Prugna cinese: una breve descrizione, caratteristiche e recensioni

Prugna ha una lunga storia. L'uomo ha lavorato per allevare le sue migliori varietà, una delle quali è la prugna cinese. Sulle varietà di questa cultura e le loro caratteristiche, leggi l'articolo.

Prugna cinese

Questa cultura viene dalla Cina. Cresce in un'accogliente valle del fiume Yangtze. Ma in seguito si diffuse a nord, a sud e a latitudini temperate. Oggi, le regioni in crescita sono la Cina settentrionale e orientale con un clima subtropicale.

Lo sfondo di questa cultura è il seguente. слива китайская была распространена в Бохае (бывшей Маньчжурии) и на юге Приморья, где под воздействием зимних холодов сформировалась особая, морозостойкая разновидность китайской сливы – уссурийская. Nel primo periodo del Medioevo, la prugna cinese era comune a Bohai (ex Manciuria) ea sud di Primorye, dove una specie speciale di prugna cinese resistente al freddo, l'Ussuriano, si formava sotto l'influenza del freddo invernale.

Il primo stato medievale di Bohai, Gengis Khan, fu sconfitto nel XIII secolo, ma sopravvissero prugni separati, che divennero selvatici fino a quando i coloni arrivarono a Primorye. Questa volta si riferisce al XIX secolo. Di nuovo la gente cominciò a coltivare il susino Ussuri nei loro giardini.

Una caratteristica della prugna cinese è il frutto iniziale e la rapida crescita. Intorno al secondo o terzo anno di vita, il primo raccolto viene rimosso dall'albero. Ogni anno diventa più grande. Negli anni favorevoli, la raccolta dei frutti è così grande che i rami sono piegati sotto il suo peso.

L'albero ha una corona arrotondata e germogli brillanti di diverse tonalità: rosso, verde o marrone. Le foglie di prugne cinesi e domestiche sono diverse. Nell'albero cinese, sono oblunghe e molto più grandi.

Questa cultura ha una fioritura insolita: tre o quattro fiori escono da un frutto gemma, con cui è coperto l'intero albero. Per confronto: la casa prugna e ciliegia prugna solo uno o due. La fioritura inizia presto, circa due settimane prima della prugna domestica. Nella nostra regione, le gelate primaverili di ritorno sono spesso dannose per questo processo.

I fiori di pruno si verificano in un momento in cui il tempo non è stabile: fa freddo fuori, piove, gli insetti impollinatori non sono ancora apparsi. Per informazioni: l'impollinatore di prugne può essere prugna di ciliegio, piantato vicino al giardino.

Caratteristico dei frutti di prugna cinese

I frutti delle migliori varietà pesano fino a 120 grammi, in termini di dimensioni sono simili a grandi pesche o mele. Il loro colore è diverso: giallo, arancione, viola, ma nella maggior parte dei casi - rosso. Alcune varietà hanno frutta con polpa rossa brillante, sapore dolce e speziato e aroma di pesca. La pelle è debolmente legante, resistente, in modo che i frutti vengano conservati per lungo tempo e non si deteriorino durante il trasporto. L'osso nella polpa succosa è cresciuto.

La prugna industriale cinese ha una polpa croccante con una consistenza cartilaginea, quindi è ben trasportata e conservata a lungo a basse temperature. Ma il sapore anche delle migliori varietà cinesi è peggiore di quello delle prugne fatte in casa.

Varietà di prugne cinesi per l'Estremo Oriente e la Siberia

I residenti di Primorye, mentre si accontentavano della coltivazione delle prugne, usavano fosse per la frutta. Li hanno comprati nelle città della Cina, nel mercato. I dintorni di Harbin erano famosi per la presenza di un campo sperimentale in cui venivano effettuati lavori di selezione per sviluppare nuove varietà di colture diverse.

Quindi c'erano varietà di prugne cinesi come "prugne manchuriane", "bellezza della Manciuria" e altre che venivano allevate nei campi di Harbin. Sono adatti a crescere in condizioni difficili, ma in termini di resistenza invernale sono significativamente inferiori alla prugna Ussuri. Sebbene la qualità del frutto sia migliore, e la loro dimensione è molto più grande.

Quando la prugna cinese apparve in Russia, divenne la coltura principale tra gli alberi da frutto in Estremo Oriente, negli Urali e in Siberia. Sostituì la casa, che era meno resistente all'inverno.

Skimbal cinese prugna

Descrizione della varietà tipo di cultura ha le sue caratteristiche I gambi e le foglie della prugna assomigliano a rami di salice, quindi questa pianta è chiamata "prugna di salice". C'è un altro nome: "jujlinka".

Le foglie, lunghe fino a dieci centimetri e larghe quattro, hanno una forma oblunga. Si assottigliano alla base, i loro bordi sono dentellati. Dall'alto la superficie liscia di una foglia ha un colore verde scuro. Corona sferica rigogliosa.

I fiori bianchi sono raccolti a forma di ombrello. La fioritura inizia ad aprile, a metà mese. I frutti grandi sono ben formati, hanno una forma a forma di pera o ovoidale. Di diametro raggiungono i cinque centimetri.

I frutti sono gialli, verdi, viola, rossi. Le loro qualità gustative sono alte. La polpa succosa, dolce e aspra è piacevole da mangiare. La buccia ruvida del frutto è densa, quindi vengono conservati a lungo, non sottoposti a decomposizione e conservano la loro presentazione durante il trasporto. La raccolta inizia ad agosto.

"Bellezza manchu"

Questa prugna cinese matura all'inizio dell'autunno, ma in alcuni anni, la raccolta inizia a riunirsi alla fine di agosto, a seconda delle condizioni climatiche. Gli alberi della cultura sono bassi, raggiungendo i due metri di altezza. La loro corteccia ha un colore grigio, in cui una tinta marrone è ben tracciata. Al tatto è ruvido, con segni di sfaldamento. I tiri non differiscono in rettilineità, sono curvi, dipinti di marrone.

Germogli di frutta e vegetale si sviluppano sull'albero. I primi sono piccoli e il secondo è grande. La prugna cinese di bellezza manchuriana ha foglie ellissoidali con un colore verde scuro e una debole lucentezza. La lastra è concava, con una punta appuntita e bordi sventrati. La sua lunghezza è di undici centimetri e la sua larghezza è quattro. Ogni gemma ha tre piccoli fiori di colore bianco. Fioriscono prima che appaiano le foglie.

Caratteristiche dei frutti di "Manchu beauty"

Sono di medie e grandi dimensioni. Ogni frutto pesa fino a quindici grammi, ha una forma arrotondata e una base piatta, il cui imbuto è stretto e profondo. La carne densa e succosa ha un colore giallo-verde e una struttura sciolta. La pelle di media densità ha un colore scuro colore bordeaux con una pronunciata patina di tinta bluastra.

La dimensione dell'osso è media, la forma è ovale con estremità appuntite, è difficile separarla dalla polpa. Prugna cinese, che le recensioni sono positive, saldamente attaccate alla radice. A causa di ciò, il frutto non cade dall'albero anche durante i forti venti.

"Palla rossa"

Questa varietà di prugna cinese è poco conosciuta e quindi non popolare in Russia. Anche se prugna senza pretese in crescita e ha molti vantaggi. "Palla rossa": un albero basso con una corona sparsa, ma non densa. I rami lunghi pendono giù. Ha una canna liscia di colore marrone prugna marrone chiaro. La descrizione della varietà ha una caratteristica interessante.

Le radici hanno una struttura orizzontale, piuttosto che verticale, come la maggior parte degli alberi. Sono incassati nel terreno di 50 cm e la larghezza della loro area è la proiezione della corona a terra. Gli alberi maturi hanno radici che vanno dai cinque ai sette metri di profondità.

Un albero in fiore ha un aspetto insolito: le foglie appaiono dopo che i fiori sono caduti. L'aspetto decorativo rimane per un breve periodo, poiché la prugna ha un periodo di fioritura molto breve. Da una gemma crescono due o quattro fiori, in cui ci sono cinque petali di tonalità bianca o rosa. Fiori teneri coprivano l'intero albero. Ma non tutti i fiori sono legati alla frutta.

Le foglie hanno una forma allungata e i loro bordi sono piccoli chiodi di garofano. Le placche fogliari sono allungate, con una vena centrale pronunciata. Sembra che il foglio sia concavo, sebbene la sua scomparsa sia rivolta verso l'esterno. Sembra che le foglie formino un bouquet.

Red Ball Plum Fruits

La loro maturazione avviene a metà agosto, poiché la fioritura di questa prugna inizia prima delle altre varietà di cultura. La forma del frutto giustifica il nome. Sono quasi rotondi, hanno un colore rosso brillante con una sfumatura lilla e un rivestimento in cera sulla superficie, a causa della quale appaiono rosa brillante alla luce del sole.

La pelle dei frutti lisci è densa, la "cucitura" laterale è quasi invisibile. La polpa è fibrosa, friabile, succosa. Ha un colore giallo chiaro, un sapore agrodolce e un aroma eccellente. Il piccolo osso si separa facilmente, il che fa piacere agli amanti della marmellata. Il peso di un frutto raggiunge i quaranta grammi. Scolare molto sull'albero, soprattutto in condizioni meteorologiche adeguate. Da un lato, questo è buono, ma dall'altro - cattivo. Quando ci sono molte ovaie, la maturazione del frutto è di due o più settimane indietro. Sono piccoli e aspri.

Litchi - Prugna cinese

Questo frutto esotico ha molte proprietà utili e ha un gusto eccellente, anche se la fiducia dei compratori russi non ha vinto. Probabilmente perché la lychee prugna cinese non è praticamente venduta fresca nel nostro paese. Questa è una pianta sempreverde di tropici e subtropicali. La sua altezza può raggiungere i 30 metri e l'aspettativa di vita - 1000 anni.

Questo tipo di cultura viene dal sud della Cina. Prugna ha un nome diverso - "occhio di drago". Il tronco dell'albero è liscio, la sua corteccia è grigia, la chioma è spessa. Le foglie sono lucenti, in cima hanno un colore verde scuro, e dal fondo la loro colorazione diventa un'altra tonalità - grigio-verde. Le foglie sono caratterizzate da una struttura complessa. Nella loro composizione da quattro a otto foglie strette con bordi ondulati e forma allungata.

I fiori sono raccolti in lunghe infiorescenze-pannocchie, da cui si formano grappoli con frutti. Di solito non hanno più di quindici pezzi. Dopo tre mesi e mezzo dal periodo di fioritura, i frutti maturano. Questa volta (fioritura) cade alla fine di maggio e all'inizio di giugno. Durante la raccolta, i germogli di semi vengono completamente tagliati, altrimenti le prugne si deteriorano rapidamente.

Frutti di litchi

La pelle del feto è frizzante, rossa. Al frutto strappato diventa marrone. La carne è consistenza leggera e gelatinosa. Pietra di colore scuro, di grandi dimensioni. Il frutto è a basso contenuto di calorie. Pertanto, spesso usato prugna cinese per la perdita di peso. Ha un sapore dolce come l'uva, il suo aroma è simile all'odore di rose e fragole.

La prugna di litchi è saporita in forma fresca e in scatola, dicono i consumatori. È usato come aromatizzante bevande fresche e tè. È la materia prima per l'industria dei profumi. La prugna nella sua terra d'origine è apprezzata per le sue qualità curative, dal momento che ci sono molte sostanze utili nel frutto: vitamine e microelementi. La medicina tradizionale utilizza le preziose qualità delle prugne per il trattamento del diabete, della tosse, delle malattie dell'apparato digerente e di molte altre malattie.

Prugna cinese "superiore"

Questa è una cultura dell'allevamento sino-giapponese con un periodo di gestazione precoce, che cade all'inizio di agosto. "Superiore" è una varietà autofertile di questa specie. Ma la sua produttività sarà molto più elevata se si usa l'impollinazione incrociata. Per questo, altre varietà di susina prugna o ibrida sono piantate nel giardino.

La varietà è caratterizzata da un vigore moderato e da un frutto regolare, moderatamente abbondante. La pelle e la polpa succosa sono di colore rosso-arancio. I frutti sono grandi, il loro peso raggiunge ottanta grammi. L'osso è separato, ma con difficoltà. Prugna "superiore" (cinese) è una cultura dolce con gusto miele e aroma gradevole. Secondo i giardinieri, a lungo conservati in un luogo fresco. Ha elevata resistenza invernale e resistenza a parassiti e malattie.