"Crystal": lo champagne dei veri buongustai
Il cristallo è uno champagne che solo gli intenditori possono permettersi. Questo marchio è considerato il più costoso del mondo e la bevanda appartiene alla categoria di "élite".
Sfondo storico
Il nuovo marchio Cristal divenne noto per la prima volta nel mondo nel 1876. Champagne con questo nome è stato creato presso le imprese della famosa casa vinicola francese Louis Roederer. La bevanda è stata fatta appositamente per l'imperatore russo Alessandro II. In quegli anni, il re aveva seriamente paura dei vari tipi di tentativi sulla sua vita. Dopo tutto, potevano portare un prodotto avvelenato sul tavolo o nascondere una bomba in una bottiglia. Per impedire tali azioni, l'imperatore espresse il desiderio di vederne una nuova spumante in bottiglie chiare. A questo scopo, i produttori si sono rivolti al famoso vetraio fiammingo. Di conseguenza, fu sviluppata una bottiglia di cristallo con fondo piatto e simbolismo reale. "Crystal" - champagne, che per la prima volta nella storia degli spumanti è stato tappato in una bottiglia di cristallo. Questo fatto, in linea di principio, ha dato il nome alla bevanda stessa. Alessandro II era molto soddisfatto dell'ordine e da allora la ditta Louis Roederer è diventata il principale fornitore di vini della corte imperiale.
Funzionalità tecnologiche
La popolarità della nuova bevanda non è dovuta solo a una confezione insolita. "Crystal" - champagne, che è prodotto da una tecnologia speciale e migliorata. Innanzitutto, per la produzione di uve utilizzate esclusivamente in classe Grand Cru o Premier Cru. In secondo luogo, le bacche devono essere o Pinot nero o Chardonnay. In terzo luogo, il tempo di invecchiamento della bevanda è stato aumentato a sei anni e mezzo. Durante questo periodo, lo champagne acquisisce un gusto unico. È semplicemente impossibile comunicare a parole. Un piacevole aroma floreale con un tocco di miele è completato da note leggermente evidenti di mandorla, mela e agrumi. In generale, il bouquet è degno dei più alti elogi. Coloro che hanno avuto la possibilità di provarlo, affermano che Crystal è uno champagne di qualità eccezionale. Inoltre, viene invecchiato in cantine speciali, dove ci sono solo vini d'élite con le migliori rese. È prodotto in quantità limitate e non vengono vendute più di due milioni e mezzo di bottiglie all'anno. Pertanto, il produttore sottolinea l'unicità del suo prodotto.
Scambi con la Russia
La bevanda gourmet fino ad oggi nel nostro paese è molto popolare. È vero, non tutti possono permettersi di comprare champagne "Crystal". Il prezzo in Russia per una bottiglia di questa bevanda raggiunge centomila rubli. Tale acquisto è una forza tranne gli oligarchi. E negli ultimi anni, la situazione è diventata complicata dal fatto che la compagnia russa Soyuzplodoimport è andata in tribunale con una dichiarazione che la società francese Louis Roederer non poteva usare il suo marchio Cristal su il territorio della Russia. La ragione del reclamo era che un tale nome è in sintonia con la marca di vodka domestica Kristal, registrata presso l'ufficio dei brevetti russo nella debita forma. I francesi hanno perso una causa e ora, nel caso di un nuovo accordo di fornitura, dovranno pagare i diritti d'autore. Tali requisiti sono pienamente giustificati e non unici nella pratica mondiale. L'unico inconveniente è che tali misure possono portare ad un aumento del prezzo di una bevanda d'élite o scomparirà per sempre dal nostro mercato.
Champagne in assortimento
Un posto speciale nella lista di assortimento della compagnia Louis Roderer è occupato dal Kristall Rose Champagne, uscito nel 2002. Al solito bouquet di Cristal si aggiunge l'aroma di frutti rossi, note di cedro e un leggero sapore di caramello. Tutte le tonalità sono combinate armoniosamente e rendono la bevanda un vero lavoro di abilità enologiche. Champagne color champagne "Crystal", versato in un bicchiere, già al suo aspetto esaltante. Se ti dimentichi del prezzo, la prima cosa che attira l'attenzione è delicatamente colore rosa bere con una pronunciata lucentezza arancione. Per la produzione di questo vino viene utilizzato solo il succo del primo giro. Dopo di ciò, sono ancora 6 lunghi anni che languiscono nella propria postura per preservare l'acidità naturale. Il prodotto finito per altri otto mesi rimane nella cantina dello stabilimento e solo dopo sarà messo in vendita. Questo vino non è per le feste di massa. Rappresenta il lusso e sottolinea il prestigio del proprietario. Questa bevanda è scelta solo dai veri buongustai.