Cannella: proprietà, uso, controindicazioni

17/04/2019

L'aroma della cannella per qualcuno è associato al comfort domestico e alla torta di mele della nonna e, per qualcuno, alla stupefacente profumeria orientale.

Qual è la cannella più apprezzata ? Le proprietà di questa spezia da molto tempo e sono ampiamente utilizzate sia in cucina che in profumeria. Le proprietà antiossidanti, antimicrobiche, analgesiche e fungicide della spezia orientale sono state utilizzate in medicina. proprietà della cannella

Korichnik Ceylon

La patria di Ceylon korichnik, o cannella, è l'isola di Ceylon. Questo è un albero sempreverde della famiglia di alloro. La corteccia, che è una spezia, viene rimossa dai germogli coltivati ​​su una radice di tre anni. Lo strato superiore viene rimosso e ciò che è sotto di esso viene separato, essiccato e avvolto in tubi o macinato in polvere. Lo spessore dello strato usato come spezia non supera 0,5 mm. Per scopi terapeutici, usano non solo la corteccia dell'albero, ma anche giovani germogli, foglie e persino semi.

aromaterapia

L'aroma di questa pianta si diffonde molto lontano. Non a caso è usato in aromaterapia per curare la depressione, le paure notturne e le nevrosi. L'aroma della cannella è il profumo dell'amore. Il famoso afrodisiaco viene utilizzato per creare candele e oli profumati nelle lampade ad aroma. Tuttavia, la fumigazione troppo frequente e abbondante della stanza può provocare un mal di testa e un guasto generale.

La cannella si sposa bene con oli di agrumi e di conifere, ma anche con cardamomo e patchouli, ylang-ylang e styrax, anice e finocchio. latte alla cannella

Da non confondere con la cassia!

Nei negozi, la vera cannella è quasi impossibile da trovare. Quei tubuli marroni che prendiamo per la cannella, più spesso - la corteccia di cassia, una pianta che cresce alle stesse latitudini della cannella. A proposito, i produttori non nascondono e non ingannano i consumatori, cercando di dare la cassia per la cannella. Sulle confezioni scrivono sempre il nome esatto della pianta da cui sono fatti la polvere, i tubi o l'olio. La cassia è molto simile alla cannella. Il contenuto degli oligoelementi principali, per i quali la cannella è così apprezzata, è piuttosto grande in cassia, ma il nostro articolo è su di esso. olio di cannella

eugenolo

Gli scienziati che lavorano nel campo della biochimica hanno scoperto una sostanza fenolica unica - l'eugenolo, che contiene la cannella. Le proprietà di questo elemento di agire in modo deprimente su batteri putrefattivi e micelio di colture pericolose per la salute umana spiegano il potente effetto antifungino della cannella.

Con l'ebollizione a lungo termine, l'eugenolo viene distrutto. Pertanto, la cannella dovrebbe essere aggiunta alle bevande e al cibo nell'ultima fase di cottura. Oppure, se è necessaria la prescrizione di mettere la spezia all'inizio, non esporre il prodotto a ebollizione rapida ea lungo termine a fuoco vivo e cuocere a fuoco moderato. Anche la cannella non funziona senza riscaldamento. La temperatura ottimale è da 60 a 80 gradi Celsius. cannella in polvere

Combatti contro i raffreddori stagionali

Per qualsiasi raffreddore, se non ci sono controindicazioni individuali, è molto utile bere latte caldo in cui la cannella si scioglie . Le recensioni dei medici confermano la sua efficacia nelle malattie della gola, della tosse e del naso che cola.

L'uso di una bevanda con cannella durante epidemie stagionali di influenza e ARVI può proteggere efficacemente contro l'infezione da virus. Se bevi ogni giorno una tazza di bevanda, in cui viene aggiunta la cannella , non puoi aver paura di ammalarti. L'eugenolo non consentirà lo sviluppo dell'infezione.

Inalazioni di sette minuti con una goccia di olio essenziale di cannella allevia la tosse e l'infezione nel rinofaringe. bastoncini di cannella

Bevanda al latte

In tal caso, se la malattia è ancora raggiunta, ma non si è ancora sviluppata, il suo sviluppo aiuterà a fermare il latte caldo con la cannella , ubriaco la sera prima di coricarsi. La pozione curativa ti farà sentire abbastanza sano al mattino.

Preparare una bevanda come segue. Sul fondo di una tazza grande, con un volume di almeno 300 ml, si versa cannella macinata - 10 g si versa il latte caldo. Metti in un forno a microonde o un bagno d'acqua per 15 minuti.

È meglio bere il latte con la cannella alla sera, così che durante la notte l'eugenolo distruggerà l'infezione. acqua con cannella

Spice drink come prevenzione di ARVI e influenza

Mentre l'epidemia non si è fermata, è consigliabile bere un'infusione in cui ci sia lo zenzero al posto del tè o del caffè tutti i giorni, pepe nero cardamomo e cannella. Le proprietà di queste spezie hanno un effetto benefico sul sistema immunitario e, di conseguenza, sul benessere generale, sono ben note.

Al lavoro, non è sempre conveniente preparare una bevanda calda con il latte. Non ti preoccupare 1-2 bastoncini di cannella , un pizzico di pepe macinato, zenzero fresco o macinato - 5-7 g, una stella di anice stellato o un pizzico di anice e chiodi di garofano - 1 pz., Inserito in un thermos, riempito con acqua bollente e infuso per circa 40 minuti. Bevi questo drink tutto il giorno ogni giorno mentre l'influenza è dilagante. Eccellente protezione contro il virus e aumento del tono generale che hai fornito. applicazione alla cannella

Medicina gustosa

Se il freddo è a letto, non correre a bere pillole antipiretiche. L' acqua calda con cannella e miele rimuove il calore e scaccia la malattia. Dovrebbe essere bevuto di notte. L'eccessiva sudorazione, che inizierà dopo poche ore dall'assunzione, mostrerà che la malattia è andata indietro. Di notte, dovrai cambiare i vestiti che sono bagnati dal sudore più volte per asciugare, in nessun caso permettendo il raffreddamento eccessivo.

La bevanda è resa molto semplice. Un bicchiere di acqua bollente è riempito con due bastoncini di cannella , coperto con un coperchio, avvolto con un asciugamano e messo in un luogo caldo. Dopo 15-25 minuti, quando il liquido si è raffreddato un po ', i bastoncini dovrebbero essere rimossi e 20 g di miele naturale e una fetta di limone dovrebbero essere messi nell'acqua. Mescola e sorseggia lentamente. Puoi aggiungere del tè nero. Ciò non rovinerà affatto la qualità della bevanda, ma gli darà una bella tonalità. applicazione alla cannella

Abbassare la glicemia

La cannella aiuta i pazienti con diabete. Il polifenolo contenuto in esso è in qualche misura un analogo naturale dell'insulina. Per ridurre zucchero nel sangue fino a norma può, se entro quaranta giorni, ogni giorno, in una forma o nell'altra, mangiare la cannella.

Per quanto riguarda come bere la cannella per ridurre lo zucchero, le opzioni sono molte. Questo può essere il tè, il milkshake, la bevanda alla frutta. cannella diabetica

Bevande diabetiche

Per il tè diabetico, un cucchiaino di cannella deve essere versato con un litro di acqua bollente e tenuto a bagnomaria per 15 minuti. Il brodo dovrebbe essere preparato ogni giorno per dieci giorni e bere in piccole tazze per tutto il giorno ogni ora.

La cannella del diabete è molto più efficace del topinambur o del velluto Amur. Deve essere presente sul tavolo di ogni paziente. Per almeno quaranta giorni, dovrebbe essere aggiunto al cibo il più spesso possibile, tuttavia, ciò che viene chiamato dosi omeopatiche, 2-2,5 grammi ciascuno. Non più di sette grammi al giorno.

Il tè quotidiano può essere sostituito dal kefir con la cannella. Un bicchiere di yogurt - 3,5 g di cannella. Bevi due volte al giorno - al mattino, a stomaco vuoto, e alla sera, prima di andare a letto. come bere la cannella

Olio di cannella

L'olio di cannella è ottenuto per distillazione dalla corteccia, nonché dalla massa verde - foglie e giovani germogli dell'albero di cannella. Non si dissolve dentro oli minerali acqua e glicerina, ma solubile in olio vegetale e alcol.

L'olio di cannella è caldo, caldo e antisettico. E 'ben dimostrato nel trattamento delle malattie della pelle fungine. Una goccia di olio di cannella viene aggiunta a cinque gocce di oliva e massaggiata nel cuoio capelluto. L'eugenolo uccide i funghi che causano la forfora, una leggera sensazione di bruciore provoca un afflusso di sangue e una maggiore circolazione. Tutto ciò stimola la crescita dei capelli e influisce positivamente sulla loro qualità. recensioni di dottori alla cannella

Combattere il sovrappeso

La cannella sotto forma di bevande, sfregamenti e bagni contribuisce alla rimozione dell'acqua in eccesso dal corpo. E sappiamo che quello che viene chiamato tessuto adiposo è un liquido intracellulare non accumulato, accumulato e addensato, cioè acqua che non è stata rimossa in tempo. Questa violazione è dovuta allo scollamento generale dell'intero organismo e al lavoro squilibrato dei singoli sistemi e organi. La cannella diluisce perfettamente il sangue, di conseguenza, il metabolismo accelera. Scorie e tossine vengono rimosse. L'organismo liberato dalla zavorra è notevolmente ringiovanito.

Le persone che soffrono di eccesso di peso e disposte a rinunciare a chilogrammi onerosi, senza danni alla salute, dovrebbero seguire una dieta, il cui componente principale è la cannella di Ceylon . Le proprietà della cannella aldeidica e il suo olio di cannella al 90% circa, spiegano l'effetto fungicida della cannella sulla microflora dannosa per l'uomo.

recensioni di dottori alla cannella È facile capire perché quando inizi ad aggiungerlo regolarmente al cibo, il peso diminuisce sensibilmente e lo stomaco cade - i parassiti che avvelenano il corpo con prodotti del loro metabolismo muoiono. I nostri organi smettono di lavorare su due fronti in modalità di emergenza - sul nostro e su milioni di creature microscopiche che si sono adattate a vivere nel nostro intestino, nella vescica, nello stomaco, ecc.

Infusione per perdita di peso

L'infusione per la perdita di peso è una bevanda di miele e cannella in un rapporto di 2: 1, in cui 2 parti sono il miele e una parte è la cannella. L'uso della bevanda due volte al giorno - la sera prima di coricarsi e la mattina a stomaco vuoto - contribuisce a una perdita di peso molto rapida. Già dopo un corso settimanale, il girovita diminuirà sensibilmente. come bere la cannella

In parallelo con l'uso di cannella all'interno, deve essere aggiunto all'olio da massaggio e all'emulsione per la produzione di trattamenti idrici. La cannella ha un effetto benefico sull'epitelio. La pelle è tesa, il colore è livellato, la caratteristica friabilità della cellulite passa.

Promozione della salute maschile

La cannella è molto utile da includere nel menu del giorno per gli uomini che hanno raggiunto l'età di quaranta. Diluendo il sangue, ha un effetto positivo sulla sua composizione. Il livello di colesterolo nel sangue diminuisce, il rischio di malattie cardiovascolari si riduce. Inoltre previene il verificarsi di ristagni nella zona pelvica, che, a sua volta, impedisce lo sviluppo di prostatite. Inoltre, normalizzando i livelli di zucchero nel sangue, la cannella promuove la produzione di testosterone. Anche se in questa materia, la palma dovrebbe essere data alla Cassia. cannella diabetica

Gli uomini possono consigliare di mangiare toast tostati con pane tostato, spalmato con una miscela di miele e cannella.

Medici antichi sulle proprietà curative delle piante

Nikolai Lemeni nel suo libro di riferimento di semplici medicine descriveva la cannella come una pianta mostrata agli anziani e malinconica per migliorare l'umore e migliorare la digestione, ma non lo raccomandò a giovani e appassionati a causa del rischio di eccessiva sovraeccitazione. Ha sostenuto che la cannella aiuta a mettere in moto tutti i fluidi corporei, quindi è molto utile per le donne incinte. Contribuisce anche a facilitare il parto.

Avicenna ha anche reso omaggio alla cannella, scrivendo che neutralizza il veleno di serpente, cura i reni e le malattie della vescica. Rinforza gli organi interni e promuove il riassorbimento del tumore. In grado di aumentare il flusso di sangue, è indicato per il sanguinamento mestruale doloroso. applicazione alla cannella

Controindicazioni

Come accennato in precedenza, non dovresti mangiare più di sette grammi di cannella al giorno. È anche possibile l'intolleranza individuale, sebbene ciò sia estremamente raro. Si può fare attenzione alle donne incinte alla cannella: in questo caso, la domanda deve essere discussa con il medico e basata sulla testimonianza di esami del sangue e delle urine.

Per quanto riguarda l'olio essenziale, è necessario verificare una reazione allergica prima di usarlo in una crema o emulsione. Per fare questo, applicare un po 'di olio sulla superficie interna del gomito, dietro l'orecchio o sulla parte interna dell'avambraccio e lasciarlo per 24 ore. Se rossore o gonfiore non appare, allora può essere usato. L'olio è piuttosto aggressivo e bruciante. Nel veicolo non è raccomandato aggiungere più di 1-2 gocce. acqua con cannella

immagazzinamento

La cannella ha una durata di 12 mesi. Il posto migliore per questo è il ripiano superiore del frigorifero, in quanto è abbastanza freddo e asciutto. Inoltre, non vi è accesso per la luce del sole, che è dannoso per la cannella, indipendentemente dal fatto che sia conservato in polvere o sotto forma di tubi.