"Bunito" - insalata per tutte le occasioni

"Bunito" è un'insalata, la ricetta che ogni hostess dovrebbe conoscere. Appartiene alla categoria di quei piatti che effettivamente guardano sul tavolo e allo stesso tempo impiegano un minimo di tempo per cucinare. Puoi esserne convinto solo se provi a farlo con le tue mani.

Opzione popolare

Per trasformare un normale pasto in famiglia in una vera festa, è sufficiente servire il bignè originale "Bunito" al tavolo. L'insalata con questo nome viene solitamente preparata dai seguenti prodotti:

300 grammi di filetto di pollo, sale, 150 grammi di formaggio e carote coreane, maionese e 4 uova.

Ora puoi iniziare a cucinare. "Bunito" è un'insalata che è fatta molto semplicemente:

1. Per prima cosa, fai bollire il pollo in acqua leggermente salata. Non appena diventa abbastanza morbido, la fiamma del bruciatore può essere estinta.
2. Raffreddare la carne senza toglierla dal brodo. Quindi il prodotto rimarrà più succoso.
3. Tagliare a pezzi il pollo raffreddato e poi smontarlo accuratamente in piccole fibre.
4. Togliere le carote dalla salamoia e tagliarla a caso con un coltello.
5. Fai bollire le uova e quindi macinarle il più possibile. In questo caso, è preferibile sminuzzare i tuorli separatamente dalle proteine.
6. I prodotti preparati vengono messi in un piatto in strati ordinati nel seguente ordine: pollo - carota - maionese - formaggio - maionese - proteine ​​- maionese - tuorli.

Il risultato è semplicemente fantastico "Bunito". L'insalata può essere decorata con cannucce di carote e verdure fresche.

Opzione alternativa

Le insalate sono buone perché tutti possono decidere in quale ordine vengono collocati i prodotti di origine. Questo può rendere un'insalata completamente nuova "Bunito". La ricetta può anche essere leggermente modificata se si prende carne rossa anziché filetto. In questo caso, è meglio utilizzare gli ingredienti nel seguente rapporto:

3 cosce di pollo medie 5 uova, 1 patata, 150 grammi di formaggio, 400 grammi di maionese e 200 grammi di carote in coreano.

Come preparare un'insalata come "Bunito"? La sua ricetta è interessante e allo stesso tempo molto semplice. In questo caso, la tecnologia sarà leggermente diversa:

1. Per i principianti, uova, patate e carne dovrebbero essere bollite separatamente.
2. Cosce ghiacciate tritate il più possibile.
3. Grattugiare le uova, le patate e il formaggio.
4. Mettere gli ingredienti nel piatto nel seguente ordine: carne - carote - patate - formaggio - tuorli - proteine. Inoltre, ogni componente deve essere separato da uno strato di maionese, provocandolo sotto forma di griglia.

Risulta un piatto originale e molto delicato da gustare. Per un effetto maggiore, può anche essere decorato. In questo caso, è meglio prendere un po 'di erbe fresche e tritarle finemente con un coltello affilato.

Insalata di aglio

Se lo si desidera, è possibile raccogliere la composizione originale in modo che anche con l'apparenza di somiglianza, il sapore del piatto cambierà al di là del riconoscimento. Ad esempio, gli amanti dei sapori speziati adoreranno l'insalata Bunito con carote coreane, preparata secondo la seguente ricetta:

250 grammi di filetto di pollo, 80 grammi di carota coreana, spicchio d'aglio, 5 grani di pepe nero, 150 grammi Formaggio russo, sale, 3 uova, alloro e maionese.

L'intero processo si compone di diversi passaggi:

1. Lessare il pollo, aggiungere un po 'di sale al brodo, pepe e alloro.
2. Carne refrigerata tagliata a cubetti medi.
3. Cuocere le uova sode.
4. Per macinare il formaggio utilizzare una grattugia grande.
5. Spremi l'aglio con una pressa e mescolalo con la maionese. Ottieni una salsa piccante originale.
6. Proteine ​​con tuorli tritate separatamente.
7. Questa insalata sta andando a strati. In primo luogo, mettere la carne sul fondo del piatto e ungerla con la salsa precotta.
8. Poi arriva il formaggio. Anche lui dovrebbe essere leggermente unto con la maionese.
9. Dietro di lui arriva la carota coreana. Non è necessario lubrificare.
10. Gli ultimi due strati sono bianchi e tuorlo. Il colore del piatto finito dipenderà da quale di loro sarà l'ultimo. Non influisce sul gusto dell'insalata.

Per la decorazione, puoi usare qualsiasi cosa: verdure, frutti di bosco, olive.

Versione semplificata

Ogni casalinga decide da sé come preparare un'insalata Bunito. Se gli ospiti sono già sulla soglia e non c'è tempo per fare confusione con gli strati, i prodotti possono essere semplicemente mescolati. Allo stesso tempo, il piatto finito manterrà il suo sapore e aroma originale. Gli ingredienti base possono essere usati allo stesso modo:

300 grammi di filetto d'uccello, 200 grammi di formaggio a pasta dura, 150 grammi di carote in stile coreano, sale, 150 grammi di maionese e 2 uova.

Cucinare una tale insalata è molto semplice:

1. Lessare le uova, raffreddare e sbucciare.
2. Cuocere in filetti di acqua salata. Tagliare il prodotto finito a cubetti grandi.
3. Grind uova e formaggio su una grattugia grossa.
4. Tutti i componenti si assemblano in una ciotola profonda, versarli con la maionese e mescolare bene. Il peso dovrebbe essere il più omogeneo possibile.

Successivamente, la miscela può essere messa su un piatto o distribuirla in porzioni su piatti. Questa insalata è buona da cucinare durante le vacanze, quando vuoi fare qualcosa di gustoso e originale, senza spendere un sacco di tempo e fatica.