Riccio in un fornello lento - gustoso, insolito, divertente

Preparare un piatto così interessante e divertente, come i ricci, in un fornello lento è facile. Molti amano i ricci per una varietà di gusti, velocità di preparazione e un aspetto insolito. Ci sono molte ricette diverse, in questo articolo sono selezionati quelli più popolari.

Qual è il buon multicooker? In esso puoi aggiungere gli ingredienti necessari per il piatto, avviare il timer e dimenticarti della cucina per un po '. Inoltre, il porcospino, cucinato in una pentola a cottura lenta, si rivela delizioso e deliziosamente, e se si sogna e si dipinge occhi e naso con ketchup, anche il piatto sembrerà originale. I bambini apprezzeranno sicuramente.

Ricci di vitello

Per cucinare questa ricetta è meglio non prendere la carne macinata, ma un pezzo di carne fresca.

ingredienti:

• Vitello senz'ossa da 0,5 kg;
• 100 grammi di riso cotto a vapore;
• una cipolla;
• un uovo;
• 300 ml di acqua;
• sale, alloro, pepe nero.

Come probabilmente avete già notato, un porcospino in una pentola a cottura lenta viene preparato con prodotti che vengono presi per le polpette ordinarie. Ma c'è una differenza significativa: il riso è all'esterno e non è mescolato con carne macinata. È per questo che i ricci acquistano gli aghi di riso.

preparazione:

• Immergere il riso per mezz'ora in acqua tiepida.
• Farina di vitello affettata e rotolo di cipolla sbucciata in un tritacarne. Metti un sacco di uova, spezie e sale, mescola tutto.
• Formare le sfere di massa di carne.
• Scolare il riso gonfio e arrotolare le polpette. Le grane devono essere leggermente pressate, in modo che il riso rimanga all'esterno, ma non cadrà durante la cottura.
• Metti i ricci in una ciotola a più fornelli, riempili d'acqua, buttali foglia di alloro Attiva il multicooker nella modalità "Quenching" per mezz'ora.

Purè di patate e piselli sono perfetti per guarnire.

Dieta ricci

Questa ricetta è per i più piccoli e le persone si prendono cura della loro figura.

Per cucinare i ricci in un multicooker in questo modo, prendi i seguenti prodotti:

• 500 grammi di filetto di pollo;
• 150 grammi di riso basmati;
• una cipolla a bulbo;
• due spicchi d'aglio;
• 30 ml di olio di sesamo (può essere sostituito da verdura);
• un paio di cucchiai d'acqua;
• pepe nero piselli, alloro, sale

Come cucinare i ricci con il riso in un fornello lento:

• Immergere il riso in acqua tiepida per 20 minuti.
• Scorri il tritacarne con carne di pollo, aglio e cipolle.
• Salare la carne macinata, aggiungere acqua e spezie, mescolare accuratamente.
• Versare due bicchieri d'acqua nella ciotola del multi-fornello, gettare diversi piselli e foglia di alloro Installare una griglia per la cottura a vapore.
• Formare i ricci da carne tritata, arrotolarli in un riso gonfio.
• Metti le tue palle sulla griglia e accendi la pentola a cottura lenta in modalità "Vapore" per 40 minuti.

Il contorno ideale per questa ricetta sarà verdure al vapore o insalata verde.

Ricci Bob e Vegetali

Quando i comuni ricci di carne macinata con riso sono annoiati, cucinati in una pentola a cottura lenta, puoi provare questo piatto insolito. E sebbene non ci sia carne, non risulta meno gustoso e soddisfacente.

prodotti:

• 1,5 tazze di ceci;
• 0,5 tazze di riso a chicco lungo;
• 1 uovo;
• un pezzo di carote e cipolle;
• aglio - un paio di chiodi di garofano;
• sale, alloro e pepe.

Come preparare un riccio di verdure in un fornello lento:

• Immergere i ceci in acqua tiepida per 3 ore e il riso - per mezz'ora.
• Ai porcini è risultato gentile, tritare i ceci e le cipolle in un frullatore fino a che liscio.
• Grattugiate carote e aglio su una grattugia media.
• Mescolare tutti gli ingredienti, sale e pepe, concentrandoti sui tuoi gusti.
• Proprio come nelle precedenti ricette, forma delle palle, che poi rotolano nel riso.
• Metti le palle di ceci sulla griglia, versa dell'acqua nella ciotola, aggiungi l'alloro e imposta la modalità "Vapore" per 40 minuti.

Un riccio di legumi in una pentola del vaso di terracotta si rivela molto soddisfacente, quindi non è necessario preparare un contorno. Servire con sottaceti o insalate di verdure.

Ricci di pomodoro

ingredienti:

• manzo, maiale, pollo - 300 grammi di ogni tipo (puoi sperimentare);
• 2 lampadine a bulbo;
• riso - 1 tazza;
• concentrato di pomodoro - 100 grammi;
• maionese - 100 grammi;
• sale, olio di girasole, pepe.

Istruzioni di cottura:

• Scorri la carne in un tritacarne.
• Aggiungere la cipolla tritata nella carne macinata.
• Lessare il riso fino a metà cottura.
• Mescolare la carne macinata, cipolla e riso e mescolare accuratamente per formare le palle.
• Scaldare in una ciotola a più fornelli un po 'd'olio, metterlo dentro palline di riso e carne.
• Mescolare in un contenitore separato di concentrato di pomodoro, maionese e un litro di acqua tiepida. Versare la salsa ottenuta ricci.
• Impostare la modalità "Quenching" per mezz'ora.

Le polpette di pomodoro si combinano con qualsiasi contorno, le patate bollite con verdure saranno una scelta eccellente.