Il formaggio è un prodotto molto importante nella dieta di qualsiasi persona. Non hanno solo un gusto piacevole e soddisfano perfettamente la fame. Il formaggio contiene un sacco di calcio e proteine, che consente di rafforzare le ossa e mantenere la massa muscolare. Uno dei più comuni è il formaggio Adyghe. È usato in molti piatti ed è buono nella sua forma pura. Considerando che uno stile di vita sano sta diventando sempre più popolare, sorge la domanda: qual è il contenuto calorico del formaggio Adyghe, quanto grasso contiene e può essere incluso nel menu per coloro che seguono una dieta?
Energia e valore nutrizionale del prodotto
Il formaggio Adygei calorico è piccolo rispetto ad altre varietà di formaggio. È solo circa 250 calorie per cento grammi di prodotto. Allo stesso tempo, questo formaggio è molto soddisfacente, quindi puoi soddisfare la tua fame anche con un piccolo pezzo. Inoltre, il formaggio Adygei è meno salato del formaggio e alcuni tipi sono generalmente freschi. E il sale, come sai, trattiene l'eccesso di liquidi nel corpo. Oltre al fatto che il contenuto calorico del formaggio Adygei è relativamente piccolo, non contiene carboidrati, e infatti sono i principali responsabili del sovrappeso. Le persone che aderiscono alle regole della nutrizione a basso contenuto di carboidrati, non solo perdono peso con successo, ma possono anche permettersi l'uso del formaggio Adyghe in grandi quantità. Inoltre, può essere usato al posto della ricotta per fare le cheesecake. Ma vale la pena notare che il contenuto calorico del formaggio Adyghe e il suo contenuto di grassi è molto più alto di quello della cagliata. Cibo e valore energetico Questo prodotto è il seguente
Formaggio Adygei | |
Contenuto calorico | 250 |
proteine | 20 |
grassi | 20 |
carboidrati | 0-3 |
Ricetta formaggio Adygei a casa
Il formaggio Adygei può essere trovato in qualsiasi negozio. Tuttavia, chi preferisce prodotti fatti in casa può cucinarlo facilmente. Per fare ciò, sono necessari solo 3 litri di latte di mucca e 1-2 cucchiai di aceto al 9%. È possibile acquistare latte di qualsiasi contenuto di grassi, ma, naturalmente, più delizioso è il formaggio derivato dal latte più grasso. Il formaggio di Adygei a casa viene preparato in questo modo: il latte viene versato nella padella, quindi portato a ebollizione, quindi viene aggiunto dell'aceto. Il latte verrà ridotto all'istante, quindi il prossimo passo sarà eliminare il siero di latte. Il contenuto della padella viene versato in un colino (il siero può essere conservato e utilizzato per l'ulteriore conservazione del formaggio) e viene formata una testa di formaggio. Pertanto, è molto facile e veloce produrre il formaggio Adygei. Calorie sarà all'incirca uguale a quello del negozio, ma ci sarà la certezza che questo è un prodotto naturale e utile. Inoltre, c'è un altro vantaggio di fare il formaggio da soli: può aggiungere qualsiasi ingrediente a piacere, ad esempio, verdure, spezie o aglio. Oppure rendilo dolce, se aggiungi zucchero e sapore di cibo, o solo un po 'di vaniglia (zucchero vanigliato). Il formaggio Adygea diventerà un prodotto indispensabile su qualsiasi tavolo, anche per chi sta guardando per peso e figura!