Caffè in cialde - che cos'è? Caffettiera Chaldovaya

Caffè in cialde - che cos'è? Perché sono inventati? Come usarli? Queste e altre domande troverai le risposte nel nostro articolo.

Se ti piace il caffè, non puoi immaginare la mattina senza una tazza di bevanda aromatizzata, quindi, naturalmente, prodotta senza sforzo, rigorosamente secondo la ricetta classica in una macchina per il caffè, la bevanda è perfetta per te. Ma quali pacchetti insoliti di caffè in sacchetti offrono i venditori? Che cos'è - caffè in pile? Come sono? Come usarli correttamente e in sicurezza? A proposito di questo e molto altro ancora di seguito.

Le borse offerte per i bevitori di caffè contengono compresse o, come vengono anche chiamate, baccelli, cioè È caffè macinato in confezione speciale. Visivamente, sembrano più piccoli contenitori di carta per filtrare la bevanda. La dimensione (diametro) di tali colli raggiunge 44 - 55 millimetri. La scelta del diametro dipende dal modello della macchina da caffè.

Caffè in cialde - che cos'è? Come sono apparsi e sono stati creati i baccelli?

La storia dell'aspetto di tale imballaggio è piuttosto interessante. I più grandi amanti di questa bevanda forte e fragrante sono gli italiani. E, naturalmente, volevano davvero dedicare meno tempo alla sua preparazione. Pertanto, hanno inventato un metodo così conveniente, razionale e moderatamente costoso per l'imballaggio dei grani macinati. In italiano, il nome di un tale pacchetto è cialda, ad es. "Waffle". L'invenzione ha ricevuto quasi immediatamente un riconoscimento a livello mondiale. E i produttori più famosi hanno deciso di includere i pod nel pacchetto di vendita per macchine da caffè espresso. Queste aziende, ad esempio, includono Nespresso.

Ogni anno i produttori offrivano diverse varietà di varietà di caffè, aumentando costantemente la loro produzione e aumentando il numero di varietà. Questo è fatto per soddisfare i gusti di assolutamente tutti gli amanti e gli intenditori. Anche la Russia non si fece da parte. Kuppo è stato il primo a produrre i pod. Da oltre dieci anni produce caffè in pillole stupefacenti, riempiendoli con vari tipi di fagioli. Le presentazioni di nuovi prodotti, organizzate da Kuppo presso i siti per degustare la qualità della bevanda, sono molto popolari. Tali eventi consentono all'azienda di capire se vale la pena aumentare il volume delle vendite per questa classe o meno.

dignità

Tale imballaggio è riconosciuto in vari paesi in tutto il mondo. Questa versione della confezione dei chicchi di caffè ha sia i suoi fan che i suoi avversari.

Vantaggi di tale imballaggio:

- il materiale utilizzato per l'imballaggio originale del caffè ha una composizione rispettosa dell'ambiente;

- è assolutamente irrilevante il modello della macchina da caffè, la bevanda conserva il suo gusto e, naturalmente, il sapore;

- nelle bustine di caffè non ci sono sostanze chimiche, emulsionanti e conservanti pericolosi per il corpo, impurità;

- Uso molto economico e, naturalmente, la cosa più importante è il controllo del consumo di caffè.

carenze

Gli svantaggi di questi sacchetti sono i seguenti:

1. Sfortunatamente, per qualsiasi macchina da caffè in vendita c'è una scelta molto scarsa di qualità del terreno. Non supera le 15 varietà. E se nell'assortimento al modello non sono semplicemente lì, allora sarà necessario acquistare una macchina da caffè per questa varietà. C'è un dilemma: acquistare una macchina per una varietà di caffè o caffè per l'auto.
2. Spesso, la monotonia del gusto, la mancanza di un odore unico per ogni classe rende gli amanti del caffè smettere di usare i baccelli frequenti.
3. I produttori senza scrupoli possono utilizzare materie prime di dubbia qualità.

Dopo aver analizzato tutti i vantaggi e gli svantaggi della produzione e dell'uso di tali bustine o, come vengono anche chiamati tablet, puoi decidere il loro acquisto. Ma non è consigliabile usarli per le persone che amano provare nuove varietà, avendo sentito il loro aroma pieno e indimenticabile, sperimentando con gli additivi per il caffè, ecc.

Tecnologia utilizzata nella fabbricazione di chald (compresse)

Per la fabbricazione di tali imballaggi per macchine da caffè nelle fabbriche si utilizzano diversi passaggi:

1. Raccolto per la lavorazione dei chicchi di caffè deve essere tostato.
2. Dopo questo, vengono lasciati all'aria aperta per diversi giorni.
3. Quindi vengono premuti i grani fritti finiti.
4. Le bricchette di piccolo formato risultanti sono imballate in sacchetti di carta con gas inerte. Questa operazione dura venti secondi, la borsa risulta perfettamente rotonda. Tale confezione consente di conservare i prodotti per diversi anni.

Tipi di baccelli, compresse

Conosci già l'idea delle cialde per il caffè per quello che è, te l'abbiamo detto. Successivamente, prenderemo in considerazione i tipi di questi prodotti. Le tavolette per caffè per macchine da caffè sono disponibili in diverse dimensioni (diametri). Questi ultimi dipendono dalla marca della caffettiera. Ad esempio, pacchetti con un diametro di 44 mm vengono utilizzati in una macchina con un sistema ESE e con un diametro di 55 mm - con un sistema Senseo. E, naturalmente, lo stesso packaging del caffè è morbido o duro.

I tipi di compresse differiscono dal sapore. Ad esempio, vengono aggiunti cioccolato, vaniglia, noci, ecc. Interessante è la miscela di diverse varietà in una compressa, così come le varietà con diversi tipi di tostatura. Certamente, se c'è un'opportunità, allora è meglio preparare più caffè con additivi. Ma se, sfortunatamente, questo non è possibile, i baccelli con gusti diversi potrebbero aiutare a completare una tazza di caffè. Il caffè è offerto sotto forma di varietà assortite e confezioni dello stesso tipo di caffè.

Il know-how dei produttori di caffè è diventato il packaging del tè in questi pod. Sono diventati popolari tra i consumatori che negano le bustine di tè.

I produttori più famosi di pillole per caffè saranno discussi di seguito. Verranno indicate anche le caratteristiche di ciascuna.

Gaggia 100% Arabica

I chicchi di caffè vengono portati dall'America centrale e meridionale, hanno un arrosto moderato. Il gusto della bevanda è molto ricco, ha un aroma unico, che ti permette di ottenere il vero caffè dalla macchina per caffè espresso. Il gusto della bevanda è quasi uguale a quello dei caffè italiani. Il caffè è abbastanza morbido, con una crema densa. Di solito confezionato in venti compresse identiche, il peso di ciascuno - sette grammi.

Varietà popolare - Illy Espresso

Questo caffè è una varietà di Arabica d'élite, che cresce sul territorio di paesi come il Brasile, l'Etiopia, il Kenya, il Costa Rica, il Guatemala, la Giamaica. Ma il tipo principale di caffè è coltivato in Brasile. Si chiama Santos.

Tutti i tipi di caffè - tostatura forte. Venduto in confezioni da 125 grammi. Sono diciotto borse. L'imballaggio si differenzia da altre varietà nel suo aspetto, è venduto in una lattina di metallo. Ci sono diverse quantità di monodose - 18 o 36, oltre a diversi arrosti - deboli e forti. Il caffè può essere caffeinato o no.

Italco. Caratteristiche varietà

Ha diverse varietà interessanti.

1. Assolo . Questo è anche un caffè d'élite, 100% Arabica. Varietà sufficientemente morbida con un frutto delicato e un sapore dolce. Quando si prepara il caffè, si ottiene un sottile film dorato. La particolarità del caffè è la sua elaborazione. I chicchi vengono sottoposti alla lavorazione a umido, quindi arrostiti fino al buio. Dopo di ciò, la quantità di caffeina contenuta è dell'1,2%. Questo caffè è adatto per coloro che non amano la bevanda forte.
2. Sinfonia . C'è un caffè di questo tipo con una miscela forte. Per fare questo, prendi un chicco di Arabica al 60% e Robusta al 40%. Quindi questa varietà ha un gusto forte, aromatico e allo stesso tempo amaro, con un retrogusto aspro. Il contenuto di caffeina è dell'1,9%.
3. La Semeuse Inde (Malabar). Una specie speciale di caffè arabica. Viene lavorato con il metodo a secco e arrostito ad un'altezza di 100 metri sul livello del mare. Questo viene fatto per friggerlo a una temperatura inferiore rispetto ad altre varietà.
4. Sesto Sento Delicato Marcella. Questo caffè è venduto senza caffeina. Ha un gusto leggermente aromatico di arabica colombiana, quindi la bevanda è morbida, gustosa e fragrante.

Caratteristiche del caffè in compresse

Il caffè in pile garantisce la qualità del prodotto. I suoi amanti del bere e del caffè e semplici abitanti. Durante la cottura risulta non peggio di quello tradizionale. Questo è anche un caffè naturale, solo che è già macinato e pressato in un pacchetto conveniente. Può essere preparato sia da una persona professionale che da una persona comune.

Ciò richiederà, ovviamente, un apparato speciale: una macchina da caffè a cialde e anche pastiglie. Di solito sono venduti in negozi specializzati. Qui ti verrà offerto di provare varietà e scegliere quello che ti piace. Inoltre nel negozio darà consigli su come mantenere i baccelli, in modo da non perdere il sapore.

Come preparare correttamente? Passo dopo passo

Per preparare il caffè è necessario:

- in primo luogo, assicurati di controllare l'acqua nel compartimento designato per questo;

- allora il dispositivo dovrebbe essere acceso;

- allora hai bisogno di mettere un pod per una macchina da caffè (che cos'è, lo sai già) nel comparto riservato a questo;

- accendere la modalità di preparazione del caffè;

- Dopo aver ricevuto la bevanda aromatizzata, estrarre la preforma usata e scartarla.

Assicurati di utilizzare un nuovo filtro per un nuovo lotto di caffè. Non salvare affatto! Altrimenti, il caffè non avrà l'aroma e il gusto dichiarati. E non dovrai aspettare la tua bevanda preferita, qualcosa di incomprensibile, insipido.

Invece di conclusione

Ora sapete delle cialde di caffè, di cosa si tratta e di come sono apparsi questi pacchi, lo sapete anche voi. Abbiamo anche descritto quali sono i loro tipi e la tecnologia per la creazione di bustine. Inoltre, sono state fornite istruzioni chiare su come utilizzare i ping. Speriamo che questa informazione ti possa aiutare.

In generale, il caffè in cialde attira la facilità di preparazione. Può essere fatto sul lavoro, a casa, soprattutto quando c'è poco tempo, nei caffè, nei ristoranti, ecc. Le macchine da caffè funzionano quasi in silenzio, il tempo di cottura è di alcuni minuti e non è necessario che i granuli siano pre-macinati.

Bene, il gusto e l'aroma, ovviamente, ognuno deve giudicare da solo.