Bevanda alcolica a casa, o Come preparare la mela alla cieca

07/05/2019

Birra fatta in casa

Tutti sanno che vendere alcolici fatti in casa è severamente vietato, ma è possibile fornire loro stessi, amici e parenti. L'infuso di mele prodotto correttamente non dovrebbe causare sensazioni spiacevoli dopo l'uso. infuso di mele Difficoltà speciali nella preparazione di alcol casalingo non dovrebbero causare, ma per questo voi, ovviamente, avete bisogno di un'unità speciale, che potete acquistare o fare da soli. In questo articolo imparerai come creare lo stesso dispositivo per il chiaro di luna. Ci saranno anche alcuni ricette di cucina bere a casa. Se non sai come mettere una festa, questo articolo è utile anche a te.

Come fare un distillatore casalingo

Come un chiaro di luna fatto in casa adatto a qualsiasi vaso ermetico, per esempio, un thermos o una pentola a pressione. Meglio per questo caso l'ultimo, oltre ad ancora vecchio, per così dire, sovietico, sarà adatto. Nel coperchio della pentola a pressione sarà necessario praticare fori per il tubo e per il termometro. Il tubo deve avere una valvola speciale o un rubinetto. Non dimenticare il processo di raffreddamento. Per fare ciò, puoi usare diversi dispositivi. Devono essere attaccati al tubo. come mettere braga Il chiaro di luna di Apple dovrebbe rivelarsi dolciastro e persino avere una piacevole acidità. Dipende dalle proporzioni dei prodotti e dalla preparazione della bevanda stessa.

Come preparare la mela alla cieca

Avrai bisogno

  • Mele - 15 kg.
  • Zucchero - 3 kg.
  • Lievito: un pacchetto.

preparazione

Risciacquare le mele e tagliarle in più pezzi. Quindi dovranno macinare: utilizzare per questo tritacarne o una grattugia grande. Mettere tutta la pappa di mele nel calderone di dimensioni adeguate e coprire con acqua. Aggiungere lo zucchero e il lievito. Coprire la pentola con una garza o altro panno sottile e metterla in un luogo caldo per la fermentazione. Dovrà aspettare circa tre settimane. Quando la miscela diventa dolce, può essere inviata al chiaro di luna (o meglio, per esempio "distillatore"). Il moonshine di Apple può essere esaminato due volte in modo che scompaiano tutti i dubbi e le preoccupazioni sull'alcol di bassa qualità. In poche ore dovresti avere da sei a sette litri di birra artigianale fatta in casa. Tale bevanda non dovrebbe causare bruciore di stomaco e postumi di una sbornia.

Braga per il chiaro di luna

Alcune persone pensano che rendere il mosto sia un processo molto complicato e complicato. In realtà, non è così difficile come potrebbe sembrare a prima vista. Per questo avrai bisogno di:

  • birra fatta in casa Zucchero - 1 kg.
  • Acqua calda - 4 litri.
  • Lievito secco - 20-25 grammi.

preparazione

Sciogliere lo zucchero in acqua calda. Se non lo fai con molta attenzione, allora non parteciperà alla fermentazione e, di conseguenza, non avrà alcun senso da parte sua. Sciogliere il lievito in una ciotola separata con acqua (la sua temperatura dovrebbe essere di 25-30 gradi) e aggiungere un paio di cucchiai di zucchero, mescolare il tutto. Lasciare questo contenitore per un'ora in un luogo caldo e asciutto affinché il composto "suoni". Quindi tutto può essere mescolato e imbottigliato, che non deve essere chiuso ermeticamente per evitare un'esplosione dovuta alla selezione anidride carbonica e pressione durante la fermentazione. Braga dovrebbe riposare per 5-10 giorni, quindi la bevanda può essere versata su un'altra nave. Fare attenzione a non mescolare il precipitato con il liquido. La bevanda può già essere consumata, ma è meglio saltarla attraverso il chiaro di luna.