Cottura di filetto di pollo con funghi e non solo

Un po 'di carne di pollo

Come sai, il pollo è uno dei tipi più utili di carne. Può essere considerato un prodotto dietetico, in quanto è facilmente digeribile e contiene molte proteine ​​e aminoacidi. La parte più utile del pollo è il seno. Non è solo utile, ma ha anche un gusto piuttosto piacevole. Il filetto di pollo cucinava molti piatti. Ad esempio, filetto di pollo con funghi al forno. Un simile piatto sarà diverso per sazietà e beneficio.

Filetto di pollo con grano saraceno

ingredienti:

• 250 grammi di grano saraceno;
• 4 petti di pollo;
• 1 cipolla piccola;
• 150 grammi di panna acida;
• prezzemolo fresco;
• 50 grammi di salsa di soia;
• sale, pepe, burro

preparazione

Lavare bene il pollo, preferibilmente in acqua fredda. Quindi puoi tagliarlo e puoi friggere tutti e quattro i seni così come sono - tutto dipende dal tuo desiderio. Metti il ​​pollo in una padella calda e inizia a friggerlo. In questo momento facciamo la salsa. Prendi un piatto separato, come una ciotola. Versane un po 'dentro latte, soia salsa e alcuni cucchiai di panna acida. Mescolare questa miscela e mandarla sul fuoco per 4 minuti. Quindi, aggiungere il prezzemolo tritato nella salsa e mescolare di nuovo bene. Puoi anche spremere un po 'di succo di limone nella salsa, ma solo un po' per non interrompere il gusto. Quando il filetto arrosto su entrambi i lati, aggiungere una cipolla pretagliata nella padella e tenerlo sul fuoco fino a quando la cipolla diventa dorata. Salsa diluita con 100 grammi di acqua e versarla nella padella. Lasciate inzuppare il piatto per 15 minuti, dopodiché potete spegnere il fuoco e continuare a cuocere ancora per qualche minuto. Servire al meglio con il solito grano saraceno. Buon appetito

Filetto di pollo con funghi

ingredienti:

• 400 grammi di petti di pollo;
• 150 grammi di finferli freschi (o champignons);
• 100 grammi di maionese;
• 100 grammi di panna acida;
• 1 cipolla piccola;
• 100 grammi Formaggio "Maasdam" ;
• olio di girasole;
• sale, pepe

preparazione

Il filetto di pollo con funghi e formaggio è un piatto abbastanza semplice da preparare. Per iniziare, risciacquare petti di pollo e respingili. Spargili su una teglia da forno. Tagliare i finferli a pezzetti. Strofinare Cipolla tagliata a metà anelli Ora prendiamo il piatto e lo mescoliamo con panna acida e maionese. Mescolare bene per ottenere una massa omogenea. Ora aggiungi metà formaggio, cipolle e funghi. Mescola di nuovo. Riempi il composto con il nostro pollo. Mandiamo nel forno che è stato precedentemente scaldato a 180 gradi. Cucinando per circa mezz'ora, a volte un po 'di più. Per un paio di minuti fino a cottura, cospargere con i resti di formaggio in cima. Il filetto di pollo con funghi è pronto. Goditi il ​​gusto piacevole!

Filetto di pollo con broccoli

ingredienti:

• 450 grammi di filetto di pollo;
• 300 grammi di broccoli;
• 150 grammi di porro;
• 100 grammi di formaggio Vityaz;
• 200 grammi di crema al 15%;
• sale, pepe

cucina

Risciacquare il seno e far bollire finché è tenero. Di solito non ci vogliono più di 25 minuti. In un'altra pentola, fai bollire i broccoli finché sono teneri. Ci vogliono circa 8 minuti. In questo momento, tagliare il porro a metà anelli. Strofinare Quando il filetto è pronto, fallo raffreddare e taglia a cubetti. Anche i broccoli, leggermente tritati. Mescolare il formaggio e la panna in una ciotola. Ora metti porri, broccoli e pollo in una pirofila, mescolando tutto bene. Versare sopra la salsa che abbiamo fatto con panna e formaggio. Cuocere 25 minuti a 185 gradi.