Bacche di Goji: recensioni, come prendere, proprietà utili e controindicazioni

Sapevi che esiste uno strumento in grado di normalizzare il lavoro di tutti i sistemi corporei, stabilizzare il peso, ringiovanire e prolungare la vita? No? Allora questo articolo è per te.

A giudicare dalle recensioni, le bacche di goji sono utilizzate principalmente per normalizzare il peso. Questa percezione unilaterale ha portato al fatto che la maggioranza tratta questo prezioso prodotto come un mezzo nuovo per la correzione del corpo, e questo non è vero.

Recenti studi hanno dimostrato che mangiare bacche riduce il rischio di malattie cardiovascolari, endocrine e di Alzheimer. Consideriamo più in dettaglio le proprietà benefiche delle bacche di goji. Tra questi ci sono i seguenti:

• aumento della durata e della qualità della vita;
• ripristino delle funzioni del cuore e dei reni;
• prevenzione del raffreddore ;
• miglioramento dell'umore e vittoria sulla depressione;
• maggiore vitalità;
• sollievo dai sintomi di stanchezza cronica;
• normalizzazione del metabolismo e della digestione;
• rallentare il processo di invecchiamento;
• sollievo dei sintomi della menopausa;
• aumentare la durata e la qualità del sesso;
• recupero sotto carichi pesanti;
• abbassamento dei livelli di zucchero nel sangue;
• normalizzazione del peso;
• miglioramento di capelli, pelle e unghie.

Non sorprende che le bacche di goji abbiano guadagnato popolarità tra le star del cinema e gli sport, poiché il loro uso ha un effetto benefico sull'aspetto e aumenta la resistenza.

Si ritiene inoltre che possano ridurre il rischio di cancro. La dichiarazione è infondata, la ricerca in questo settore non è stata effettuata e non è stata formulata alcuna opinione di esperti ufficiali. L'unica cosa che si può dire è che, grazie alle proprietà benefiche delle bacche di goji e ai loro effetti benefici sul corpo, la probabilità di cancro è teoricamente ridotta, così come la probabilità di altre malattie.

Si può sicuramente dire che le bacche di goji possono migliorare significativamente la qualità della vita e risolvere alcuni problemi di salute. Va notato che è impossibile prenderli come una panacea. In nessun caso, non sostituirli con il trattamento principale prescritto da uno specialista, e certamente non auto-medicarsi con loro.

Precauzioni di sicurezza

È tempo di parlare dei pericoli e dei benefici delle bacche di goji. La prima cosa che vale la pena menzionare: le bacche di goji crude sono dannose. Il beneficio può essere ottenuto solo da frutta secca, nella forma in cui sono venduti, completamente pronta da mangiare.

Il fatto è che le bacche fresche sono velenose e possono causare gravi avvelenamenti, quindi è fuori questione mangiarli direttamente dalla boscaglia. Questo è particolarmente vero per coloro che decidono di coltivare goji nelle loro case estive. Fai attenzione ai bambini, visto che le bacche mature sembrano molto appetitose!

Controindicazioni

Le bacche di Goji, come qualsiasi altro prodotto di origine vegetale, sono controindicate per le persone con una tendenza alle reazioni allergiche, così come i bambini, le donne in gravidanza e in allattamento.

Poiché le bacche sono consumate principalmente in forma secca, a causa dell'alto contenuto di zuccheri, è necessario usare questo prodotto con cautela in caso di diabete. Non dovresti mangiare bacche durante il trattamento, poiché possono aumentare gli effetti collaterali dei farmaci.

Le persone con l'intestino debole o irritato dovrebbero prendere le bacche con cautela, iniziando con un pezzo e aumentando gradualmente la dose. Ed è necessario consultare uno specialista prima di utilizzare bacche.

Ora un po 'sugli effetti collaterali che possono verificarsi quando si utilizzano bacche e prodotti da loro.

Dolore addominale

Dalle recensioni di bacche di goji, possiamo concludere che molti inizialmente hanno dolore addominale. Può valere la pena ridurre la dose o abbandonare completamente il loro uso e passare a succo o estratto. Solo tu devi stare attento, la dose giornaliera di succo per un adulto non è superiore a 50 ml, quindi è spesso venduta in una miscela con altri succhi di frutta.

Un'altra causa di dolore potrebbe essere un prodotto di scarsa qualità. Per prolungare la durata di conservazione, alcuni produttori utilizzano il conservante E220, che può causare nausea e diarrea. Leggere attentamente le iscrizioni sulla confezione e non risparmiare sulla qualità.

insonnia

Le bacche di Goji possono causare insonnia. Questo effetto può essere causato dall'aumento delle proprietà toniche del prodotto. La soluzione è semplice: prendi le bacche solo al mattino.

Uso di bacche

È ora di parlare di come usare le bacche di goji. Questo prodotto è disponibile in varie forme. In primo luogo, sono le bacche stesse in forma secca. Ha un sapore agrodolce, qualcosa tra l'uvetta e le albicocche secche.

È meglio iniziare a prendere le bacche con pochi pezzi, aumentando gradualmente il loro numero. Assunzione giornaliera per gli adulti - 15-45 grammi. Chi soffre di ipertensione dovrebbe considerare che un gran numero di bacche può causare un salto di pressione.

Tutto ciò che serve è lavare le bacche e mangiarle come normali frutti secchi. Puoi immergerli e aggiungerli a dessert, cereali per la colazione, insalate, cereali.

Vecchia ricetta del tè

Un altro modo di usare il cibo secco è il tè con bacche di goji e crisantemo. Sarà particolarmente utile nel diabete e ipertensione. Questo tè può migliorare le condizioni della pelle e rallentare il processo di invecchiamento. La ricetta è progettata per 2-3 porzioni.

ingredienti:

• Tè nero (rosso) - 3-4 cucchiaini.
• Fiori di crisantemo - 3-5 pezzi.
• Bacche di Goji - 6 pezzi.
• Acqua - 600 ml.

Tutti i componenti sono riempiti con acqua bollente e infusi per 15 minuti.

La ricetta per le tinture sulle bacche

C'è una vecchia ricetta per la tintura di bacche di goji. Aiuterà a migliorare la vista, migliorare l'immunità, ridurre i livelli di zucchero nel sangue.

ingredienti:

• Vodka 45 ° - mezzo litro.
• Bacche di Goji - 50 g.

Le bacche versano la vodka, insistono la settimana in un luogo buio. È meglio usare una bottiglia di vetro scuro. Assumere 10 ml due volte al giorno.

La tintura è controindicata nei bambini, nelle donne in gravidanza e in allattamento. Questa bevanda deve essere utilizzata con cautela da persone inclini alle allergie, in quanto la combinazione di bacche con alcol può provocare una reazione negativa. Inoltre non è necessario immediatamente dopo aver mangiato l'infuso per mettersi al volante.

Ricetta porridge

Può essere cucinato con bacche di goji porridge di riso in acqua. Solo durante la cottura, getti una piccola manciata di frutta nel riso bollente, aggiungi lo zucchero a piacere e puoi mangiare. Questo piatto ha un effetto benefico sulla vista.

Fegato di maiale stufato con bacche di goji

Se cucini il fegato di maiale, aggiungi alcune bacche 5 minuti prima della prontezza e lascialo fermentare un po ', questo darà una novità al solito piatto, e aiuterà anche a ridurre le contusioni sotto gli occhi e le manifestazioni della sindrome dell'occhio secco.

Con le bacche di goji puoi cucinare un sacco di piatti sani e gustosi. Immagina e inventa le tue ricette, ma non sottoponete le bacche a trattamenti termici a lungo termine, altrimenti perderanno tutte le proprietà utili.

estratto

Uno dei prodotti derivati ​​dalla frutta fresca è l'estratto di bacche di goji. Disponibile in liquido e in capsule. Buono per coloro che non sono raccomandati a mangiare bacche.

L'estratto liquido deve essere aggiunto alle bevande, circa un cucchiaino da tè su 200 ml di liquido. È inoltre possibile utilizzare l'estratto nella produzione di cosmetici per la casa.

L'estratto incapsulato di bacche di goji viene preso come indicato nelle istruzioni del pacchetto.

miele

Un'altra forma di rilascio è montata miele con bacche di goji. È una massa quasi omogenea composta da miele e bacche fortemente schiacciate, un prezioso prodotto vitaminico destinato a tutte le età. Fanno eccezione i bambini di età inferiore a un anno, le persone con una tendenza alle allergie, le persone con diabete, le donne in gravidanza e in allattamento. C'è anche miele con bacche intere in vendita.

Ora come prendere le bacche di goji con il miele.

All'inizio dell'applicazione, si consiglia ai bambini di 1-3 anni di dare il miele con ⅓ cucchiaino una volta al giorno, portando la quantità totale a 1 cucchiaino di una volta o in piccole porzioni in più dosi. Bambini da tre anni: 1,5 cucchiaini al giorno.

Goji dimagrante

Le fonti di informazione sono piene di numerose recensioni di bacche di goji come mezzo per correggere l'eccesso di peso e promettono risultati fenomenali. Scendiamo dal paradiso in terra. Recentemente, per le donne, le bacche di goji sono diventate un simbolo di super-dimagrimento.

Sì, queste bacche sono una fonte preziosa di vitamine e microelementi. A causa dei loro effetti normalizzanti sul corpo, il peso può diminuire leggermente, ma non tanto da essere considerato una completa perdita di peso.

I nutrizionisti sono scettici sulle bacche di goji. In parte perché nessuno ha condotto ricerche ufficiali in questa direzione, in parte perché nessuno ha visto esempi reali di tale perdita di peso.

Secondo gli esperti, risultati notevoli possono essere ottenuti sostituendo una manciata di bacche con uno dei pasti, come la cena. Ma lo stesso effetto ti darà un bicchiere di kefir per un paio d'ore prima di andare a dormire.

È ora di capire che tutte le recensioni entusiastiche sulle bacche di goji come mezzo per perdere peso non sono altro che uno stratagemma di marketing che usa il desiderio universale di perdere peso.

I nutrizionisti ritengono che per ottenere l'effetto più insignificante, è necessario mangiare almeno 100 grammi di bacche al giorno. Come, quindi, prendere le bacche di goji per la perdita di peso, se la dose giornaliera per un adulto non supera i 50 grammi e in caso di sovradosaggio, potresti avere problemi con il sonno e la digestione? Dovrebbe anche essere consapevole del pericolo di esacerbazione dell'ipertensione.

Anche alla ricerca della bellezza, non dimenticare ciò che è stato detto in precedenza sui benefici e i rischi delle bacche di goji.

Come far crescere le bacche di goji

Goji (albero di fico comune, Crespino tibetano) - arbusto alto fino a 3,5 m, coltivato culturalmente negli altipiani del Tibet, nell'Himalaya e nella regione Ningxia della Cina centrale, ma grazie alla sua modestia cresce dappertutto e spesso si scatena selvaggiamente.

Puoi coltivarlo in quasi tutte le zone climatiche, anche in Siberia. È preferibile coltivare le piantine, ma è anche possibile la riproduzione dei semi.
La fioritura inizia nel secondo anno, il primo raccolto viene raccolto nel quarto o quinto anno. La pianta è senza pretese, tollera facilmente la siccità, il caldo e il gelo.

Crescendo dal seme

All'interno della bacca ci sono 8-15 piccoli semi. Prima di piantare, ammorbidire brevemente la bacca per ammorbidirla. Quindi rimuovere i semi.

Per accelerare la germinazione, i semi possono essere immersi per due ore nei biostimolanti Epiné o Zircon. Per la semina è necessario un terreno neutro, ben drenato, di medio impasto. Miscela adatta di torba e terriccio in rapporto 1: 2.

Per il successo della germinazione è necessario fornire alla pianta un terreno umido riscaldato a 20-25 ° C. Immediatamente dopo la semina, posizionare il contenitore all'ombra e solo dopo la comparsa del germoglio, spostarlo alla luce diffusa o all'ombra parziale.

Idealmente, hai bisogno di un contenitore profondo con un coperchio di plastica. Puoi coprirlo con polietilene.

La semina dovrebbe essere effettuata sulla superficie del terreno, senza approfondirli per più di 2-3 mm. È necessario monitorare le condizioni del terreno e, se necessario, irrigarlo da una bomboletta spray per evitare che si secchi.

Evitare fluttuazioni di temperatura superiori a 10 ° C, non tenere il contenitore vicino al radiatore e non lasciare che l'aria fredda dalla finestra di ventilazione entri in essa.

Dopo la germinazione dei semi, il contenitore deve essere aperto e da questo punto monitorare attentamente l'umidità del terreno, a cui i giovani germogli sono molto sensibili.

Dopo la comparsa della seconda coppia di foglie della pianta può essere trapiantato in vasi. La loro profondità non deve essere inferiore a 7 cm, perché, non appena appaiono le foglie, il sistema radicale delle piante inizia a svilupparsi rapidamente.

In inverno, quando viene coltivato in un appartamento di città, è necessario fornire alle piante una temperatura dell'aria di circa +10 ° C.

Per l'alimentazione è possibile utilizzare fertilizzanti universali per piante da interno.

Sfortunatamente, le bacche coltivate sul davanzale non avranno le stesse proprietà di quelle coltivate in Tibet o nell'Himalaya.

Crescere dalle piantine

Se hai intenzione di coltivare la bacca di goji dagli alberelli, prima prepara le fosse per la semina. Dimensioni 50 x 50 x 40 cm. La distanza tra le fosse è di almeno 1,5-2 metri.

Aggiungere circa 10 kg di humus al terreno, 200 g di perfosfato e 30-40 g di cenere di legno. ottimale composizione del terreno: terreno del giardino, humus, sabbia fluviale in proporzioni uguali.

La semina avviene facendo leggermente aumentare la profondità del collo della piantina. Il terreno deve essere irrigato e triturato con torba o humus.

La pianta cresce abbastanza velocemente, resistente ai parassiti e all'oidio e quindi non richiede trattamenti chimici. Nella fase iniziale (dopo la semina) e durante il periodo di siccità ha bisogno di irrigazione. La pianta tollera un taglio di capelli, quindi è adatto per le siepi.

Oggi in Cina sono state allevate più di 40 varietà di bacche di goji. Il clima rigido del Tibet conferisce alla pianta proprietà speciali, saturando i suoi frutti con potere curativo. Potrebbe anche decorare i nostri giardini per la sua semplicità.