Casseruola con carne macinata. Ricette deliziose

La casseruola con carne macinata è un pasto nutriente e ipercalorico. Offriamo diverse ricette di cucina.

Casseruola con "Lasagna in greco" tritata

Per prima cosa eseguiremo il lavoro preparatorio. Per fare questo, friggere duecento grammi di carne macinata con una cipolla tritata e un cucchiaio grande di ketchup, e far bollire la stessa quantità di pasta al dente. In una casseruola, sciogliere quaranta grammi di burro, versare una tazza e mezzo di latte intero e portare a ebollizione. Spegnere il fuoco, aggiungere un bicchiere di yogurt e mezzo cucchiaio di noce moscata. Versare la salsa nella pasta e mescolare. Sul fondo di una forma unta, mettere il ripieno, cospargere di formaggio un po '. Quindi, distribuire la pasta. Cospargere con parmigiano. Cuocere in forno fino a cottura.

Casseruola ripiena "Sotto la pelliccia"

Trecento grammi di manzo tritati con due cipolle tritate, un pomodoro a dadini e peperone, tre spicchi d'aglio tritati. Quindi versare mezzo litro d'acqua, tre cucchiai grandi di ketchup e spezzatino per 45 minuti. A questo punto è necessario preparare una "pelliccia". Per fare questo, separa i tuorli di dieci uova. Mescolare con prezzemolo tritato (un mazzetto), un bicchiere di latte, cento grammi di formaggio grattugiato, sale e un cucchiaio grande farina di mais. Separatamente, battere i bianchi fino a quando appare una spessa schiuma. Mescolare delicatamente con i tuorli. Mettere la carne macinata sul fondo del modulo e distribuire la frittata in cima. Cuocere per venti minuti.

Casseruola di carne "Assortita"

Il piatto risulta molto soddisfacente. Per prima cosa devi far bollire dieci patate con la buccia, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Trita quattro cipolle e cinque spicchi d'aglio e friggi per otto-dieci minuti. Lessare duecento grammi di filetto di pollo (senza pelle) e tagliarli a fette. Prepara i crostini da cinque pezzi di pane bianco. Friggere duecento grammi di carne macinata con tre grandi cucchiai di ketchup. Quindi, fare una medicazione da un bicchiere di panna acida, la stessa quantità di maionese e cento grammi di formaggio grattugiato finemente. Aggiungere al sugo su un pizzico di sale, noce moscata, condimento e pepe. Friggere quattro strisce di pancetta fino a quando diventano croccanti. Ungere la pirofila profonda. Successivamente, iniziamo a impilare gli ingredienti nella seguente sequenza: 1/3 di patate - carne - 1/2 cipolla - salsa - 1/3 di patate - pollo - 1/2 cipolla - salsa - le patate rimanenti - salsa - cracker - pancetta tritata. La casseruola con carne macinata viene cotta nel forno molto velocemente. Per questo bastano dai dieci ai quindici minuti.

Mince Casserole con verdure e mais

Il piatto viene cucinato molto velocemente e sarà gustoso sia a freddo che a caldo. Hai bisogno di duecento grammi carne macinata (pollo o spezzatino di manzo con cipolla tritata e mezzo bicchiere d'acqua. In padella soffriggere i seguenti ingredienti: carote a dadini, pomodori, peperoni, zucchine piccole, melanzane. Dieci minuti dopo, aggiungi tre spicchi d'aglio schiacciati, un bicchiere di mais in scatola, cinque cucchiai di ketchup. Mettere il ripieno sul fondo dello stampo, poi il resto degli ingredienti, cospargere di formaggio. Cuocere per quindici minuti. Buon appetito!