Nocciole: contenuto calorico, composizione, uso

Un po 'di storia

Le nocciole sono chiamate noci lombarde o nocciole. Nella sua forma selvaggia, cresce in Asia Minore e nel sud-est della parte europea del continente. Si crede che gli antichi coltivassero ancora le nocciole. I greci credevano che questo dado fosse un simbolo di benessere, salute e ricchezza. Le nocciole, il cui contenuto calorico è piuttosto alto, vengono coltivate in Turchia, in Italia e persino in Germania. Il legno nocciola è molto resistente e di colore bianco. Da esso produce mobili, intreccia cesti.

Composizione di noci

I frutti a frutto grande sono molto gustosi e sani, contengono quasi il 50% di grassi e sono un po 'simili nel gusto alle mandorle. Le nocciole, il cui contenuto calorico è di 750 kcal per 100 grammi, sono usate con impazienza dai pasticceri, a volte anche come sostituto delle mandorle. Le nocciole, il cui valore nutrizionale e la composizione sono buoni per la salute, contengono potassio e calcio, che rafforzano le pareti dei vasi sanguigni. Sono trattati con una noce meravigliosa con anemia e ridotta immunità e purificano il corpo dalle tossine. Le persone con diabete possono anche mangiare nocciole perché non contengono abbastanza carboidrati. I medici raccomandano persino la noce come stimolazione delle ghiandole mammarie in una madre che allatta. L'olio di questo frutto è ancora usato dai guaritori per l'epilessia. L'estratto di noci viene usato anche in oncologia.

applicazione

I pasticceri usano le nocciole per fare torte, dolci, torte, ecc.
L'olio di noci è un prodotto universale, non si asciuga a lungo, il corpo lo assorbe abbastanza facilmente. Il panello dopo aver premuto l'olio va alla preparazione di halva. Una miscela di noci con bianco d'uovo di pollo è il perfetto rimedio per le ustioni. Inoltre, l'olio è usato in profumeria e medicina per la preparazione di creme, saponi, vernici, ecc. L'olio di nocciola è buono per migliorare la vista. Atleti, adolescenti e anziani possono usarlo per colmare la carenza di aminoacidi e vitamine.

Nocciole: calorie

Le nocciole sono tre volte più nutrienti del pane, sette volte bypassano il latte e il cioccolato ne ha addirittura otto. Questo alto valore nutrizionale è dovuto al contenuto di proteine ​​e grassi. Indubbiamente, le nocciole sono molto utili, ma tutto è buono con moderazione. Se si mangia una grande quantità di noci, si può anche avere un mal di testa, il dado provoca uno spasmo dei vasi sanguigni nel cervello. Inoltre, non è necessario acquistare noci senza guscio, in questo modo perdono le loro proprietà benefiche.

Trattamento alla nocciola e folkloristico

La medicina tradizionale apprezza le nocciole. La sua corteccia è usata se è necessario fermare il sanguinamento o rafforzare le pareti dei vasi sanguigni, le foglie, quando trattano l'adenoma prostatico. La noce promuove la crescita delle cellule cerebrali e, di conseguenza, aumenta l'efficienza e lo sviluppo dell'attività mentale. La nocciola con il miele aiuterà a tossire, inoltre, questa è una medicina molto gustosa.

Arte culinaria e noce

La nocciola, il cui contenuto calorico è elevato, è utilizzata per cucinare in qualsiasi forma: insalate, verdure, piatti di pesce e molto altro. Ma più spesso le nocciole utilizzate per la pasticceria. Le noci macinate vengono aggiunte a torte, torte e gelati. A casa, è usato per preparare il latte di noci e un piatto caucasico molto gustoso - churchkhela, che aiuta i processi metabolici del corpo, attiva il cervello e aiuta a sbarazzarsi della fatica. Non chiedere quante calorie in nocciole. Scopri di più sulla sua utilità e inizia ad applicare regolarmente nella composizione nutty dorata del cibo.