Insalate dietetiche per la perdita di peso: ricette di cucina con foto. Insalate leggere

10/06/2019

Per il corpo umano sono insalate dietetiche molto utili per la perdita di peso. Le ricette per le insalate si differenziano per composizione e metodo di preparazione, ma nonostante ciò sono tutte molto interessanti. La composizione di ognuno di essi include prodotti con una grande quantità di vitamine, proteine ​​vegetali e oligoelementi. Consumando deliziose insalate dietetiche quotidiane o almeno ogni altro giorno, contribuirai allo scarico del tuo stomaco, saturerai il corpo con i nutrienti e otterrai una spinta di energia ed emozioni positive.

Queste insalate non solo aiutano a sbarazzarsi dei chili di troppo, ma danno anche una sensazione di sazietà, senza appesantire lo stomaco. E grazie all'equilibrio del numero minimo di calorie e al contenuto massimo di sostanze nutritive, ricette semplici per insalate dietetiche fanno un ottimo lavoro di pulizia del corpo dalle tossine e dal grasso in eccesso.

In questo articolo - una selezione delle insalate più deliziose e salutari. Grazie a queste ricette otterrai piatti eccellenti con il minimo sforzo e denaro. In pochi minuti, insalate leggere vi delizieranno con il loro gusto e una vista impeccabile. Scegli una ricetta di tuo gradimento e concedi a te stesso e alla tua famiglia un piatto sano.

Insalate dietetiche per la perdita di peso - ricette

Insalate dietetiche per la perdita di peso - ricette

Diverse insalate dietetiche, che includono ingredienti utili come frutta, frutti di mare, verdure fresche, verdure, carne e altri componenti di cui il corpo ha bisogno, sono presentate alla vostra attenzione. Se pensi ancora che le insalate leggere dietetiche non possano essere gustose a priori, allora una selezione di insalate uniche ti dissuaderà da questo. Il primo sarà un piatto di barbabietole.

Insalata di barbabietole bollite

Di solito, le insalate crude sono preparate per diete dietetiche per la perdita di peso (ricette come "Brush" e "Whisk" sono conosciute da molti), ma questa insalata è più morbida per il tratto digestivo.

Quindi, avrai bisogno di:

  • due barbabietole;
  • una cipolla media;
  • yogurt classico a basso contenuto di grassi;
  • noci - su richiesta;
  • un po 'di sale.

preparazione:

1. Risciacquare le barbabietole e far bollire per un'ora in acqua. Puoi anche cuocere al forno in carta stagnola. Cool, cool. Sbucciare e strofinare su una grattugia grossa.

2. Dalla cipolla, togliere la buccia, tagliarla a quarti in anelli, stringere leggermente le mani.

3. Tritare tre o quattro noci.

4. Mescolare gli ingredienti, condire con cinque cucchiai di yogurt, sale a piacere.

L'insalata di verdure è sorprendentemente tenera e succosa.

Deliziose insalate dietetiche

Insalata di cavolo cinese

Per qualche ragione, il cavolo di Pechino non è così popolare come il cavolo bianco. E invano: le sue foglie sono morbide e tenere, così che i piatti che ne derivano sono sorprendentemente succosi e ariosi.

ingredienti:

  • 300 grammi di cavolo di Pechino;
  • due pomodori medi;
  • olio vegetale;
  • aneto;
  • sale e spezie.

Questa insalata di verdure è anche facile da preparare:

  1. Per iniziare, lava verdure e verdure.
  2. Tritare il cavolo, tagliare i pomodori a fette sottili, tritare finemente l'aneto.
  3. Mescolare il tutto, aggiungere le spezie e condire con olio vegetale. Non è necessario premere cavolo, sarà morbido senza di esso.

Insalata di cavolo rosso

Molte persone a dieta usano un vegetale così sorprendente come cavolo per perdere peso. E infatti, è - solo un magazzino di sostanze nutritive, soprattutto nella sua forma grezza. Non meno utile e gustosa insalata cavolo bianco con un cetriolo, in cui hai solo bisogno di tagliare le verdure e condirle con olio d'oliva.

Bene, per la ricetta con cavolo rosso avrai bisogno di questi ingredienti:

  • testa di cavolo;
  • due mele verdi;
  • Pepe bulgaro;
  • carote;
  • cipolline;
  • mezzo limone;
  • olio d'oliva e spezie, sale;
  • verdi.

preparazione:

1. Tritare il cavolo, tagliare la cipolla a metà anelli e schiacciare bene questi prodotti con le mani con l'aggiunta di succo di mezzo limone e sale.

2. Sbucciare le mele e le carote e grattugiarle su una grattugia grossa, cospargere le mele con succo di limone in modo che non scuriscano, ma restino leggere e appetitose.

3. Tagliare i peperoni bulgari a strisce sottili.

4. Mescolare tutti gli ingredienti, riempirli con olio.

Questa insalata può essere piena cena leggera o guarnire per carne.

Insalate leggere

Insalata insolita

Potresti pensare che ci siano solo insalate di dieta a base di verdure per la perdita di peso. Queste ricette si trovano di solito in varie fonti. Ma ci sono altre opzioni. A prova di insalata di avocado con gamberetti e pompelmo.

Ingredienti per 4 persone:

  • due avocado;
  • due pompelmi;
  • otto gamberoni;
  • un cucchiaino di succo di limone;
  • olio d'oliva;
  • pepe.

preparazione:

1. L'avocado deve essere maturo, altrimenti non funzionerà. Tagliarlo a metà, togliere la carne, ma con molta attenzione, la "tazza" dovrebbe rimanere intera, sarà servita nell'insalata.

2. Taglia la carne di avocado a fette.

3. Sbucciare il pompelmo, tagliarlo a fette, togliere la fibra bianca in eccesso e tagliarlo a pezzetti.

4. Risciacquare i gamberetti e gettare acqua bollente per un paio di minuti, pulire e raffreddare. Se sono troppo grandi, puoi tagliarli a metà.

5. Mescolare frutta e frutti di mare in contenitori, cospargerli con succo di limone, condire con olio.

6. Lasciare fermentare gli ingredienti per cinque minuti, quindi metterli in una ciotola di avocado, guarnire con foglie di menta.

Come potete vedere, le gustose insalate dietetiche non sono solo utili, ma anche magnificamente e originariamente progettate.

Insalata con parmigiano e fichi

Potresti trovare strana la combinazione di ingredienti, ma avendo assaggiato questa insalata almeno una volta, la porterai sempre nel tuo tesoro dei migliori piatti. E sì, non solo cavolo per perdita di peso buono, ma i fichi contribuiscono alla lotta efficace contro i chili in più.

ingredienti:

  • insalata mista;
  • quattro fichi freschi;
  • 50 grammi di parmigiano;
  • un cucchiaio di olio d'oliva e aceto balsamico;
  • su un pizzico di sale e pepe;
  • un po 'di papavero - su richiesta.

preparazione:

1. Risciacqua i fichi e fai una piccola croce nella parte superiore. In basso premere leggermente alla base, i fichi dovrebbero aprirsi sotto forma di un fiore.

2. Affettare il parmigiano molto sottile, per questo scopo è possibile utilizzare un coltello per pulire le verdure.

3. Lavare il mix di insalata, asciugare e mettere su un piatto da dessert, strappandolo a pezzi grandi con le mani.

4. Metti i fichi e il parmigiano sulle verdure.

5. In un piccolo contenitore, mescolare aceto, olio, sale, papavero e pepe.

6. Cospargere con condimento per l'insalata.

Insalata di verdure

Insalata di tonno

ingredienti:

  • insalata mista;
  • tonno in scatola - 1 lattina;
  • Fagiolini in scatola - 1 lattina;
  • pomodorini;
  • pane integrale ;
  • olio d'oliva, pepe, aceto di vino, sale.

preparazione:

1. Risciacquare il composto, piegare le foglie in un colino, lasciarle asciugare leggermente.

2. Aprire il cibo in scatola e scaricare il liquido, i fagioli possono essere sciacquati sotto l'acqua corrente.

3. 100 grammi di pomodori, lavare e tagliare in due parti.

4. Asciugare due piccoli pezzi di pane in un tostapane, strapparli in piccoli pezzi.

5. In un'insalatiera, mescola il mix di insalata e fagioli, versa l'aceto e l'olio, metti i pezzi di tonno e ciliegina sulla torta, cospargi tutto questo splendore con i crostini di pane.

Ecco un'insalata dietetica così semplice, ma incredibilmente deliziosa con il tonno.

Insalata di pollo con sedano

E questa insalata dietetica è incredibilmente nutriente: nonostante il contenuto calorico minimo, possono essere sostituiti da pranzo o cena.

ingredienti:

  • un petto di pollo piccolo (per 300 grammi);
  • due arance medie;
  • piccolo grappolo d'uva;
  • due gambi di sedano;
  • una cipolla rossa;
  • mezzo limone;
  • foglie di lattuga;
  • olio d'oliva

preparazione:

1. Taglia gambi di sedano in pezzi grandi, versare acqua bollente per un paio di minuti, scolare in un colino.

2. Risciacquare accuratamente le arance, sbucciare. Strofinare la scorza in un contenitore separato grattugiato. Sbucciate le fette d'arancia, tagliate la polpa a fette.

3. Risciacquare le uve e tagliarle a metà.

4. Tagliare il sedano tagliato a pezzetti, sbucciare le cipolle e tagliarle a metà.

5. Lessare il petto di pollo, tagliarlo in due parti. Quindi tagliare ciascuna parte attraverso i piatti, ma non completamente. Dovresti fare un fan.

5. Prendi una medicazione - mescola succo di limone, olio d'oliva, pepe, sale e scorza d'arancia.

6. Mettete la lattuga, la cipolla, il sedano, i pezzi di polpa arancione su un piatto, mettete sopra un ventaglio di pollo e versatelo con un condimento.

La combinazione di pollo e arancia è semplicemente incredibile. L'insalata non è solo salutare e gustosa, ma anche sorprendentemente bella.

Insalata di tonno

Macedonia di frutta

Deliziosa insalata con un condimento interessante.

ingredienti:

  • foglie di lattuga;
  • una grande pera dolce;
  • Formaggio Adyghe - 70-100 grammi;
  • un lime;
  • olio d'oliva;
  • miele liquido;
  • pepe e sale;
  • scaglie di mandorle

preparazione:

1. Risciacquare le foglie di lattuga e piegarle in un colino, lasciare che l'acqua si scarichi.

2. Risciacquare una pera, sbucciare e sbucciare, tagliare in 12 pezzi.

3. Sbriciolare il formaggio Adygei, ma non molto finemente.

4. Lavare la calce, spremere il succo e strofinare la scorza su una grattugia fine.

5. Mescolare succo di lime, olio d'oliva e spezie.

6. Mettere l'insalata mista in un piatto, mettere le pere sopra, cospargere con il formaggio Adygei. Versare tutti i condimenti. Completare con scaglie di mandorle e scorza di lime.

Ricette semplici per insalate dietetiche

Insalata di zucca con formaggio feta

Questa insalata è insolitamente gustosa. La combinazione di zucca al forno, formaggio e altri ingredienti è semplicemente superba.

ingredienti:

  • zucca a 700-800 grammi;
  • 150 g di formaggio feta;
  • rucola;
  • una cipolla rossa;
  • olio d'oliva, aceto balsamico;
  • sale, cumino, pepe nero e pepe di cayenna.

preparazione:

1. Lavare e pulire la zucca dai semi e sbucciare. Tagliarlo a cubetti e metterlo su una teglia da forno con fogli di alluminio. Cospargere con un filo d'olio, cuocere in forno per circa mezz'ora.

2. In un contenitore, battere due cucchiai di aceto e olio, sale e pepe.

3. Tagliare il formaggio a cubetti.

4. Sbuccia e trita la cipolla in quarti.

5. Lavare e asciugare la rucola, strappare le mani a pezzetti.

6. Mescolare la zucca cotta e altri ingredienti in un'insalatiera, cospargere il tutto con condimento all'aceto.

cavolo per perdita di peso

Queste sono deliziose e leggere insalate dietetiche. Scegli quello che ti piace e inizia a creare.

Buon appetito!