Torta "Facile". Ricetta Tasty Cake

Cake "Easy" non è invano è il nome. Per farlo è necessario un minimo di tempo e cibo.

Va notato che ci sono moltissime ricette per un dessert del genere. In questo articolo descriviamo solo le opzioni più economiche e convenienti.

Cucinare una torta semplice con crema al burro

Questo dessert è molto ipercalorico e nutriente. Per cucinarlo a casa, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

• burro morbido - 150 g (per fare crema);
• uova grandi - 3 pezzi;
• bicarbonato di sodio idratato - 2/3 cucchiaini piccoli;
• latte condensato - 2/3 lattine (per fare la crema);
• panna acida densa - 150 g;
• farina di grano setacciata - 300 g;
• zucchero di barbabietola fine - 200 g;
• cioccolato fondente + latte - per la preparazione dello smalto;
• cacao - 3 cucchiai grandi.

Impastare la pasta di cioccolato

La torta al cioccolato "Più facile" è facile e veloce. Per impastare pasta, tuorli e proteine ​​sono separati in piatti diversi, e quindi lo zucchero viene aggiunto al primo componente.

Cucinando con cura i prodotti con un cucchiaio, aggiungi loro una panna acida e poi procedi alla lavorazione delle proteine. Sono pre-raffreddati e montati con un mixer alla massima velocità.

Dopo aver ricevuto una massa proteica soffice e resistente, viene distribuita ai tuorli e ben miscelata. Accanto agli ingredienti aggiungi il cacao farina di frumento e bicarbonato di sodio idratato.

Dopo aver mescolato tutti gli ingredienti con un cucchiaio, ottenere un impasto per biscotti marrone scuro.

Cuocere la torta

È facile fare una torta semplice da soli. La cosa principale - per soddisfare tutti i requisiti della ricetta. Dopo che l'impasto è stato preparato, viene steso in uno stampo oliato e quindi inviato al forno. Mantenendo la temperatura a 200 gradi, il biscotto viene cotto per 57 minuti.

Nel corso del tempo, il prodotto di cioccolato viene accuratamente rimosso dal piatto e lasciato raffreddare. Dopo ciò, il biscotto viene tagliato in due torte identiche. Se necessario, allineare i loro bordi con una piastra di diametro adatto.

Preparare la panna e formare una torta

La torta più semplice richiede l'uso degli ingredienti più semplici. Per preparare una crema per un dessert, il burro morbido viene frullato con un frullatore e poi gradualmente aggiunto al latte condensato.

Avendo una crema forte e ariosa, viene applicata con attenzione alle torte, che sono impilate l'una sull'altra.

Alla fine, la torta a forma di "Semplicità semplice" dovrebbe essere decorata con glassa di cioccolato. Per fare questo, in una piccola ciotola si sciolgono cioccolato fondente dopo aver aggiunto del latte ad esso. Successivamente, la glassa risultante viene versata su tutto il dessert e quindi inviata al frigorifero.

Dopo 5-8 ore, la torta "Più facile che semplice" può essere presentata in modo sicuro al tavolo della famiglia. Un dessert del genere si rivela molto bello e gustoso e allo stesso tempo nutriente e nutriente.

Una ricetta semplice per una torta con panna acida

Su come cucinare un dessert con crema al burro, abbiamo descritto sopra. Per quanto riguarda questa sezione dell'articolo, abbiamo deciso di presentare una ricetta per una delicatezza più leggera e ariosa. Un tale dessert è meno calorico del precedente, quindi può essere utilizzato anche da chi guarda soprattutto la propria figura.

Quindi, per fare una semplice torta biscotto, abbiamo bisogno dei seguenti prodotti:

• panna acida densa ad alto contenuto di grassi - 400 g (per la preparazione di panna);
• uova grandi - 4 pezzi;
• bicarbonato di sodio idratato - 2/3 cucchiaini piccoli;
• zucchero a piccole barbabietole - 200 g in pasta e lo stesso in crema;
• farina di grano setacciata - 300 g;
• cioccolato fondente + latte - per la preparazione dello smalto;
• olio di girasole - per lubrificare la ciotola.

Cucinando il pan di Spagna

Per impastare la pasta per biscotti, devi mettere i tuorli e le proteine ​​in contenitori diversi. Dopo di che 100 zuccheri vengono aggiunti al primo componente e vengono accuratamente macinati con un cucchiaio grande. Per quanto riguarda le proteine, lo zucchero viene anche versato su di esse, e poi battuto in una massa resistente e soffice usando un frullatore o una frusta.

Dopo aver eseguito le azioni descritte, gli ingredienti sono riuniti in una pentola, dopo di che aggiungono la farina setacciata e il bicarbonato di sodio. Dopo aver mescolato i prodotti con un cucchiaio, ottenere una pasta delicata e ariosa, che viene immediatamente sottoposta a trattamento termico.

Come cuocere lattine di torta?

Cuocere un pan di spagna per gara torta di panna acida Dovrebbe essere esattamente uguale a quello presentato nella prima ricetta. Per fare questo, in uno stampo, imburrato, spalmare l'impasto e quindi inviarlo immediatamente al forno.

A una temperatura di 200 gradi, il biscotto viene preparato per 55-65 minuti. Dopo questo tempo, si dovrebbe ottenere un prodotto molto lussureggiante, morbido e rubicondo, che viene accuratamente rimosso e lasciato raffreddare.

Non appena il biscotto si raffredda, è diviso in due shortcakes. Uno di questi è sparso sul piatto del dolce e l'altro è suddiviso a caso in pezzi medi.

Preparazione alla panna acida

La panna acida per un dessert così leggero e tenero viene preparata in pochi minuti. Un latticino denso e ricco di grassi viene steso in una ciotola profonda e poi frustato con un frullatore alla massima velocità.

Dopo che la panna acida è stata trasformata in una massa soffice e tenera, viene aggiunto zucchero e si continua a frullare la miscela per un po '.

Il processo di formazione della torta

Formata dessert dolce e delizioso con panna acida abbastanza facilmente. In primo luogo, la crema viene imbrattata con l'intera torta, disposta sul piatto della torta, e quindi alternativamente inzuppata in esso tutti i pezzi di biscotto. Sono sparsi sulla superficie della torta in modo caotico, formando una sorta di diapositiva.

Dopo che tutti i pezzi di biscotto saranno sulla torta, hanno immediatamente versato i resti della crema.

Ora conosci una semplice ricetta per la torta. Dopo che si è formato, procedere alla sua decorazione. Per fare questo, preparare una glassa al cioccolato. È fatto come segue: una barretta di cioccolato fondente è divisa in fette e sparsa in una ciotola con il latte. Ingredienti riscaldati sul fuoco, ottenere la completa dissoluzione del prodotto dolce.

Facendo glassa al cioccolato viene versato su tutta la superficie della torta, che viene successivamente rimossa nel frigorifero. Più deliziosamente, un tale dessert si ottiene dopo molte ore di esposizione nella camera di refrigerazione. Solo in questo modo i pezzi di torta e biscotto sono in grado di assorbire la panna acida, rendendo la delicatezza fatta in casa più tenera e succosa.