Birra "Gesser": produttore, foto, recensioni

Gosser è la marca di birra più popolare in Austria. È di alta qualità perché è fatto secondo antiche ricette dal gusto impeccabile e dalla purezza dell'acqua, del luppolo alpino e del migliore orzo. Una delle caratteristiche peculiari della birra "Gesser", oltre al gusto riconoscibile e all'aroma piacevole, è un tappo resistente di schiuma densa, che si forma durante lo sversamento. Sulla storia dell'origine di questa bevanda schiumosa, della composizione e delle varietà popolari, lo diremo nel nostro articolo.

Storia del marchio

Tutto iniziò con la fondazione del monastero della contessa Adula all'inizio del secolo XI. Fin dal primo giorno ha iniziato a produrre birra, cosa non comune, ma piuttosto la regola generalmente accettata del tempo. Il monastero rimase il centro culturale ed economico della regione fino alla fine del XVIII secolo, dopo di che, a seguito delle riforme del nuovo imperatore Giuseppe II, fu chiuso e tutte le sue proprietà furono esaurite.

A questo punto la storia del birrificio del monastero potrebbe essere completata se non per il giovane imprenditore Max Kober. Nel 1860, acquisì una serie di edifici e restaurò la produzione di birra nella regione. Ben presto, il suo birrificio divenne il più grande in Austria.

Dal 2003, il produttore di birra "Gesser" è un concerto di Heineken. Oggi, la bevanda in schiuma del marchio presentato viene prodotta non solo in Austria. Sotto licenza, è prodotto con successo in altri quattro paesi: Russia, Bielorussia, Romania e Ungheria.

La composizione e la descrizione della birra "Gesser"

Il segreto della popolarità della bevanda spumeggiante di un famoso marchio austriaco risiede nella composizione degli ingredienti. Nella produzione di birra "Gesser" viene utilizzata acqua cristallina proveniente da fonti dell'Alta Stiria, luppolo alpino e i migliori malti. Nonostante il rigoroso rispetto delle antiche tradizioni della birra, la bevanda viene prodotta con attrezzature moderne, che consentono un gusto riconoscibile e un aroma gradevole. Disponibile come birra leggera e scura "Gesser".

Light Gosser è una lager classica o birra a bassa fermentazione con una gradazione alcolica del 5,2% e un contenuto iniziale di estratto del mosto dell'11,8%. Ha un colore dorato, un aroma leggero e un gusto piacevole con cereali, malto e note floreali. Il finale è abbastanza lungo.

Dark Gosser, come quello leggero, subisce necessariamente procedure di pastorizzazione e filtrazione. Il contenuto alcolico di questa bevanda schiumosa non supera il 4,5%. La composizione degli ingredienti della birra scura è leggermente diversa dalla luce. Per la produzione del malto d'orzo tostato, vengono utilizzati luppoli amari e tutta la stessa acqua cristallina. Il colore della birra - marrone, con riflessi rossastri. Il gusto è abbastanza complesso, ma interessante. Combina note di caramello, cioccolato, caffè e luppolo.

Varietà popolari

Il produttore produce diverse varietà di birra "Gesser":

1. Märzen (marzo) - in Austria, questa birra è la più popolare. È una birra chiara con un gusto gradevole e un cappello schiumoso.

2. Oro - birra colore dorato con una forza del 5,5%. Ha un sapore leggermente asciutto.

3. Spezial è una bevanda forte con una gradazione alcolica del 5,7%, che ha un caratteristico sapore di pane.

4. Stiftsbräu: il massimo dei voti birra scura "Gesser". Il segreto del suo successo risiede nello speciale sapore dolce, in cui le note di cioccolato e caramello sono chiaramente tracciate.

5. Bock - una birra molto forte, alta gradazione alcolica che è chiaramente udibile, anche nel gusto.

Sfortunatamente, le birre presentate sopra sono estremamente rare in Russia. Pertanto, per assaggiarli dovrai andare in Austria. In Russia, tuttavia, viene prodotta solo birra classica leggera e scura.

Recensioni di birra "Gesser"

Secondo gli acquirenti, la bevanda spumeggiante di un famoso marchio austriaco non ha praticamente alcun inconveniente. E sono così insignificanti che puoi chiudere gli occhi su di loro. L'unica cosa che gli acquirenti notano è il fatto che la birra alla spina "Gesser" ha un gusto e un aroma più gradevoli rispetto a quelli in bottiglia o in scatola.

Il resto della birra ha raccolto solo recensioni positive. In essi, gli acquirenti notano:

• sapore eccellente;
• ingredienti di alta qualità;
• aroma ricco con malto e note floreali;
• lattine e bottiglie di design eleganti e riconoscibili;
• buon rinfrescante;
• facile da bere, lasciando piacevoli ricordi;
• piacevole e lungo retrogusto.

Secondo gli acquirenti, la birra "Gesser" ha un rapporto ottimale di prezzo e qualità. Il costo di una bottiglia di una tale bevanda è di circa 100 rubli.