"Big Tastes": dalla cottura dei panini al primo morso

Non è un segreto come il corpo umano sia dannoso per il fast food. Ma non è un segreto per nessuno quanto sia gustoso questo junk food! E a volte vuoi coccolarti, ad esempio, con un panino Big Taste, il cui contenuto calorico è di 850 kcal. E se non andassi da un ristorante di fast food dietro di lui, ma cucini a casa, iniziando con la pasta per impastare e finendo con l'assemblare strati di hamburger? Istruzioni dettagliate allegate!

Panino al sesamo

Uno degli ingredienti più importanti in Big Tasti è un panino al sesamo. Dalla sua qualità dipende dal gusto del burger finito. Con come cucinare questo panino da soli e iniziare.

ingredienti

• 360 grammi di farina di frumento;
• 1 pila latte;
• 1 tavolo logge. sabbia di zucchero;
• 3 grammi di lievito secco;
• ¾ mento logge. sale;
• 1 uovo di gallina;
• 1 tavolo logge. olio di girasole;
• sesamo.

preparazione

1. Lievito sciolto nel latte tiepido. Aggiungere gli altri ingredienti e impastare la pasta. Coprilo con un asciugamano caldo e messo in un luogo caldo.
2. Dopo circa 40 minuti, l'impasto dovrebbe raddoppiare di volume. Quindi deve essere impastato e diviso in 8 parti, ognuna delle quali viene arrotolata in una palla, e poi rotolata in una torta con un diametro di circa 10 cm e 1 cm di spessore.
3. Metti le torte preparate su una teglia da forno, coperto con un tappeto da forno o una pergamena e mettile in un luogo caldo per mezz'ora. Quando i panini salgono, cospargili con semi di sesamo.
4. Metti la padella nel forno. Cuocere per 20 minuti a 200 gradi.

Polpette di carne

I panini per i Big Tastes sono pronti. È tempo di passare al prossimo passo importante: la preparazione delle cotolette di carne.

ingredienti

• 1 kg di carne macinata;
• olio di girasole;
• sale, pepe

preparazione

1. Il trito di manzo giace tra gli strati di pellicola trasparente e lo arrotola usando un mattarello, cercando di tamponare la carne il più saldamente possibile. La cucitura deve essere di circa 1 cm di spessore.
2. Con una forma rotonda con un diametro di dieci cm ritagliata dai polpettoni tritati. Pepe e salateli a piacere. Friggere i tortini nella padella con l'aggiunta di olio vegetale.

Salsa speciale

Senza cosa "Big Tasty" non sarà da solo? Naturalmente, senza la salsa "Grill". Piccante e speziato, aiuta a scoprire tutti i gustosi muffin, verdure e polpettine di carne, rendendo più saturo il sapore del panino.

ingredienti

• 7 tavolo. cucchiai di maionese;
• ½ cubetto di brodo (manzo);
• ½ cucchiaino. logge. cipolle secche;
• ½ cucchiaino. logge. aglio secco;
• ½ cucchiaino. logge. fumo liquido ;
• 1 tè logge. aceto di vino;
• sulla punta di un cucchiaio di pepe rosso e nero.

preparazione

Il processo è molto semplice: mescola tutti gli ingredienti per la salsa - questa è tutta la magia.

Come cucinare "Big Tastes" a casa?

Dopo aver preparato i componenti necessari del sandwich, è possibile procedere al suo "assemblaggio" finale.

ingredienti

• 1 panino con sesamo;
• 1 cotoletta di manzo;
• lattuga "Iceberg";
• 2 piatti di formaggio Emental;
• cipolle;
• di pomodoro;
• Salsa alla griglia

preparazione

Quindi, l'assemblaggio di "Big Tasty" inizia con la preparazione del panino: deve essere tagliato, friggere a metà in una teglia. Successivamente, è necessario il muffin "coperchio" superiore. Ingrassare abbondantemente con una salsa appositamente preparata e stendere gli strati del ripieno come segue:

• anelli di cipolla (coppia di cerchi);
• pezzi di lattuga strappati a mano;
• due fette di pomodoro;
• piatto di formaggi;
• cotoletta;
• il secondo piatto di formaggio.

Chiudere il sandwich con il fondo del panino e girarlo. È tempo di divertirti!