Torta "Ideale": ricetta di cucina

Hai mai assaggiato dolci armeni? Non abbondano di ornamenti e sembrano molto modesti. Allo stesso tempo sono realizzati con i prodotti naturali più semplici. Sembrerebbe che anche il gusto debba essere mediocre. Ma sorprendentemente, i dessert ogni volta sono semplicemente fantastici. La ricetta della torta "Ideale" è molto semplice. Può essere preparato da ogni hostess o master. Oggi parleremo dei segreti della cottura di questo dolce.

Ognuno ha il suo "Ideale"

Lo è davvero. Cucinare le opzioni così tanto che ti perdi, quale di loro è il vero, primo e presente. Cercheremo di trovare la migliore ricetta per la torta "Ideale" secondo le recensioni culinarie. I principi generali di preparazione possono essere tracciati anche se le torte sono prese come base. Può essere un biscotto o una torta di sabbia, miele o addirittura sfoglia. Puoi sempre scegliere ciò che ti piace di più.

L'evidenziazione separata sono i livelli aggiuntivi. Come loro puoi prendere soufflé o caramello, meringhe all'aria, massa di noci. Molto spesso ci sono i dadi. Per la decorazione viene solitamente usata la ganache o glassa al cioccolato torta secca o schiacciata. Ora diamo un'occhiata alla ricetta della torta "Ideale".

Ricetta classica

Analizzeremo la sequenza di azioni che ti consentiranno di preparare la torta "Ideale" nella tua cucina. La ricetta è progettata per 10 porzioni, quindi se hai bisogno di più o meno, puoi cambiare il numero di prodotti.

• Metti 100 g di burro ammorbidito e mezzo bicchiere di zucchero in una tazza, aggiungi un pizzico di sale. Montare tutto su una spuma soffice per circa 15 minuti. Aggiungere 100 g di panna acida e 2 uova. Mescoli la massa fino a che liscio.
• Addormenta 470 g di farina. Un terzo di un cucchiaio di soda è necessario per estinguere e anche inviare all'impasto.
• Dividere l'impasto in 10 pezzi. Ognuno di loro ha bisogno di rotolare e tagliare.
• A 200 gradi è necessario cuocere ogni torta per 5 minuti.

Per la crema è necessario montare un pacchetto di burro con una lattina di latte condensato. Forse il latte condensato non sarà tutto, dipenderà dal suo spessore. Concentrati sulla coerenza. Sciogliere 170 g di cioccolato e aggiungere gradualmente alla crema. Dopo il montaggio, la crema può essere decorata con noci.

Dado "Ideale"

Come abbiamo detto sopra, ci sono molte opzioni per fare una torta. Inoltre, ogni cuoco o hostess esperto può offrire la propria ricetta con una foto. Cake "Ideal" è molto popolare. E se ti piacciono i dadi, allora questa è sicuramente la tua opzione. È molto buono con le arachidi, nonostante sia un modo economico. Ma se prendi noci o mandorle, il dessert ne trarrà beneficio.

• Sciogliere 4 cucchiai di miele. Separatamente, battere 4 uova e una tazza e mezzo di zucchero. Collegare le due parti e inserire 50 g di brandy. Aggiungere un bicchiere e mezzo di farina e 100 g di noci tritate.
• Metti la massa nella forma di 20-23 cm. Inforniamo a una temperatura di 180 gradi.
• Dopo il raffreddamento, viene tagliato in tre o quattro parti.

Ora è il momento di fare la crema. Per fare questo, mescolare 400 g di latte condensato bollito, un pacchetto di olio e mezzo bicchiere di noci. Ora ogni torta è intrisa di tè dolce e lubrificata con crema. Top cospargere con i dadi. Torta finissima anche ricoperta di panna e cosparsa di cioccolato grattugiato. Questa è una vera ricetta armena. Cake "Ideal" risulta semplicemente fantastico.

Frutta "ideale"

Sopra ci sono due opzioni a base di dolci al miele. Particolarmente degno di nota è la seconda torta. La ricetta passo passo "L'ideale maschile" ti permetterà di preparare un dolce alla frutta per tutta la famiglia. Questo dolce è molto buono con il caffè. Ma per qualcuno può sembrare pesante. Quindi provare una ricetta a base di frutta leggera basata su un pan di spagna. Tale trattamento sarà amato in ogni famiglia. Per l'impregnazione, hai bisogno di succo di frutta, arancia o mela.

• Per prima cosa devi fare un ordinario pan di spagna Per fare questo, dovrai battere tre uova fino alla schiuma, aggiungere mezzo bicchiere di zucchero e continuare a battere la massa soffice. Aggiungi mezza tazza di farina e impasta velocemente l'impasto.
• Il biscotto raffreddato deve essere posto in un anello diviso.
• Cinque banane tagliate a fette e messe su un pan di spagna.
• Ora prepara il riempimento. Per fare questo, unire 50 ml di vino, 70 g di zucchero e 100 ml di succo. Innaffia le banane.

Mentre il biscotto è bagnato, aggiungi 9 g di gelatina per gonfiare. Ora montate 400 ml di panna e 120 g di zucchero, mescolate con la gelatina e mettete tutta questa massa sulle banane. Resta solo per decorare la torta con cioccolato in cima o pezzi di frutta. Non usare le banane, poiché si anneriscono rapidamente nell'aria.

Meravigliosi "Snickers"

Questa è un'altra variante che piacerà agli amanti del cioccolato e delle noccioline. Per questa opzione, preparare pasta frolla. Occorrono 250 grammi di farina, 125 grammi di burro, 15 grammi di zucchero, 1 uovo e 40 grammi di acqua. Tritare la farina con il burro, aggiungere rapidamente tutti gli altri ingredienti e impastare la pasta. Refrigerare per 30 minuti. Da questa pasta, fare una torta e cuocere in una forma divisa fino a doratura.

• Il caramello viene bollito da 100 g di zucchero, 50 g di olio e 30 ml di acqua. In primo luogo, sciogliere lo zucchero con acqua e far bollire fino al marrone. Scaldare la panna con il burro separatamente e versare un filo sottile nello zucchero. Raffreddare leggermente. Versare la massa nell'anello, in fondo al quale si trova ancora il dolce di sabbia.
• Mettete le arachidi tostate (circa 300 g).
• Sciogli 40 grammi di panna e 60 grammi di cioccolato. Coprire il composto con caramello, che inizia a indurire.

Invece di conclusione

Raccomandiamo vivamente di provare questa ricetta a casa. La torta "Ideale" è ricca, gustosa e originale. Sicuramente non te ne pentirai. Si rivolge ad adulti e bambini, e gli ospiti sono sicuri di chiedere una ricetta. La ricetta universale può essere cambiata a sua discrezione, sarà comunque buona.