Biscotti figurati: la ricetta con una foto

15/05/2019

Se vuoi veramente coccolare la tua casa con qualcosa di delizioso, puoi ricordare la ricetta dei biscotti figurati. Soprattutto questo trattamento piacerà ai bambini, al gusto e all'apparenza. Nel merito biscotti fatti in casa riguardano convenienza e velocità di preparazione. Minimo di ingredienti, massimo piacere. Raccogliendo una tazza di tè, i parenti apprezzeranno pienamente gli sforzi della padrona di casa.

Suggerimenti importanti per cucinare biscotti fatti in casa

Per rendere perfetti i cookie di figurine, devi seguire alcuni principi:

  1. Non utilizzare contenitori in alluminio, poiché l'impasto potrebbe diventare grigio. Vetro adatto, plastica o qualsiasi altra ciotola.
  2. I bordi degli stampi sono immersi nella farina per evitare di attaccare l'impasto.
  3. Stendere l'impasto nella mattonella formando un matterello migliore. In assenza di una banca o di un bicchiere adatti.
  4. Non appena le figure nel forno diventano dorate, i biscotti sono pronti.
  5. È meglio lasciare un ossequio sulla teglia finché non si raffredda completamente. Ciò impedirà la rottura dei prodotti finiti. Solo allora sono posti in un vaso.

Biscotti figurati fin dall'infanzia

Biscotti di pasta frolla

Questa classica ricetta per biscotti figurativi per bambini immerge l'intera famiglia nell'infanzia, quando quel sapore unico proviene dalla cucina. La cottura non crea molti problemi. Puoi fare questo entusiasmante processo con i tuoi figli.

Ingredienti richiesti:

  • farina di grano setacciata - circa 3 bicchieri;
  • uovo - 2 pezzi;
  • burro o margarina per la cottura - 150-200 g;
  • zucchero - 1 tazza;
  • lievito per pasta o bicarbonato di sodio - mezzo cucchiaino.

La ricetta del biscotto dei biscotti include le seguenti fasi di preparazione:

  1. Lo zucchero dovrebbe essere ben frullato con le uova. Aggiungi il burro fuso o la margarina alla miscela.
    Uova con lo zucchero
  2. Mescolare la farina con la soda o il lievito.
    Farina con soda
  3. Mescolare il composto di uova con la farina e impastare fino a renderlo morbido con le mani.
    Palla di pasta
  4. L'impasto ottenuto, avvolto in pellicola trasparente, viene messo in frigo per mezz'ora.
  5. Dopo un determinato periodo di tempo, deve essere rimosso e steso in modo che lo spessore non superi il mezzo centimetro.
    strato di pasta
  6. Gli ex devono tagliare le figure e mettere una teglia unta.
  7. Il forno dovrebbe essere riscaldato a 180 gradi. Il tempo di cottura sarà di mezz'ora.

Gli ossequi possono essere cosparsi di decorazioni dolciarie o zucchero a velo.

Biscotti "figure di sabbia"

Figure di pasta frolla

Molto ad adulti e bambini piaceranno i biscotti di pasta frolla, la cui ricetta è presentata più tardi. Un tale consumo di tè finirà sicuramente con i complimenti e la gratitudine verso la padrona di casa.

Per cucinare hai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • 1/2 kg di farina;
  • 20 g di cacao in polvere;
  • un pacchetto di margarina per la cottura;
  • 150 g di sabbia;
  • 2 uova di gallina;
  • un pizzico di vanillina;
  • un cucchiaino di soda schiacciato nell'aceto.

La sequenza di cottura è la seguente:

  1. La margarina deve essere precedentemente rimossa dal frigorifero per renderla morbida.
  2. Unire la margarina ammorbidita con zucchero e vaniglia.
  3. Sbatti le uova in questa miscela.
  4. Aggiungere la polvere di cacao e la soda idratata alla farina.
  5. Unire la miscela risultante, lavorare l'impasto e metterlo nel congelatore per 20 minuti.
  6. Dopo di ciò, è necessario arrotolare l'impasto in uno strato di circa 5 mm di spessore.
  7. Con l'aiuto di diversi stampi o vetro ordinario, ritaglia le figure e distribuiscile su pergamena.
  8. Cuocere in forno per circa 20 minuti.

Questa ricetta per gustosi biscotti figurati non causerà molti problemi, anche i bambini con un grande desiderio prenderanno parte a farcela. Le persone di casa chiederanno sicuramente supplementi.

Biscotti di figurine di cagliata

biscotti di ricotta

La seguente ricetta per i cookie figura dovrebbe essere adottata da ogni hostess. Dopo tutto, non è solo gustoso, ma anche utile, soprattutto per i bambini.

Ingredienti per cucinare:

  • 1 tazza di farina setacciata;
  • 1/2 tazza di zucchero semolato;
  • 1/2 pacco di burro;
  • 1 tazza di ricotta o massa di cagliata.

Fasi di cottura:

  1. Il burro deve essere schiacciato con ricotta e zucchero semolato. Dovrebbe essere una massa omogenea.
  2. Successivamente, aggiungere la farina, impastare la pasta, avvolgere la pellicola trasparente e inviare in frigorifero per due ore.
  3. Riscalda il forno a 180 gradi. Lì per inviare futuri biscotti, pre-posati su una teglia, unti con burro. Il tempo di cottura è di circa 20 minuti.

Questa ricetta per biscotti figurati per bambini e adulti consente di gustare deliziose pasticcini per tutta la famiglia a una tavola rotonda.

Biscotti figurati con panna acida

Nella foto ci sono i biscotti, con i quali molte casalinghe hanno familiarità con la ricetta.

Biscotti figurati

Il gusto insolito e la struttura morbida risulteranno se diversificherete la composizione con molti altri elementi:

  • un chilo di farina di grano setacciata;
  • margarina - 200 g;
  • 2 tazze di zucchero;
  • due uova di gallina;
  • 1/2 pacco di lievito per dolci;
  • un pizzico di sale;
  • scorza o vaniglia leggermente grattugiata;
  • 200 g di panna acida.

Ricetta per biscotti frollini con panna acida:

  1. In un frullatore, sbattere il burro con le uova, aggiungere la scorza o la vanillina e la panna acida.
  2. Alla massa risultante spedisci gli ingredienti rimanenti. Impastare l'impasto per uniformare l'aria.
  3. Quindi dovrebbe essere spedito tutta la notte in frigorifero e coprire con un foglio di alluminio.
  4. Ungere la teglia da forno. Metti le figure precedentemente fatte sull'impasto e mandale al forno preriscaldato per 10-15 minuti.
  5. Lasciare raffreddare il tutto, quindi cospargere con polvere o altra polvere di confetteria.

Biscotti a forma di banana

Biscotti alla banana

I biscotti alla frutta sono ottimi per i golosi. Per preparare un tale trattamento, avrai bisogno dei seguenti ingredienti:

  • polpa di una banana;
  • un bicchiere di fiocchi d'avena;
  • un bicchiere di farina setacciata;
  • burro - 50 g;
  • mezza tazza di zucchero;
  • 30 ml di acqua potabile.

Biscotti a forma di ricetta con banane:

  1. Tutti gli ingredienti tranne la banana vengono mescolati e quindi viene aggiunta una purea di banana.
  2. Mescola bene la miscela per evitare che l'impasto si attacchi alle tue mani.
  3. Quindi stendi il livello con una larghezza non superiore a mezzo centimetro e ritaglia la forma.
  4. Distribuire i pezzi risultanti su una teglia e inviarli a un forno preriscaldato per circa 15 minuti. Temperatura di cottura: 200 gradi.

Le banane possono essere sostituite con altri frutti (ad esempio, pesche, albicocche) o aggiungere la purea di bacche.

Biscotti a forma di uovo

Biscotti con tuorli

Questo biscotto è molto arioso ed estremamente gustoso. Per farlo devi prendere:

  • margarina per la cottura - 300 g;
  • farina - 3 tazze;
  • zucchero semolato - 100 g;
  • tuorli bolliti - 5-6 pezzi;
  • polvere di caffè o altro condimento per pasticceria - per la decorazione.

Fasi di preparazione di biscotti a forma di aria:

  1. Schiacciare i tuorli caldi con una forchetta e mescolare con lo zucchero.
  2. Mescolare 1/3 di farina con la margarina.
  3. Combina entrambe le miscele e impasta, aggiungendo la farina rimanente.
  4. Lasciare l'impasto ottenuto a scaldare per mezz'ora.
  5. Rotolare nel letto. Ritaglia le figurine, poi posale su carta pergamena.
  6. Cuocere in forno riscaldato a 200 gradi. Una crosta rossiccia dovrebbe apparire in circa 15 minuti. Quindi i biscotti delle figurine sono pronti.
  7. L'ossequio raffreddato decora gli spruzzi selezionati.

Tali biscotti saranno un'aggiunta eccellente per bere il tè.