Gordon Ramsay: biografia, famiglia e foto dello chef

Gordon Ramsay è uno chef britannico e autore di libri di cucina, meglio conosciuto per il suo carattere difficile rispetto alle sue abilità culinarie. Nel 1998, ha preso a calci la TV e la stella del cinema Joanna Collins da un ristorante di Chelsea e insulta spesso altri famosi chef. Tuttavia, anche se non tollera gli sciocchi (o coloro che considera sciocchi o lo infastidisce), non è arrogante. Gordon Ramsay (la foto è riportata più avanti nell'articolo), ad esempio, ha nutrito deliberatamente i suoi figli con "cibo normale" mentre crescevano, perché non voleva che diventassero snob.

Lui e sua moglie, Tana, vivono a Battersea, nel sud di Londra. I loro quattro figli sono Megan, Jack e Holly (gemelli) e Matilda. Lo chef britannico possiede una catena di ristoranti e ne gestisce molti altri. I libri di Gordon Ramsay sono molto popolari. Inoltre, scrive per The Times Saturday, BBC Food e Delicious.

La prima biografia di Gordon Ramsay

Nato l'8 novembre 1966 a Renfrewshire, in Scozia. Padre Gordon non aveva una professione permanente e la madre di Helen Cosgrove lavorava come infermiera. Dall'età di 5 anni, Ramsay è cresciuto a Stratford-upon-Avon a Workshire, in Inghilterra. Era il secondo di 4 bambini. Diana era la sorella maggiore e Ronnie e Yvonne erano il fratello e la sorella più giovani. La sua prima infanzia è stata segnata da trattamenti crudeli e negligenza da parte di suo padre, "un pesante donnaiolo che beve". All'età di 16 anni, Gordon lasciò la casa dei genitori e si trasferì a Banbury.

Attività sportive

Ramsay giocava a calcio e all'età di 12 anni fu selezionato per entrare nella squadra per bambini di Workshire. Ha giocato per l'Oxford United, e all'età di 15 anni è stato responsabile del club dei Glasgow Rangers della Premier League scozzese. La biografia calcistica di Gordon Ramsay si è conclusa a causa di un infortunio al ginocchio.

Carriera di cuoco

All'età di 19 anni, era diventato serio nell'acquisire le qualifiche culinarie ed era entrato nel North Oxfordshire Technical College, sponsorizzato dai Rotariani, per studiare la direzione dell'hotel. Nei primi anni '80 ha lavorato presso il Wroxton House Hotel e Wickham Arms. Poi si è trasferito a Londra, dove ha lavorato in diversi ristoranti. Per quasi 3 anni ha lavorato per il caratteristico Marco Pierre White nel ristorante di Harvey. Fu qui che Gordon decise di imparare la cucina francese. Su consiglio di White, passò ad Albert Roo al ristorante Le Gavroche a Mayfair. Un anno dopo, Roux lo invitò ad andare con lui da sous-chef in una stazione sciistica nelle Alpi francesi presso l'Hotel Diva, per poi trasferirsi a Parigi.

Il cuoco britannico lavorò in Francia per 3 anni, dove il suo mentore era Guy Savoy. Nella biografia di Gordon Ramsay c'è un dato di fatto quando ha accettato il lavoro meno duro di uno chef personale su uno yacht privato Idlewild, basato su Bermuda. Dopo il suo ritorno a Londra nel 1993, i partner commerciali di White gli offrirono management e una quota del 10% in Rossmore. Il ristorante fu ribattezzato Aubergine e presto ricevette una stella Michelin.

Affari propri

Volendo gestire in modo indipendente e possedere un ristorante, nel 1997 lasciò la partnership e aprì Gordon Ramsay a Chelsea, che in 4 anni conquistò 3 stelle Michelin. Nel 1999 è stato lanciato Pétrus, che ha ricevuto una stella in 7 mesi, e nel 2001, Gordon Ramsay in uno dei più prestigiosi e lussuosi hotel di Claridge.

L'anno 2003 è stato ricco di eventi. A gennaio, Gordon ha lanciato una marca di dolci in vendita nei supermercati, che porta il suo nome. A maggio, prese il controllo di Savoy Grill, inviando un rappresentante per avviarlo contemporaneamente a Pétrus e aprì Boxwood Cafe al Berkeley Hotel in Walton Place a Knightsbridge. Quando Pétrus in St. James Street è stato chiuso per prepararsi al trasferimento al Berkeley Hotel, Ramsay ha lanciato Fleur Restaurant al suo posto. A settembre, Pétrus riaprì. Sempre nel 2003, lo chef chiuse il suo primo Gordon Ramsay e lanciò un'altra struttura chiamata Banquette al Savoy Hotel.

Nel 2004, il nuovo ristorante Fleur (in francese - "Fiore") in St. James Street è stato chiuso dopo appena un anno di attività. Secondo Ramsay, ciò era dovuto alla scadenza della durata del leasing. Ma altri dissero che era perché Fleur portò la clientela da Pétrus. 14 gennaio 2005 Gordon ha chiuso il ristorante Amaryllis in Scozia. Le sue perdite sono salite a 480.000 sterline. Guardando indietro, Gordon ha detto che il ristorante ha spaventato troppo la gente del posto, concentrandosi sul proprio lavoro e non prestando attenzione alle richieste della gente del posto. Al suo posto fu aperta una nuova sala chiamata Glasgo.

Nel maggio 2005, Gordon si è unito alla sua catena di ristoranti Maze al Mariott Hotel. Uno dei piatti era la pizza con tartufo bianco per £ 100.

Nel 2012, a Los Angeles, nella famosa area dello shopping di The Grove, ha aperto il ristorante The Fat Cow. Le persone possono andare lì tutto il tempo, rilassarsi e godersi il cibo straordinario. Tuttavia, dopo 2 anni ho lasciato questo progetto.

Lo chef Gordon Ramsay ha continuato a creare una catena di ristoranti di successo non solo in Inghilterra, ma anche a Glasgow, Irlanda, Italia, Francia, Dubai, Tokyo, New York, Florida, Las Vegas, Atlanta, Hong Kong, Singapore e Qatar.

Lavoro TV

Nel 2001, Ramsay ha preso parte allo show televisivo di Faking It, dove ha aiutato il futuro chef Ed Devlin a imparare i segreti della professione. Questo episodio ha vinto il BAFTA Award come miglior film in tempo reale. Nel periodo dal 2004 al 2007, Gordon ha preso parte allo show televisivo britannico "Nightmares in the Ramsey's Kitchen", trasmesso sul canale 4. In esso, lo chef per una settimana per stabilire il lavoro in ristoranti sfortunati.

Dal 2005, lo chef britannico di Channel 4 ha trasmesso The F Word, il cui programma ha sempre incluso concorsi, uno studio di prodotti alimentari e un progetto per allevare animali preparati in finale.

Nel reality show "Hellish Kitchen", trasmesso da ITV1, Ramzy ha cercato di insegnare a 10 celebrità britanniche l'arte di uno chef in un ristorante aperto durante le riprese del programma. Ha adattato lo spettacolo televisivo per il pubblico degli Stati Uniti e dal 2007 al 2010 ha continuato a pubblicare la versione americana di Kitchen Nightmares.

Nel 2010, è stato produttore e giudice della versione americana di "MasterChef" e ha recitato in appunti di viaggio nel suo viaggio in India "The Great Escape of Gordon Ramsay". Inoltre, ha organizzato una serie di migliori ristoranti di Ramsay. Nello stesso anno, si unì al gruppo di famosi chef su un trawler, in una serie di spettacoli di The Big Fish Fight per prestare attenzione a come centinaia di migliaia di pesci marini vengono gettati in mare durante la pesca.

Nel marzo 2012, Fox Channel ha iniziato a trasmettere uno spettacolo con Ramzy Hotel Hell. Nel settembre dello stesso anno, la British Channel 4 fece il suo debutto "Corsi di cucina elementare di Gordon Ramsay".

Nel 2017, Gordon è tornato sul canale ITV per ospitare il nuovo spettacolo del giorno "Culinary Genius".

pubblicazione

Entro il 2012, ha scritto articoli per la rivista The Times Saturday e ha scritto 21 libri. Due di questi sono Playing with Fire and Humble Pie di Gordon Ramsay.

Premi e risultati

Il ristorante Gordon Ramsay di Londra nel 2001 è stato riconosciuto come il migliore del Regno Unito nella rivista Zagat Survey di Londra ed è stato premiato con la 3a stella Michelin, facendo di Gordon il primo chef scozzese a ricevere un premio del genere.

Nel 2006, per i suoi successi nel settore della ristorazione e alberghiera, Ramzi è stato insignito del grado di ufficiale dell'Ordine dell'Impero Britannico, ed è stato anche inserito nella Hall of Fame culinaria. Nello stesso anno, ha ricevuto il Catey Award nella nomination "Independent Restaurateur of the Year", diventando la terza persona con i 3 più alti riconoscimenti nel settore della ristorazione britannica.

Gordon Ramsay: una biografia e la sua famiglia

Nel 1996, Ramsay sposò Elizabeth Hutcheson Kayetane, conosciuta come Tana, un'insegnante che lavorò al sistema Montessori. Più tardi, il suocero prese parte alla gestione dell'impero commerciale di Gordon. Nel giugno 2017, è stato persino condannato a 6 mesi di carcere per aver violato il sistema informatico di Ramsey nel 2010-11. La coppia ha avuto quattro figli.

La famiglia vive a sud di Londra a Battersea, insieme a un bulldog Rumpole e due gatti. La condizione di questo chef sfrenato, ma molto carino, è stimata in 80 milioni di dollari. La sua ricompensa per un episodio di un programma televisivo è di $ 225.000 e guadagna inoltre $ 10 milioni all'anno dal suo impero dei media e dei ristoranti. Nel 2014 la coppia ha fondato la Gordon and Tana Ramsay Foundation. Questa organizzazione si occupa dell'assistenza benefica dell'ospedale pediatrico in Great Ormond Street. L'articolo fornisce una foto di Gordon Ramsay e della sua famiglia.

La biografia dello chef britannico è offuscata dalla tragedia avvenuta nel 2016. A maggio è stato annunciato che la coppia si aspettava il quinto figlio, un ragazzo, ma al 5 ° mese di gravidanza Tana ha avuto un aborto.

Fatti interessanti

Un famoso chef britannico ha detto in un'intervista a Forbes.com che gli piacerebbe avere roast beef con lo Yorkshire pudding e salsa al vino rosso come ultimo piatto della sua vita.

Ramsay ha aperto uno dei segreti del suo successo: diventare un eccellente cuoco, devi lavorare con i grandi, e questo è esattamente ciò che ha fatto.

Nel 2008, decollando la caccia ai vicoli ciechi, Gordon, scendendo da una scogliera di 26 metri, irruppe nell'acqua gelida e quasi annegò.