Salsiccia al cioccolato: una ricetta con cioccolato bianco e nero

Salsiccia al cioccolato - una ricetta per il caso in cui si desidera una sorta di dolce prelibatezza fatta in casa, ma non c'è il desiderio di perdere tempo a cuocere. Può essere cucinato con il cacao e puoi prendere il cioccolato, nero o bianco. Sia quello che l'altro si avvicineranno sotto questa ricetta di preparazione. Il cioccolato può essere preso e meno della tecnologia richiesta - non rovina il gusto. Come riempitivo, prendere frutta secca (mirtilli rossi, ciliegie, fragole, uvetta), marmellata, eventuali noci. Puoi anche prendere dei frutti di bosco freschi (ciliegie, lamponi), ma in questo caso devi controllare la consistenza che avrà la salsiccia di cioccolato. Una ricetta di solito implica una struttura abbastanza densa. Ma per non violare l'integrità delle bacche, puoi rendere più delicata questa delicatezza, come l'halva.

Salsiccia al cioccolato ricetta

Trecento grammi di "Giubileo" o altri biscotti friabili si sbriciolano o si tagliano in un frullatore. Sciogliere settanta grammi di buon burro non salato e mescolare con centinaia di grammi di panna acida. Cinque cucchiai di zucchero e cacao si mescolano con i biscotti tritati. Hai ancora bisogno di circa un centinaio di grammi di noci - hanno bisogno di friggere e dettagli con un mattarello. Aggiungi al mix secco. Versare con burro e panna acida, mescolare fino a quando la salsiccia diventa omogenea. Quindi rotolare con l'aiuto di carta stagnola in un rotolo, dare la forma desiderata, mettere in un luogo freddo. La salsiccia surgelata può essere tagliata a fette sottili o pezzi più grandi e servire con tè, caffè. Puoi versare il composto negli stampini per i cupcake - in questo caso, ottieni torte piuttosto dure.

Salsiccia al cioccolato ricetta con marmellata

Prendi la stessa quantità di biscotti e noci come nella ricetta precedente. Una tavoletta di cioccolato fondente, un pacchetto di burro e trecento grammi di marmellata di frutta a cubetti. Con il cioccolato puoi fare in due modi: l per macinare in un frullatore o usare una grattugia fine allo stato di briciole, o fondere insieme con il burro. Tritare i biscotti nello stesso modo della ricetta precedente. Se il cioccolato viene strofinato separatamente, mescolalo con il burro. Nella salsa risultante, versare i biscotti e le noci, mescolare bene. Tagliare la marmellata in piccoli cubetti. È più conveniente se si tratta di barre inizialmente rettangolari, poiché il taglio ovale è più difficile. Usa le dita per mescolare la marmellata con una massa di cioccolato e biscotti, per ottenere una miscela omogenea. Dal volume risultante, puoi fare una salsiccia grande o due o tre salsicce più piccole. Avvolgere in un foglio e lasciare al freddo. È meglio che rimanga lì tutta la notte. Togliere dal frigorifero, dieci minuti prima di servire, tagliare in cerchi.

Un po 'più gustoso: fondente

Le ricette di cioccolato sono molto diverse. Uno dei più veloci e più convenienti è il fondente. Questo è un tipo di torta con un alto contenuto di burro e cioccolato, che viene solitamente cotto in modo tale che la parte centrale rimanga liquida e si sciolga. Il fondente può essere preparato mescolando semplicemente tutti gli ingredienti (due uova, trenta grammi di farina, cinquanta grammi di burro e un intero cioccolato fondente) e una breve cottura.