Birra di grano: applicazioni agricole, composizione e recensioni

Le birrerie operano in molte città della Russia. Al momento ne esistono circa 400. Ovviamente, tali imprese forniscono principalmente birra al mercato. Tuttavia, vendono piante di tale specializzazione e un sottoprodotto della preparazione di questa bevanda. Rimanendo nella produzione di mosto chiamato chicchi di birra. Questo prodotto è molto popolare tra gli agricoltori.

Applicazioni principali

Il prodotto di grano è relativamente economico. Può essere applicato in vari settori dell'economia nazionale. Ad esempio, i chicchi di birra vengono spesso utilizzati per migliorare le proprietà del suolo nei campi in agricoltura. Anche questi rifiuti sono un prezioso prodotto per mangimi per animali da fattoria. Realizzato con l'uso di cereali e sostituto dello zucchero per le persone con diabete.

Applicare il pellet di birra anche nell'industria alimentare. Con il suo uso, ad esempio, vengono prodotti prodotti dietetici a base di farina. In questo caso, il pellet viene utilizzato come preziosa fonte di fibra alimentare. In alcuni casi, questo tipo di rifiuti della birra viene utilizzato anche come biocarburante.

Lo scopo dell'uso dei cereali, quindi, è piuttosto ampio. Ma il più delle volte viene usato lo stesso in agricoltura.

Quanto

Come già accennato, il prezzo dei chicchi di birra è relativamente basso. Spreco bagnato di questo tipo di imprese agricole hanno l'opportunità di acquistare letteralmente per un centesimo direttamente nello stabilimento. Vendono a poco prezzo i pellet di birra grezzi principalmente perché non possono essere conservati troppo a lungo. Tale prodotto si trova letteralmente in 3-4 giorni. L'utilizzo dei cereali è piuttosto costoso - circa 100 rubli. per 1 m ³ . Pertanto, è molto più redditizio per i birrifici vendere semplicemente cereali agli agricoltori per un prezzo simbolico.

Un prodotto grezzo di questo tipo è quindi molto economico. Tuttavia, molte birrerie dispongono di impianti di produzione compreso un impianto di lavorazione di pellet. Quando arrivano qui, i rifiuti della birra vengono essiccati e granulati. Un tale prodotto può già essere conservato per un lungo periodo e trasportato su lunghe distanze. Da 3-4 tonnellate di grano grezzo, circa 1 tonnellata si ottiene a secco. Tali granuli sono già più costosi - circa 12 rubli. per chilogrammo.

Composizione di grani

Il valore di questo prodotto per l'agricoltura risiede principalmente nel fatto che contiene una grande quantità di proteine ​​e BEV - 23 e 43%, rispettivamente. Anche nella composizione della birra i grani sono grassi - 8%, fibra - 14% e cenere - circa il 3%. Inoltre, il prodotto contiene alcuni oligoelementi come zinco, ferro, rame, fosforo, calcio.

Come rendere fertilizzante

Per migliorare le proprietà del suolo nei campi delle imprese agricole, di solito si usa il pellet di birra cruda. Il prodotto in questo caso è pre-sottoposto a fermentazione anaerobica, lievito microbico o trasformazione da vermi compost. Il risultato è un fertilizzante molto prezioso per colture agricole e vegetali. A volte il pellet viene compostato in modo naturale - senza l'uso di colture iniziali. Non è possibile utilizzare rifiuti di birrificio grezzi per concimare i campi. Questo prodotto è tossico sia per le piante stesse che per lombrichi miglioramento struttura del suolo. Il pellet fermentato è anche un alimento eccellente per quest'ultimo.

Applicazione come fascia alta

Molto spesso, tale compost viene utilizzato per fertilizzare campi di grandi aziende agricole. I giardinieri, a giudicare dalle recensioni, usano il pellet di birra fermentato principalmente solo per nutrire l'uva. È questa cultura dell'orto che risponde particolarmente bene ad essa.

Inoltre, i fertilizzanti di questa varietà sono utili per l'alimentazione di funghi ostrica commestibili. In questo caso, il pellet viene utilizzato direttamente per la preparazione del substrato sotto il micelio. Allo stesso tempo è mescolato con i gusci dei semi e della paglia. L'uso di cereali nella coltivazione di funghi può aumentare il loro rendimento fino al 70%. Allo stesso tempo, la percentuale di proteine ​​e grassi aumenta significativamente nei funghi ostrica stessi.

L'uso dei chicchi di birra come miglioratore

In epoca sovietica, purtroppo, il terreno nei campi è stato trattato con troppa attenzione. Molti dei passati, fertili appezzamenti, quindi, con il passare del tempo si sono rivelati inadatti alla coltivazione di colture agricole saline. Il pellet di birra viene spesso utilizzato per restituire tali campi al processo di produzione agricola. È usato per migliorare le saline naturali e naturali.

L'uso dei cereali in questo caso sta principalmente nel fatto che aumenta l'acidità del terreno. Ciò è dovuto principalmente al fatto che nel processo di surriscaldamento nel terreno viene rilasciata molta anidride carbonica. Inoltre, il pellet quando entra nel terreno aumenta significativamente il contenuto di nutrienti in esso. Un altro vantaggio dell'utilizzo di tale fertilizzante è che migliora la struttura del terreno, rendendolo più sciolto.

Utilizzare come mangime per animali

Migliorare la composizione del suolo non è l'unica sfera dell'uso del grano da birra in agricoltura. Molto spesso, questo prodotto è utilizzato nell'allevamento di animali. Nella sua forma pura, in questo caso non vengono utilizzati pellet secchi e umidi. Gli scarti della produzione di birra sono destinati principalmente alla preparazione di alimenti per animali. Ciò è dovuto principalmente al fatto che il grano ha un sapore amaro. Pertanto, nella sua forma più pura, gli animali lo mangiano con riluttanza. E i feedback degli agricoltori lo confermano.

Il valore di un pellet di birra secca usato come cibo per piccoli bovini, bovini e maiali risiede principalmente nella sua ricca composizione. Il valore nutrizionale caratteristico di questo prodotto è di circa 0,8 unità di alimentazione. I vantaggi dei cereali utilizzati come mangimi per le vacche da latte e il fatto che non cambia il gusto, l'odore e il contenuto di grassi del latte.

Gli allevatori considerano la sua capacità di migliorare il metabolismo di suini, bovini e piccoli bovini come ulteriore vantaggio di questo prodotto. L'uso di cereali come mangime, tra le altre cose, stimola anche l'organismo ad assorbire quest'ultimo fosforo e calcio.

Il prodotto di grano è quindi utile. Tuttavia, se usato come mangime, devono essere seguite alcune raccomandazioni sul dosaggio. Quindi, nella dieta delle sue mucche dovrebbe includere non più del 20%, maiali - 11%.

Pallina di birra come mangime per pollame

In questo caso, l'utilizzo di tale prodotto consente di aumentare il guadagno e la produzione di uova. Mangime pellet agli uccelli di solito anche nella composizione di mangimi per animali. In forma pura per polli, oche e tacchini è usato, ma solo dopo l'estrusione preliminare - calcinazione sotto pressione. Il trattamento termico può migliorare il sapore dei chicchi. Di conseguenza, l'uccello lo mangia più facilmente, a giudicare dalle recensioni. Si ritiene che un tale prodotto possa essere introdotto nella dieta di polli, tacchini e oche nella quantità del 10-12% della massa totale di mangime.

Conservazione di chicchi bagnati

Un prodotto del genere, come già accennato, viene principalmente acquistato da imprese agricole situate in prossimità dei birrifici. È possibile acquistare un pellet bagnato a un costo molto basso. Tuttavia, è importante conservarlo correttamente. In estate, i cereali, secondo le raccomandazioni per la cura degli animali e il feedback degli agricoltori, dovrebbero essere somministrati ai bovini lo stesso giorno. L'uso di chicchi di birra bagnati morti può causare indigestione di maiali, mucche e pecore.

In inverno, i pellet bagnati a temperature superiori a 0 ^° C possono essere conservati per un massimo di due giorni.

Stoccaggio a secco

Questo pellet dovrebbe essere conservato solo in stanze fresche. Umidità dell'aria le scorte non dovrebbero essere troppo alte Questo prodotto è infiammabile. Pertanto, per mantenere il pellet asciutto vicino a fonti di fuoco aperte non è permesso. Non è desiderabile che il prodotto ottenga la luce solare diretta. I granuli secchi granulati vengono solitamente conservati in sacchetti di polipropilene.

Tecnologia di granulazione

Pertanto, è più opportuno usare una pastiglia di birra in forma secca. La tecnologia relativamente semplice è utilizzata per granulare tali rifiuti di produzione. Il pellet viene essiccato come segue:

• la massa umida viene pressata in una centrifuga;
• essiccazione del pellet di birra in un apposito apparecchio;
• il prodotto entra nel granulatore.

A volte i grani sono venduti e semplicemente in forma secca. Tuttavia, il prodotto granulato è ancora valutato più alto. Questo pellet è più facile da conservare, trasportare e dosare durante l'uso. Inoltre, il prodotto granulare assorbe molta meno umidità. Di conseguenza, può essere memorizzato più a lungo.

Invece di conclusione

Oggi, le officine di essiccazione del grano sono disponibili, sfortunatamente, non in tutte le fabbriche di birra. Nel frattempo, la granulazione di questo prodotto può essere abbastanza redditizia. Invece di buttare via i chicchi di birra, mentre si inquina l'ambiente e si paga un sacco di soldi per riciclare, è molto più redditizio per le imprese venderli in forma secca agli agricoltori. Pertanto, l'organizzazione dei negozi di essiccazione può essere un'attività molto redditizia. Sì, e un'impresa separata di questo tipo, con un costo iniziale non troppo elevato, può portare al suo proprietario un reddito tangibile.