Cosce di pollo al forno. Ricette veloci
Cosce di pollo nel forno risultano molto appetitosi e succosi. Offriamo diverse ricette veloci.
Cosce di pollo al forno con salsa di pomodoro
Per una porzione occorrono due pezzi. Friggerli per cinque minuti in una padella profonda, rimuovere con attenzione la pelle e mettere i fianchi su una teglia da forno. Nello stesso piatto aggiungete due grandi cucchiai di ketchup, dadolata di paprika e pomodoro a fette. Stufare le verdure per cinque minuti e passare al pollo. Cospargere con parmigiano finemente grattugiato (50 g.). Cuocere il piatto per mezz'ora. Servire con pasta
Pollo al forno fianchi e stinchi "Alla birra"
Ci vorrà un chilogrammo di prodotto semilavorato. In ogni pezzo fare diversi tagli e lubrificare accuratamente con olio d'oliva. Quindi, facciamo l'impanatura. Mescola il bicchiere farina di mais e cento grammi di parmigiano finemente grattugiato con un pizzico di sale e un cucchiaino di peperoncino rosso caldo. Arrotolare i pezzi nell'impanatura, stenderli su una teglia. Cuocere per quaranta minuti e può essere servito sul tavolo.
Cosce di pollo ripiene
La ricetta nel forno sarà molto succosa. Una porzione richiederà due filetti di pollo. Rimuovere l'osso e la pelle. È bene battere la carne, che lo spessore non era più di un centimetro, spalmare con pepe, sale e avvolgere nella pellicola. Quindi, devi fare il ripieno. Per fare questo, tagliare metà del peperone bulgaro, tre cipolle, due strisce di pancetta affumicata a cubetti e grattugiare il parmigiano (cinquanta grammi). Mescola tutti gli ingredienti. Accanto al centro del ripieno adatto al taglio. Avvolgetelo sotto forma di rotolo, appuntato con uno stuzzicadenti e arrotolare il pangrattato. In forno per cucinare il piatto per trenta o quaranta minuti. Rimuovere gli stuzzicadenti prima di servire.
Cosce di pollo e cosce al forno con salsa piccante
Ci vorrà un chilogrammo di prodotto semilavorato. Con le cosce e le gambe rimuovere la pelle e metterli in una teglia da forno. Quindi, prendiamo una salsa piccante. Per fare questo, friggere le fette di pomodoro e un peperone in una padella. Non appena compare il succo, non aggiungere chicchi di peperoncino tritato, sale, mezzo bicchiere di passata di pomodoro e una miscela delle tue spezie preferite. Versare dell'acqua, mescolare, portare ad ebollizione e spalmare sul pollo. Grattugiare il parmigiano e cospargere il piatto con esso. Cuocere per un'ora a una temperatura non superiore a centosessanta gradi. Servire con riso bollito
Cosce di pollo al forno con salsa di panna e funghi
Per prima cosa prepara tutti gli ingredienti. Tre fianchi sciolti da pelle e ossa. Tagliare la polpa a cubetti e disporla in una pirofila. In una padella, soffriggere una cipolla tagliata finemente e le fettine di champignon (cento grammi). Dopo che tutto il liquido è evaporato, aggiungere un cucchiaio abbondante di farina, salare e versare lentamente un bicchiere di panna. È necessario cuocere in modo che la salsa si ispessisca un po '. Versali il pollo e inforna per venti minuti. Servire con pasta Se lo si desidera, cospargere di prezzemolo.
Buon appetito!