Biscotti "Noci con latte condensato" per la tavola festiva

31/03/2019

noci con latte condensato Ognuno di noi ha i nostri dolci preferiti, il cui sapore ci ricorda dalla nostra infanzia. Può essere una torta di patate - un elemento obbligatorio di banchi di pasticceria in tutta l'Unione Sovietica, dolci festivi "Napoleone" o "Praga", o il solito "Ryzhik", che è stato cotto da tua madre per il tuo compleanno. Sei cresciuto, ma i ricordi rimangono, quindi passiamo un'ora e facciamo biscotti "Noci con latte condensato". Gusci morbidi di noci, tostati su tutti i lati, con un dolce ripieno di latte condensato bollito piaceranno a tutti i membri della tua famiglia. Quindi è il momento di mettersi al lavoro.

Biscotti "Noci con latte condensato"

Gli ingredienti di cui hai bisogno sono semplici e si possono trovare in ogni cucina. Per fare l'impasto sulle "noci", prendi 2 uova, mezza tazza di zucchero, 200 g di burro morbido o margarina alla panna, un cucchiaino di soda schiacciata (questo può essere fatto con succo di limone, aceto o acqua calda), mezzo cucchiaino di sale e 3 tazze di farina. Anche nell'impasto da gustare m pasta di arachidi Puoi aggiungere un po 'di vaniglia o zucchero vanigliato. Fondere anche a bagnomaria nel microonde burro, aggiungere lo zucchero e mescolare bene. Quindi batti 2 uova e aggiungi soda idratata, sale e vaniglia a piacere. Delicatamente, in alcune parti, mescolare la farina. L'impasto per noci con latte condensato dovrebbe risultare brillante, bello, uniforme, senza inclusioni di cristalli di zucchero o zollette di farina. Dopodiché avrai bisogno di un modulo per cuocere le noci. È in quasi ogni famiglia, nuova o ereditata da mamma o nonna. Queste padelle speciali con tacche in forma di dadi si presentano in due forme: elettriche o che richiedono riscaldamento sulla stufa. Prima della cottura, la forma deve essere oliata. Quindi prendi i pezzi di pasta necessariamente della stessa misura, in modo che i loro bordi, quando vengono successivamente uniti, si uniscano dolcemente l'uno con l'altro, mettendoli nell'oreshnitsa. Dopo di ciò, cuocere non più di 3-5 minuti, assicurarsi che i biscotti siano dorati, ma non bruciati. Prendi la porzione finita e creane una nuova. Questo processo può richiedere molto tempo. Puoi connettere i bambini ad esso, ma assicurati che non siano bruciati.

Fare il ripieno

latte condensato calorico Quando tutti i gusci sono pronti e ti guardano con i lati rossastri dalla tazza, puoi iniziare a riempire i biscotti. Tradizionalmente, si tratta di latte condensato bollito, che può essere fatto in modo indipendente: far bollire una lattina di latte condensato in quantità sufficiente di acqua per 3 ore, quindi lasciarlo raffreddare. È meglio farlo la sera prima in modo che il latte condensato si raffreddi bene. Puoi anche comprare il ripieno già pronto nel negozio. Riempi ogni metà con una quantità sufficiente di latte condensato, spazzolandoli accuratamente con i bordi dei biscotti e collegali insieme. Nuts con latte condensato pronto. Per i sostenitori della dieta, è importante sapere che, come tutti i dolci, questi biscotti sono estremamente ricchi di calorie valore energetico per 100 g è 450 kcal e un dado tira 115 kcal. Allo stesso tempo, la maggior parte delle calorie proviene proprio dal ripieno, perché il contenuto calorico del latte condensato è di 320 kcal per 100 g di prodotto, sia in forma bollita che regolare. Ma a volte è possibile ritirarsi dalla dieta per godersi la vacanza con la famiglia.