Crema pasticcera per "Medovika" tra cui scegliere

Tradizioni domestiche

Torta al miele - tradizionale cottura a casa, che nella sua popolarità è al secondo posto dopo "Napoleone". Hai già provato a cucinarlo? O forse vuoi aggiornare la tua solita ricetta con una nuova crema?

Sì, il gusto della torta è determinato dalla crema pasticcera di Medovik. Dipende dalla facilità o dall'intensità del dolce, dalla predominanza del gusto rispetto al sapore o insolita dall'uso della frutta. Questa è la bellezza della cucina casalinga. Puoi fantasticare sostituendo gli ingredienti o combinandoli in modi diversi, e puoi seguire rigorosamente la ricetta. Vi offriamo di sperimentare e degustare per cucinare la crema pasticcera per "Medovika" secondo una delle ricette. Sicuramente ti piacerà uno di loro.

Olio di crema pasticcera

Bollire il latte (due bicchieri). Zucchero (due bicchieri) e uova (due pezzi), battere con un mixer e versare il latte nella miscela, raffreddato a caldo. Fai bollire per un minuto o due. Il burro (300 grammi), precedentemente ammorbidito, si aggiunge gradualmente alla massa del latte raffreddato, battendo con un miscelatore.

Crema classica con uova

Distribuire i tuorli di sei uova con una tazza e mezzo di zucchero a candito, aggiungere due cucchiai di farina e la vanillina. Mescolare bene e versare gradualmente due bicchieri di latte. Assicurati che non ci siano grumi. In una casseruola, far bollire tre bicchieri di latte, parte dei quali versare, mescolando, nella massa dell'uovo. Agisci molto lentamente per non arricciare i tuorli. Quindi versare il composto nel latte rimasto bollente e portare ad ebollizione, senza smettere di mescolare.

Crema pasticcera - ricetta senza uova

Per ottenere una crema densa senza l'uso di uova, aumentare la quantità di farina nella crema. Prendi come base la ricetta precedente, escludendo da essa i tuorli. Farina avrà bisogno di prendere sei cucchiai. Presta particolare attenzione al fatto che non ci sono grumi e grumi. Utilizzare un mixer, se necessario. In una tale crema pasticcera per "Miele" è meglio aggiungere burro.

Crema pasticciera con semolino

Questa crema è leggermente diversa dalle uova sode. Differisce per colore e sapore. La sua peculiarità è la tenerezza. Far bollire il porridge di semolino, per il quale, nel latte bollente (1 litro), versare la semola (4 cucchiai), mescolando di tanto in tanto e cuocere per 8-10 minuti. Mentre si raffredda, montare il burro (600 grammi) con lo zucchero (200 grammi). Quando il porridge diventa freddo, aggiungilo in porzioni, un cucchiaio, nella massa cremosa. La crema diventa bianca e rigogliosa.

Crema pasticcera per "Medovika" con miele e banane

Prendendo come base la crema classica, puoi diversificarla con un nuovo gusto aggiungendo frutta. Per fare questo, strofinare due o tre banane con una forchetta con tre cucchiai di miele. La quantità di zucchero nella parte principale della crema può essere leggermente ridotta. Mescolare la miscela di banana e miele con crema pasticcera fredda. Una combinazione di sapori interessante si ottiene usando fragole o lamponi. La crema può essere un dessert indipendente. Decoralo in alternanza con frutta e noci.