Ricetta torta al cioccolato - per favore i tuoi parenti!

Non sai che dolce fare per compiacere i tuoi amici intimi e parenti? Tutte le ricette in TV sono troppo complicate da eseguire e gli ingredienti utilizzati sono difficili da trovare nei negozi normali? Ti offriamo una ricetta per torta al cioccolato. Sicuramente hai già incontrato centinaia di dessert simili, ma non tutti sono davvero gustosi come risultato. In alcuni, le proporzioni sono scelte in modo errato, a causa della quale il biscotto non sale. Altri mancano di istruzioni dettagliate su come preparare un muffin al cioccolato. Non pensare che stai facendo qualcosa di sbagliato. Infatti, nelle ricette moderne a volte non tutto è uguale in proporzioni, e anche correttamente scritto e chiaro su carta, si trasforma in un inferno di lavoro per una hostess. Quindi abbandonare tutti i vecchi modi. Oggi vi diremo la ricetta giusta per la torta al cioccolato, che trascorrerete il minor tempo possibile.

Consigli

Per iniziare a cucinare, dovresti decidere sul ripieno della nostra torta. Qui puoi scegliere tra due opzioni: cioccolato o ciliegia. Lascia che ti dia un piccolo consiglio. Solo uno chef esperto può cucinare un cupcake con cioccolato liquido all'interno, in quanto tale ricetta introdurrà un novizio "in uno stupore". Pertanto, i principianti amanti del dessert possono praticare e preparare una torta al cioccolato con le ciliegie. Per non spendere troppo zucchero per la torta, che più tardi scricchiolerà sui denti, è meglio scegliere una ciliegia più dolce e più grande. Questa è un'opzione economica e allo stesso tempo deliziosa.

Ricetta della torta al cioccolato

Avremo bisogno di:

• Farina di grano (serve poco più di tre cucchiai).
• Bastoncini di cannella
• Uova (servono 2 grandi).
• Bicarbonato di sodio (non è consigliabile mettere molto, in quanto rovinerà il gusto, quindi, circa 0,5 cucchiaini)
• Burro (saranno necessari circa 200 grammi).
• Zucchero semolato (o due cucchiai di zucchero normale).
• Amido di patate (servono due cucchiai e mezzo).
• Noccioli di noce (quantità - non più di un bicchiere).
• Cioccolato al latte (circa 70-80 grammi).
• Cognac forte (non aggiungiamo molto, dato che sarà acido, quindi intorno a un cucchiaio).
• Panna acida liquida (circa due cucchiai).
• Ciliegia matura (già cotta con zucchero) - 200 gr.

Ricetta della torta al cioccolato: processo di cottura

1. Distruggi le uova e batterle con lo zucchero.
2. Facciamo un bagno d'acqua. Ci mettiamo sopra cioccolata e burro, mescolando e sciogliendo entrambi gli ingredienti. In questo caso, dovresti usare il cioccolato al latte, poiché ha una consistenza più morbida e non ha sapore amaro. Gli amanti cioccolato fondente Puoi aggiungerlo in proporzioni uguali al latte per conferire un gusto speciale al caffè. Dopo che non ci sono grumi nella miscela, spegnerlo e metterlo in un luogo fresco per un po '.
3. Nella miscela raffreddata, aggiungere la cannella, la panna acida, quindi mescolare con le uova sbattute.
4. Battere di nuovo l'intera massa con l'aggiunta di amido, farina e bicarbonato di sodio.
5. Alla fine, mescolando delicatamente, aggiungere ciliegie e noci.
6. Mescolare delicatamente, in modo che gli ultimi ingredienti siano distribuiti uniformemente in base al peso. Quindi disponi i contenuti nel modulo. Qui puoi essere guidato dal gusto, aver scelto la forma generale o aver fatto diversi cupcakes.
7. Preriscaldare il forno a 170 gradi. Dopo di che abbiamo messo i cupcake già pronti lì.

conclusione

Nei ristoranti, quando servono muffin al cioccolato, si mettono accanto un rametto di menta o una sottile fetta di cioccolato fondente. Se hai una bottiglia di vino rosso a casa, puoi anche servire agli ospiti con un delizioso dessert. Buon divertimento!