Biscotti sul latte: ricette interessanti

Ti piace cucinare o vuoi imparare? Oggi proveremo a cucinare insieme abbastanza gustosi e allo stesso tempo biscotti semplici sul latte Come hai capito, ci sono molte ricette per questo piatto, tuttavia, le migliori varianti saranno presentate in questo materiale. In generale, iniziamo a cucinare!

Torte al latte

Questo piatto è un biscotto molto semplice nel latte. Quindi, per preparare 10 porzioni, sono necessari 350 grammi di farina di grano di alta qualità, 100 grammi di margarina, 150 grammi di zucchero, un piccolo uovo, 1 sacchetto di lievito e 80 ml di latte. Il tempo di cottura approssimativo varia di circa 60 minuti e il contenuto calorico per 100 grammi di questo piatto è di soli 359 kilocalorie.

Processo di cottura

Per cominciare, la margarina leggermente sciolta dovrebbe essere macinata con lo zucchero in una piccola ciotola, quindi aggiungere l'uovo. Successivamente, dovresti versare 80 ml di latte in questa miscela, quindi frullare con una frusta a una massa più o meno omogenea. Dopo aver aggiunto il lievito e poi la farina, impastare l'impasto, che dovrebbe risultare molto morbido ed elastico allo stesso tempo.

Il passo successivo consiste nel far rotolare l'impasto in uno strato il cui spessore varia da 5 a 7 millimetri. Ora prendi una tortiera croccante o un'altra per tagliare il biscotto di pasta frolla sull'impasto arrotolato. Coprire la teglia con la pergamena e posizionare il cookie su di essa. Cuocere questo piatto per essere in forno a 180 gradi per almeno 15 minuti, fino a quando i biscotti sono leggermente rossi.

Qui abbiamo discusso la prima ricetta per i biscotti sul latte, e quindi parleremo di varianti ancora più interessanti di questo piatto.

Bagel lattiero-caseari

Ci vorranno circa 45 minuti per preparare questo piatto, e il suo contenuto calorico sarà di 346 kilocalorie per 100 grammi. Per realizzare questi oggetti interessanti occorrono 100 grammi di margarina, 150 grammi di panna acida, un uovo, 20 ml di latte, 10 grammi di lievito in polvere, 350 grammi di farina di grano tenero, oltre allo zucchero, necessario solo per cospargere i biscotti bagel.

Si prega di notare che la quantità di ingredienti dovrebbe essere sufficiente per almeno 20 porzioni.

Cucinando insieme!

Quindi, prima setacciare la farina, quindi aggiungere un po 'di sale (opzionale), la quantità necessaria di lievito e la margarina fredda, che si dovrebbe tagliare in piccoli pezzi. Dopo di ciò, devi macinare le mani della margarina e della farina allo stato della mollica. È possibile eseguire questa procedura utilizzando un frullatore, se ce n'è uno in cucina.

Dopo di che, aggiungi la panna acida alla miscela risultante di margarina e farina, quindi mescola molto accuratamente, quindi adagialo sul tavolo e impasta a mano l'impasto. Si prega di notare che se necessario, aggiungere una piccola quantità di farina in modo che l'impasto non si attacchi alle mani.

Successivamente, stendi un livello di dimensioni da 5 a 7 millimetri e taglia i biscotti di qualsiasi forma su di esso. In questo caso, è necessario tagliare i bagel. A proposito, questo biscotto al latte è un ottimo modo per distrarre i tuoi bambini da scuola o da qualsiasi altra attività. Molti bambini amano tagliare e farcela con l'impasto è qualcosa di nuovo. Forse tuo figlio sarà un cuoco eccellente che creerà molte più ricette varie di piatti incredibilmente gustosi. Cosa ne pensi?

Quindi, mettere i biscotti su una teglia e cuocere per 15 minuti ad una temperatura di 190 gradi. Pertanto, i prodotti saranno leggermente dorati e avranno un sapore unico. A proposito, non dimenticare di cospargere di zucchero, perché non l'abbiamo aggiunto all'impasto!

Classici waffle di lievito

In precedenza in questo articolo è stata presentata una ricetta per i biscotti sul latte (e non uno), quindi ora discuteremo la preparazione dei waffles sul latte, che conquisteranno davvero le vostre papille gustative. La cottura di questo piatto richiederà un massimo di 20 minuti, ma il contenuto calorico di 100 grammi sarà di 440 kilocalorie. Per preparare waffle, abbiamo bisogno di 100 grammi di farina di frumento, 2 uova di gallina, 100 grammi di zucchero, 20 ml di latte, 120 grammi di burro e una piccola quantità di estratto di vaniglia (se lo si desidera).

Come cucinare?

Per prima cosa devi mescolare burro fuso, zucchero, latte caldo, uova e vanillina, se lo aggiungi, usando la solita frusta. Quindi aggiungere la farina alla miscela liquida risultante e quindi mescolare accuratamente per renderla omogenea.

Ora estraiamo la piastra per waffle e il grasso con olio, dopodiché è ben riscaldata. È necessario mettere una padella speciale per mezzo cucchiaio, ma, come capisci, dipende direttamente dalle dimensioni della piastra per waffle.

Biscotti sul latte condensato

Per preparare questo piatto interessante, hai bisogno solo di 30 minuti. Per la cottura, utilizzare 125 grammi di burro, un uovo di gallina, 100 grammi di latte condensato, 2 cucchiai di zucchero a velo, 180 grammi di farina e un cucchiaino di lievito.

Il contenuto calorico di questo piatto non è molto alto, e la ricetta appartiene ai polmoni, quindi la preparazione di questo piatto non richiede molto tempo e non richiede molta energia.

Cuciniamo insieme!

Per prima cosa è necessario aggiungere un pollo al burro leggermente fuso e quindi versare la quantità necessaria di zucchero a velo. Il prossimo passo è aggiungere il latte condensato, quindi battere il tutto con un mixer o una frusta. Dopo di ciò, è necessario aggiungere il lievito alla massa risultante, quindi versare la farina in piccole porzioni.

L'impasto deve essere molto denso e viscoso. È necessario stendere il suo cucchiaio su una teglia, ma accertarsi attentamente che la distanza tra i biscotti sia di 5 centimetri l'una dall'altra. Cuocere questo piatto dovrebbe essere per 15 minuti ad una temperatura del forno di 190 gradi.

Oggi abbiamo preparato dei biscotti semplici con il latte, abbiamo imparato a preparare questo piatto interessante con latte condensato e molto altro ancora. Buon appetito e buon umore!