Dieta Dyukan: menu di nutrizione a fasi

Pierre Ducane è un dietologo francese con quarant'anni di esperienza nel campo della medicina. La sua dieta proteica, grazie alla quale milioni hanno perso peso con successo, è il risultato di molti anni di ricerca e miglioramento. Mentre era ancora un terapeuta, Ducan si trovava di fronte al fatto che le persone inclini all'obesità, soffrivano più spesso e persino curabili peggio. Un giorno un paziente venne da lui lamentandosi di pessime condizioni e costantemente in aumento di peso. Un pensierino, Pierre Dukan gli consigliò di iniziare a perdere peso, non rinunciando ai suoi prodotti preferiti. Qual è stata la sorpresa di entrambi quando, dopo 3 giorni, il paziente ha perso 5 kg, mangiando esclusivamente carne. Così negli anni '70 apparve la dieta Dukan: un menu esemplare, i principi base della perdita di peso, un'introduzione alla dieta della crusca d'avena e una chiara delineazione delle 4 fasi.

Le principali disposizioni della dieta Dukan

La durata della dieta è calcolata individualmente. La base della dieta è di 100 alimenti consentiti. Nessuna dieta contiene una tale scelta: 72 prodotti proteici (carne, pesce, frutti di mare, uova, basso contenuto di grassi latticini proteine ​​vegetali) e 28 verdure. Grazie a una gamma così ampia, è un piacere perdere peso nel sistema Ducane. Anche uno dei criteri fondamentali è l'uso di crusca d'avena. Questo prodotto contribuisce alla rimozione delle scorie e contribuisce al normale funzionamento del tratto gastrointestinale. La dieta Dyukan (menu di uno qualsiasi degli stadi) contiene una grande quantità di proteine ​​che non sono facilmente assorbite dall'organismo e spesso portano a problemi intestinali. Pertanto, crusca - è una parte integrante del processo di perdere peso. E una condizione più importante è l'attività fisica. Tutti i tipi di carichi sono i benvenuti: palestra, piscina, fitness, jogging e anche lunghe passeggiate regolari.

Dieta di Dyukan: menu del palco "Attack"

Il primo stadio "Attack" dura da 2 a 7 giorni, permettendoti di perdere fino a 10 kg di peso in eccesso durante questo periodo. Durante questo periodo è consentito mangiare solo prodotti proteici: carne (vitello, coniglio, manzo, pollo, tacchino), pesce e frutti di mare, uova (non più di 2 pezzi al giorno). Puoi mangiare in qualsiasi momento, non rimanere appeso sull'orologio. Un prerequisito per questa fase è l'uso di 1,5 cucchiai. cucchiai di crusca, 2 o più litri di liquido e cammina almeno 20 minuti.

La dieta di Dyukan: il menu del palcoscenico "alternanza"

La durata di questa fase dura in media da 2 a 6 mesi, viene calcolata individualmente e dipende dalla quantità di peso in eccesso. La peculiarità di questo stadio è l'alternanza di proteine ​​(BH) e di proteine ​​vegetali (BO) giorni. La pianificazione può essere selezionata in modo indipendente, ad esempio 1/1, 2/2 e così via. Lo stesso Dr. Ducan raccomanda di alternare 1/1, considerando che questo è il modo più accettabile per il corpo. Nella fase di "Alternazione" vengono discussi tutti i prodotti proteici, che sono stati discussi nella sezione "Attacco" e verdure (ad eccezione di quelli con amido). Inoltre, è consentito l'uso di ketchup, frutta a basso contenuto di grassi e yogurt di soia naturale. Le passeggiate quotidiane dovrebbero essere estese a 30 minuti, il numero di crusca usato - 2 cucchiai. cucchiai, il bilancio idrico è lo stesso.

Dieta di Dyukan: menu del palcoscenico "Fissaggio"

Questo stadio è il consolidamento dei risultati ottenuti, un ponte attraverso il quale una persona ritorna gradualmente alla nutrizione normale. La sua durata mediamente è di circa 3 mesi. Durante questo periodo, la dieta dovrebbe includere frutta, formaggio, pane integrale per espandere la gamma di carne. Una volta alla settimana è permesso mangiare qualsiasi prodotto, nemmeno il più utile e ipocalorico. Il ricevimento di crusca di avena è aumentato a 2,5 cucchiai. cucchiai.

Dieta Dyukan: menu "Stabilizzazione"

Questa è la fase di adattamento completo del tuo corpo al ritmo normale della vita. Ricorda, c'è sempre il rischio di migliorare ancora, quindi segui le regole di base:

• un giorno alla settimana deve essere puramente proteico;
• l'esercizio è parte integrante della tua vita;
• mangiare la crusca d'avena al giorno e bere almeno 2 litri di liquido.

Dieta Dr. Dyukana: recensioni, pro e contro

La dieta proteica Dyukana - questo è un grande passo avanti nel campo della dietologia: un numero enorme di persone senza danni alla salute è sceso, e continuano a perdere i chili in più. L'essenza della dieta è in stretta aderenza alla dieta: l'unico fallimento è la stessa minaccia di un ago per un pallone. Nonostante il gran numero di chili caduti, la perdita di peso delle persone non si lamenta di sentirsi pelle affamata o cascante: la dieta, la crusca e l'attività fisica contribuiscono alla corretta perdita di peso, alla guarigione e al ringiovanimento. Forse l'unico inconveniente di questa dieta è il carico sui reni, associato alla rimozione di grandi quantità di liquidi. Pertanto, non è raccomandato per le persone con malattie di questo organo.