Inoltre, identifichiamo le loro differenze, punti di forza e punti deboli. Li studiamo dal punto di vista dell'uso nelle bevande di vodka.

Qual è la differenza di alcol "Alpha" e "Lux"?

L'alcol "Alpha" è un prodotto di materie prime di alta qualità, l'ultima pulizia efficace. Va notato che è fatto di cereali. Di regola, sono segale e grano. Inoltre, l'alcol si basa direttamente sulle materie prime e sui cereali, senza aggiungere alcun tipo di additivi chimici e chimici.

Confrontando l'alcol "Alpha" e "Lux" si può anche notare che è molto difficile trovare la vodka dal primo sugli scaffali dei nostri negozi, che non è il secondo. Sebbene ci siano circa 12 imprese che usano solo alcol Alpha nei loro prodotti.

"Lux" - è una specie di miscela, che include patate e cereali. Un punto interessante è che viene spesso utilizzato nella preparazione di balsami e tinture medicinali. Poiché è quasi universale, è utilizzato da molte aziende per la produzione di bevande alcoliche, in particolare la vodka. Nella classifica di qualità, è al secondo posto. Ma è ancora impossibile dire in modo inequivocabile che è meglio. L'alcol "Lux" e "Alpha", come si può vedere, hanno alcuni vantaggi.

"Alpha"

L'alcol è ottenuto da segale o chicchi di grano, periodicamente dalla loro miscela. Nella sua produzione di patate non si applica. Infatti, in questo prodotto è la pectina, che viene successivamente trasformata in metanolo. Questa è, forse, la principale differenza tra gli alcoli Lux e Alpha.

Quale è meglio? Ovviamente, il prodotto più pulito è ottenuto dall'Alpha. Che è la base della vodka premium e della super classe. L'alcol in più fasi subisce la purificazione ed è la quinta generazione di materia prima. E se ti chiedi quale componente viene utilizzato per la vodka "Finlandia" - alcol "Alpha" o "Lux", allora la risposta è ovvia - è il primo.

Allo stesso tempo, per la classe super premium, è destinato a pulire sia la parte etile che l'acqua. Queste sono tappe importanti. Usa metalli preziosi o acqua da fonti uniche.

"Lux"

Continuiamo a scoprire cosa è meglio. L'alcol "Lux" e "Alpha", come menzionato sopra, differiscono principalmente per composizione. Il primo è fatto da grano di grano con l'aggiunta di patate. La percentuale di amido - un massimo del 35%, ma è sicuramente presente. In questo caso, il filtraggio avviene in più fasi. Questo alcol è utilizzato per il segmento premium ed è sempre presentato sotto forma di un prodotto prodotto secondo una ricetta unica.

Non si dovrebbe trattare questa affermazione dei produttori con diffidenza, perché a causa dell'effettiva tecnologia di purificazione la vodka di Lux è in realtà unica.

"Extra"

Fatto da patate e chicchi di grano. In percentuale, il rapporto è molto più alto di quello di Lux e non dovrebbe essere superiore al 60%. È un alcol di consumo di massa.

Vodka da esso non raggiunge il premio sulle caratteristiche del suo contenuto. Anche se è anche di alta qualità e ha le sue caratteristiche individuali. Per la sua produzione, a seconda dell'azienda del produttore, usano tutti i tipi di prodotti naturali filtranti e acqua di sorgente, dandole un gusto.

Alcol di elevata purezza

Abbiamo scoperto qual è la differenza tra l'alcol "Alpha" e "Lux", e considerato anche le caratteristiche dei prodotti etilici di altissima qualità. Ma ho dimenticato l'alcol di alta qualità. Con tutto il suo nome pretenzioso, passa attraverso il peggior filtraggio e contiene vari eteri e componenti di fusoliera. Questo è l'alcol del segmento più basso, caratterizzato da un indicatore di bassa qualità.

Caratteristiche aromatiche

Abbiamo già considerato la classificazione degli alcoli - Alfa, Lux, Extra. Se parliamo delle caratteristiche gustative della vodka ricavate da diverse materie prime, è necessario capire che quanto più è economica la bevanda, tanto meno trova componenti naturali. Ad esempio, "Lux" e "Alpha" sono un composto etilico, prodotto dalla fermentazione naturale del malto. Aggiungi qui acqua di sorgente, diversi ingredienti e ottieni un gusto eccezionale, mare positivo e senza sbornia.

La situazione è diversa con Extra. Il malto qui è sostituito da vari enzimi, mentre non sono sempre organici, e l'acqua è ottima se proviene da una sorgente locale o da una fonte artesiana. Da tale base, si ottengono bevande che danno l'intera gamma di sistemazioni per la sbornia mattutina, spesso hanno un profumo e un gusto tagliente e non si differenziano per l'estetica del pacchetto. Bene, e qui è ovvio che il migliore - alcol "Lux" e "Alpha".

E la principale differenza tra loro è che il prezzo varia notevolmente. "Lux" e "Alpha" vengono presentati con una vodka costosa, nella confezione originale, con packaging di marca. Quest'ultima opzione è una merce di consumo di massa e ha un costo basso, una bottiglia semplice e un'etichetta anonima, poiché il principio del segmento è l'economia che non ha senso pagare in eccesso.

Tutti e 3 i tipi di etanolo non sono stati inventati invano. Soddisfano la domanda dei consumatori di ogni budget e creano un equilibrio. Ma i compratori devono solo decidere se vogliamo godere di questa nobile bevanda senza sentirsi a disagio al mattino, o se ne dimenticheranno, per cui la bevanda è più semplice da adattare.

Controllo di qualità

Questo è effettivamente possibile. Per fare questo, non è nemmeno necessario aprire la bottiglia. Hai solo bisogno di scuotere il liquido nel contenitore. Il numero di bolle e schiuma durante l'agitazione dovrebbe essere molto piccolo, poiché l'alcol reale impedisce la comparsa di schiuma. Questo tipo di ricezione ti aiuterà a determinare la qualità della vodka che ti sta di fronte.

postumi di sbornia

L'alcol può essere di altissima qualità, mentre è ancora dannoso. Che cos'è una sbornia e come influisce su una persona? Questo è il momento in cui l'alcol nel corpo ha cessato di diffondersi attivamente, e lentamente ha iniziato a essere elaborato. Questo processo è accompagnato da forte mal di testa, vertigini, sudorazione eccessiva e nausea.

Tornando di nuovo alle varietà di alcol, devo dire che dalla sbornia di vodka di alta qualità sarà molto più debole rispetto alla vodka di bassa qualità. Pertanto, se il consumo è inevitabile, allora è necessario bere un prodotto provato, dal momento che le conseguenze per il corpo in questo caso sono meno pericolose.

Il prossimo aspetto importante è l'antipasto. Svolge un ruolo importante nella tolleranza di una persona intossicata. Non ci può essere un consiglio esatto, perché ogni organismo è completamente unico. Ma lo spuntino non dovrebbe essere debole, moderato, e non molto ricco. In questo caso, sarà più sicuro superare le fasi di intossicazione.