Bicchieri per whisky: come fare la scelta giusta

La Scozia e l'Irlanda sono tradizionalmente considerate la culla del whisky. Fino ad ora, questi due paesi discutono su chi detiene il diritto di superiorità nella produzione di questa bevanda. Oltre a questi paesi, ora il whisky viene prodotto negli Stati Uniti, in Canada e in Giappone.

Cos'è il whisky e come scegliere gli occhiali per questo

Il whisky è un forte prodotto alcolico, che si ottiene dalla malta, dalla distillazione e dal successivo invecchiamento a lungo termine in botti di rovere. Può essere fatto da orzo, segale, mais, grano, in rari casi da grano saraceno. La sua forza è principalmente del 32-50%, ma alcune varietà contengono fino al 60% di alcol. Il whiskey non contiene zucchero o contiene quantità insignificanti.

Attualmente, questa bevanda è molto popolare in tutto il mondo. Secondo le statistiche sul pianeta fino a 30 bottiglie di questa bevanda vengono acquistate ogni secondo. In Francia, più whisky viene venduto in un mese che in un anno di cognac. Il volume delle importazioni in Russia, secondo alcuni dati, supera i 25 milioni di sterline, e l'India è da lungo tempo il maggiore consumatore di questa bevanda alcolica al mondo.

Il whisky è una bevanda speciale e raffinata, creata per buongustai esperti e per intenditori raffinati che ne apprezzano il gusto e l'aroma. La giusta scelta di bicchieri di whisky in vetro o cristallo adatto aiuta a scoprire un bouquet della bevanda. Anche la loro forma è molto importante. Durante l'intera esistenza di questa bevanda alcolica, sono stati inventati diversi bicchieri di whisky a seconda di quale coltura di cereali utilizzato nel suo processo di fabbricazione.

Ci sono circa 5.000 specie di whisky di malto da solo, quindi ci sono molti piatti diversi per queste bevande. Tutti gli occhiali da whiskey sono unici, sono in grado di accentuare gli indiscutibili vantaggi dell'alcol per l'assaggiatore, rivelano il suo carattere intrinseco e rendono imperfezioni imperfette. Fondamentalmente, per la degustazione prendere bicchieri di vetro. Molto meno spesso usano bicchieri di cristallo per whisky.

Ci sono diversi tipi principali di occhiali. Hanno tutti diverse proprietà e caratteristiche che dovrebbero massimizzare il bouquet della bevanda.

Bicchierini

Per i tipi più semplici di bevande, gli occhiali da lancio sono adatti. Sono di forma abbastanza diversa, ma hanno tutti una piccola altezza e volume, raramente superiore a 40 ml. Una porzione di alcol da un bicchiere di bicchierino viene bevuta in un sol boccone. Non è destinato alla degustazione di campioni complessi di malto di scotch whisky, perché non consente di apprezzare l'aroma squisito, disperdendolo.

Bicchieri

Di norma, un bicchiere tumbler, o altrimenti noto come highball, viene utilizzato per puro whisky irlandese e scozzese con o senza ghiaccio o per cocktail a base di bourbon. Questi vetri sono diritti o leggermente a forma di botte, sono relativamente bassi, massicci, con pareti spesse, con una base di vetro addensato, con un volume di 200 ml o più.

La massa e le pareti spesse del tambler prevedono il lento scioglimento dei cubetti di ghiaccio. Questo bicchiere è riempito non più di un quarto. A proposito, i tumbler sono molto popolari nei bar e nei ristoranti ad alto traffico.

Occhiali da naso

Questo tipo di occhiali ha una gamba ispessita e una sommità ristretta. La sua capacità non è superiore a 100 ml. È perfetto per l'utilizzo di whiskey complessi di alta qualità. La geometria del vetro del naso contribuisce alla concentrazione dei vapori di alcol e consente di ottenere il quadro più completo dell'aroma della bevanda.

Tulip Glass

Un bicchiere di tulipano, o tulipano, ha preso il nome a causa della sua forma particolare, che è simile alla gemma aperta di un tulipano con una gamba lunga e sottile. La capacità di questa nave è di circa 100 ml. Il tulipano è usato per le varietà di whisky single malt d'elite nobili, che sono i tipi più costosi di questo alcol. La forma a tulipano è in grado di concentrare i toni aromatici di una bevanda all'interno di un bicchiere, il che rende possibile apprezzare al meglio il bouquet della bevanda. Questo è importante, perché è il sapore che parla della qualità di una bevanda alcolica e dà molto piacere dal suo utilizzo.

Questi bicchieri di whisky sono d'élite, fino a poco tempo fa venivano usati solo da sommelier e degustatori professionisti. Ora sono così popolari e comuni che è diventato consuetudine servire oltre al whisky e altre forti bevande alcoliche d'élite: brandy, rum, sherry, calvados.

Bicchiere da birra

La forma di questo bicchiere assomiglia a un tulipano, tuttavia, la sua gamba è più allungata e le curve non sono così pronunciate. Il suo volume è fino a 150 ml. Progettato un tale bicchiere per l'uso e la degustazione di varietà single malt complesse.

Selezionare un set di bicchieri per whisky è facile. Tutto dipende dalla varietà preferita di questa bevanda. Se questo è un semplice whiskey di grano, allora gli occhiali da tiro faranno, dal momento che tale bevanda non ha l'aroma. Se si tratta di un whisky miscelato, che è una miscela di malto e cereali, sarà ragionevole fare una scelta a favore di tambler o highball, poiché in tali piatti l'aroma e il gusto della bevanda saranno bilanciati. Per costosi single malt nobili, solo bicchieri da cocktail o cristallo, nella forma di un tulipano, sono adatti bicchieri da whisky. Crystal ti permette di apprezzare appieno il ricco aroma della bevanda e godertela al meglio. Per whiskey di alta qualità, complesso e non accoppiato, si consiglia di utilizzare bicchieri di tipo blando.

Gli occhiali da whisky svolgono un ruolo cruciale nel processo di degustazione. Solo il vetro giusto enfatizza vantaggiosamente la dignità della bevanda e ti consente di ottenere il massimo piacere dal suo utilizzo.