Delizioso pesce tilapia

09/03/2019

Il pesce tilapia è l'abitante delle acque del sud-est asiatico, dell'America latina e degli Stati Uniti. Puoi trovarlo in altri posti, ma con meno probabilità. In apparenza assomiglia a un rombo: il corpo è leggermente appiattito. pesce pesce tilapia la tilapia è completamente indiscriminata nel cibo. Può mangiare alghe, plancton e altri "prodotti" sul fondo del mare. A causa della sua natura onnivora, i microrganismi patogeni si trovano spesso nel suo corpo, così come antibiotici, ormoni, ecc. In parte, queste sostanze cadono sul tavolo degli amanti del pesce. D'altro canto, la tilapia ha un sapore eccezionale. Pertanto, è allevato ovunque. Secondo alcune leggende, Gesù ha nutrito la folla affamata con questo pesce. Inoltre, è stata presumibilmente catturata dai primi seguaci di Cristo in Mare di Galilea.

Caratteristiche del prodotto

Il pesce tilapia non è molto calorico, perché contiene pochi grassi. Per questo motivo, a volte è consigliabile sostituirlo con carne rossa. Ciò porterà ad una riduzione dell'apporto di grassi e ad una diminuzione del colesterolo. Il prodotto contiene proteine ​​di alta qualità. Contiene tutti gli aminoacidi di cui il corpo ha bisogno. Inoltre, questo pesce contiene Omega-3. Questi acidi grassi rallentano il processo di invecchiamento, sono buoni per il cervello. D'altra parte, sfortunatamente, oltre ai nutrienti, anche Omega-6 fa parte di questo pesce. Gli acidi grassi di questo tipo possono provocare alcuni processi infiammatori. tuttavia proprietà utili di frutti di mare ancora superano il possibile danno da esso.

Se mangiare

come cucinare il pesce tilapia Quindi, il pesce tilapia contiene sia sostanze necessarie che indesiderate (come Omega-6). Inoltre, le tossine possono essere contenute nei suoi tessuti. A questo proposito, sorge la domanda: è consigliabile prenderlo per il cibo? Si può rispondere solo conoscendo da quale paese è stato importato il prodotto. Se dagli Stati Uniti, è improbabile che questo pesce cucini un piatto sano. E questa è l'opinione della American Foundation for Environmental Protection. Se il pesce viene importato dall'America Latina, è probabile che contenga sostanze molto meno dannose.

Chi non dovrebbe mangiare tilapia

Tuttavia, in base alle specifiche di questo prodotto, esistono alcune controindicazioni al suo utilizzo. Se la concentrazione di omega-6 nel pesce supera significativamente la norma, la gente non dovrebbe mangiarla con malattie cardiache, allergie, affetti da malattie autoimmuni o artrite. Anche se sei una persona completamente sana, non mangiare tilapia troppo spesso.

ricetta

ricetta di pesce tilapia Questo prodotto è preparato in vari modi. Può essere fritto, bollito, farcito. Considera come cucinare il pesce tilapia in una padella. Scongelare i suoi filetti (500 grammi), sciacquare e quindi rimuovere l'umidità in eccesso. Tagliare il pesce a pezzi tra tre e cinque centimetri di larghezza. In un piatto profondo, mescolare la farina con le spezie - erbe essiccate, pepe e sale. Tagliare la cipolla a metà anelli (1 pz.). In una miscela di farina e spezie, arrotolare il filetto su entrambi i lati e poi metterlo su una padella riscaldata. Dopo aver fritto il pesce da un lato, girarlo sull'altro e aggiungere la cipolla tritata. Lasciare sul tegame per altri cinque o sette minuti. A questo punto, sbatti un uovo e mescoli con latte (250 ml). Versare il composto nella padella in modo che si diffonda uniformemente sulle cipolle e pesce. Friggere a fuoco basso per altri dieci o quindici minuti. Ora il tuo pesce è pronto tilapia. ricetta Quanto sopra ti darà l'opportunità di gustare un delizioso prodotto. Servire come piatto a parte o con contorno di purè di patate, verdure o riso.

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