Pollo al miele al forno per cena

Perché vale la pena cucinare il pollo al forno?

Il pollo è la migliore fonte di proteine. Non è grasso come il maiale e più morbido del manzo. Cento grammi di pollo contengono 20 grammi di proteine. Inoltre, viene assorbito molto meglio delle proteine ​​in altre carni. Questo è il motivo per cui il pollo è consigliato a mangiare a tutte le persone che monitorano la loro salute, così come i bambini che hanno bisogno di materiale da costruzione per le cellule e il normale sviluppo del corpo. Ma il modo migliore per cucinare il pollo? Puoi cucinare, ma poi diventerà duro. Puoi friggere, ma in questo caso non è più utile. Piatto dietetico E tu puoi cuocere. cotto Il pollo sarà sempre morbido, succoso e molto gustoso. Inoltre, se è cotto in un foglio o in una busta da forno, non dovresti usare affatto gli oli, e questo non rende il piatto così grasso. Come cuocere il pollo nel pacchetto, dovresti conoscere ogni hostess, quindi voglio condividere con te due ricette utili.

Pollo agrodolce

Vuoi provare qualcosa di insolito? Quindi cuocere il pollo al forno in una salsa agrodolce. Acquisterà una crosta dorata e croccante, e al centro sarà succosa e fragrante.

ingredienti:

• 1 kg di cosce di pollo;
• miele;
• senape;
• marmellata di mirtilli rossi;
• limone;
• menta fresca;
• olio vegetale;
• sale;
• pepe;

Metodo di preparazione:

Per iniziare, lavare le cosce di pollo e lasciarle asciugare su un tovagliolo di carta. Quindi strofinarli con sale e pepe. In una ciotola, mescolare un cucchiaio di senape con un cucchiaio di miele. Immergere il pollo in questa salsa in modo che sia completamente inzuppato con esso. Ungete una teglia con l'olio vegetale e mettete sopra le cosce di pollo. Mandateli a infornare a 200 gradi per mezz'ora. Mentre il pollo cotto al forno è cotto, prepara una salsa agrodolce. Per fare questo, mescolare tre cucchiai di marmellata di mirtilli rossi con il succo di un limone e un mazzetto di menta fresca tritato finemente. Quando il pollo è pronto, versa sopra la salsa e servi immediatamente. Per tali carni è preferibile scegliere un contorno neutro, ad esempio riso o patate, quindi il pollo cotto rivelerà meglio il suo gusto insolito.

Pollo al forno con verdure

Puoi cucinare la cosiddetta "cena nella manica". Questo è quando togli immediatamente carne e un contorno dal forno. Uno deve solo metterli su un piatto, e una cena sfarzosa è pronta!

ingredienti:

• 1 kg di filetto di pollo;
• 400 g di patate;
• 200 g di cipolle;
• 200 grammi di pomodori;
• 200 g di formaggio a pasta dura;
• un mazzetto di prezzemolo e aneto;
• aglio;
• sale;
• pepe;
• panna acida;
• aceto di vino

Metodo di preparazione:

Scongelare il filetto di pollo, lavare e asciugare su carta assorbente. Lavate, sbucciate, sbucciate e affettate le patate, le cipolle e i pomodori. Filetto di pollo tagliato anche a pezzetti. Mescolare in una ciotola tre cucchiai di panna acida, un cucchiaio di aceto di vino, uno spicchio d'aglio schiacciato, un pizzico di sale e pepe e un mazzetto di verdure tritate. Immergere i pezzi di filetto in questa marinata e lasciare per un paio d'ore. Quindi prendi una busta da arrosto, aggiungi pezzi di pollo, patate, pomodori, anelli di cipolla, formaggio grattugiato e versa la rimanente marinata. Legare la borsa e scuoterla più volte in modo che tutti gli alimenti siano mescolati con la salsa. Cuocere il piatto a 200 gradi per circa 30 minuti. Un pollo così cotto non può essere solo una cena eccellente, ma anche un piatto principale su un tavolo festivo. Buon appetito!