Fried Suluguni: cucina ricetta e foto

Ci sono molte ricette per i suluguni fritti. Anche se sembrerebbe possibile in diversi modi friggere il formaggio? Si scopre che questo è un compito abbastanza fattibile! Allo stesso tempo, è possibile ottenere uno spuntino gustoso per bevande spumeggianti, così come un pasto completo per cena.

Delizioso formaggio impanato

Questa opzione di cucinare il suluguni fritto è la più semplice. Perché serviranno solo pochi ingredienti, cioè il formaggio stesso, l'uovo, i cracker e l'olio vegetale per friggere.

L'uovo è rotto in una ciotola e mescolato con una forchetta. Se necessario, è possibile aggiungere spezie ad esempio, pepe o paprika. Il formaggio è tagliato in centimetri di spessore.

Ogni pezzo viene immerso in un uovo, rovesciato. Io lancio il pane grattugiato. Ripetere questa operazione più volte in modo che lo strato di cracker sia denso. Altrimenti, il formaggio scorrerà semplicemente attraverso la padella.

L'olio vegetale è riscaldato, ma non molto. L'incendio dovrebbe essere medio. Successivamente, metti i pezzi di formaggio nell'impanare e friggi su entrambi i lati. Servire i suluguni fritti possono essere con salse diverse.

Antipasto con formaggio e verdure

Questa versione di suluguni fritti ricorda lo shawarma. Per preparare prendere:

• 500 grammi di formaggio;
• diversi fogli di pita;
• tre pomodori maturi;
• un paio di mazzi dei tuoi green preferiti;
• sale.

Per cucinare un piatto del genere, è necessario utilizzare una griglia. All'aperto, una tale pita con formaggio è perfettamente cotta alla brace.

Suluguni tagliato a cubetti. Verdi tritate finemente e mescolate con formaggio. I pomodori vengono lavati e sbucciati. In questo caso, aiuta perfettamente l'acqua bollente. I pomodori scottati sono facili da sbucciare. Tagliare i pomodori in anelli e cospargere con un po 'di sale.

Su una pita metti un paio di fette di pomodoro, lasciando libero un terzo del bordo della pita. Metti il ​​formaggio con i verdi in cima - un paio di pizzichi. Arrotola la busta pita, mandata alla griglia. Cucinato su entrambi i lati. Di conseguenza, il suluguni fritto tiene insieme l'intero piatto. La cosa principale è non usare l'olio quando si frigge. Basta tenere il piatto su una padella riscaldata o grill per un paio di minuti.

Ricetta con una foto: suluguni fritti in farina

Questa ricetta aiuta anche a fare una deliziosa merenda di suluguni fritti. Questo piatto si sposa bene con diverse salse. Per prepararti devi prendere:

• formaggio suluguni;
• olio da cucina per friggere;
• farina;
• uova;
• pangrattato.

Il formaggio viene tagliato in barre di 2-3 cm di spessore. Immergi ciascuno in un uovo, poi nella farina. Ripeti questa azione più volte. Alla fine, immerso nell'uovo e cosparso di pangrattato. Friggere in padella con olio vegetale su tutti i lati. È meglio servire fritti suluguni caldi o caldi, in modo che ci sia una crosta dura all'esterno e all'interno - formaggio fuso e saporito.

Formaggi deliziosi amano se non tutti, quindi molti. Ma non tutti sanno quanto puoi cucinare con loro! Ad esempio, il formaggio Suluguni può essere un eccellente snack caldo. Per questo ha bisogno di una impanatura in modo che non si diffonda sulla padella, ma diventa duro all'esterno e tenero e morbido dentro. Anche con il formaggio, puoi preparare una deliziosa cena con pomodori e pane pita. È piuttosto utile e profumato, e se lo cucini in natura, sostituisce addirittura il kebab.