In epoca sovietica, nelle nostre cucine non esistevano caffettiere, microonde o bollitori elettrici. Al posto d'onore c'era un'altra "unità" che era stata trovata in quasi ogni famiglia - un sifone per l'acqua frizzante. E non c'è da stupirsi che abbia preso il suo posto. In ogni città ci sono stati diversi "rifornimenti" per loro. Portato a casa, versato sciroppo o marmellata normale in un bicchiere, aggiunto acqua gassata dal sifone e preso una bevanda magica. Molti sono interessati a come fare la soda a casa ora.
Attualmente, se lo si desidera, l'acqua con il gas può essere fatta senza problemi, come nei tempi passati. Ora, nei negozi specializzati, nei supermercati, sono riapparsi molti altri sifoni variegati. Sono disponibili in diverse forme e colori, e puoi sempre scegliere te stesso esattamente ciò che ti piace. Non ci saranno problemi con l'acquisizione e le bombolette spray. Sono venduti negli stessi negozi. Facciamo un elenco di ciò di cui abbiamo bisogno per ottenere l'acqua con il gas a casa: sifone, taniche di gas per sifone, acqua, sciroppo - se vogliamo bere una bevanda dolce. Un tempo, di transizione, alcune persone hanno provato a usare cilindri da armi pneumatiche. Ma dal momento che erano pieni di gas tecnici, e non puri, non erano molto adatti. Quindi abbiamo deciso che abbiamo bisogno di acquistare.
Al momento dell'acquisto, è necessario prestare attenzione ad alcune sfumature, data la vasta selezione:
Per informazioni: i sifoni attuali sono completamente sicuri. I serbatoi d'acqua in essi sono ecologici, in bombole utilizzate anidride carbonica solo purezza elevata. La bombola del gas viene rimossa completamente in sicurezza, poiché il sifone allevia automaticamente la pressione quando viene spento. Gli ultimi modelli di sifoni sono dispositivi multifunzione, e non solo un contenitore e un cilindro con una gru, che, a proposito, può essere sostituito con uno nuovo e riempito in punti speciali, il cui numero è in costante crescita.
Abbiamo già capito come fare la soda a casa. Perché ne abbiamo bisogno? Infatti, nei negozi ora puoi comprare qualsiasi acqua per tutti i gusti. Quali sono i suoi benefici?
Per questi motivi, e un certo numero di altri, la soda fatta in casa sta guadagnando sempre più popolarità.
Nella cucina di qualsiasi hostess ci sono sempre ingredienti con cui puoi fare la nostra bevanda preferita. Per prima cosa devi ricordare da cosa viene emessa l'anidride carbonica. Questo accadrà se il succo di limone o l'aceto sono gocciolati sul bicarbonato di sodio. Abbiamo un'idea di come fare la soda a casa. Lascia che ti diamo due esempi specifici. Il primo Fare la bevanda "Baikal" - la nostra risposta è "Coca-Cola". Per ottenere tre litri di bevanda, prendiamo: erba di San Giovanni, liquirizia, eleutherococco, aghi di abete - solo 10 grammi ciascuno, un bicchiere di zucchero e mezzo limone. Aghi di pino ed erbe per tre ore acqua calda Quindi filtriamo il liquido, lo facciamo bollire, aggiungiamo lo zucchero semolato, lo raffreddiamo, aggiungiamo il succo di mezzo limone mescolato con la soda. Fatto!
Il secondo esempio. Tutti i catalizzatori con questo metodo vengono miscelati direttamente nel vetro. Produciamo frutta fresca da un succoso frutto di pera, sciogliiamo lo zucchero in esso a piacere. In questa miscela, spremere il succo di un terzo di limone. Versare un po 'di soda in un bicchiere separato e versare il succo in esso. "Duchessa" è pronta!
Sapendo come preparare la soda a casa, puoi provare a prepararti e sciroppare per ottenere un prodotto completamente naturale e fatto in casa. La prima opzione è "Dragoncello". Per lui abbiamo bisogno di: un mucchio di dragoncello di mezza età, un bicchiere d'acqua e zucchero semolato - 2/3 di tazza. Laviamo il dragoncello e lo tagliamo in più parti. Fai bollire l'acqua, mettici dentro l'erba e fai sobbollire per 20 minuti a fuoco basso. Raffreddiamo, filtriamo, sciogliamo lo zucchero nel brodo, lo rimettiamo a fuoco. Mescolando, attendere l'ispessimento e aggiungere il succo di limone. Lo sciroppo è pronto, può essere diluito a piacere con acqua frizzante. Al fine di ottenere una bibita dolce di un altro gusto, prendere in considerazione un'altra ricetta per lo sciroppo - limonata "Rinfrescante". Ingredienti: zucchero - un bicchiere, per il sapore di caramello, si può prendere marrone, acqua - un bicchiere, limoni - 5-6 pezzi, cannella - mezzo cucchiaino. Mescoliamo l'acqua con lo zucchero e facciamo bollire lo sciroppo, raffreddarlo. Succo di limone, risulterà da qualche parte in un bicchiere, versare lo sciroppo, mescolare di nuovo e aggiungere la cannella. Fresco - e lo sciroppo è pronto, può essere diluito con soda.
Per l'acqua gassata, si consiglia l'uso di bottiglie resistenti alla pressione, appositamente progettate, compresi i produttori di sifoni. Hanno una durata di conservazione di almeno tre anni, coperture sigillate, possono essere di varie forme. Si consiglia di acquistare bombole di gas in alluminio leggero. Un cilindro è spesso sufficiente per produrre almeno 60 litri di acqua gassata. Desiderio: acquista questi due articoli in un kit. E il tuo compito, come preparare la soda a casa, sarà una questione facile, che un primo selezionatore può gestire.