Quanto latte dà una mucca al giorno? Razze di mucche. Cosa determina la resa del latte di una mucca

Tutti i bovini disponibili in Russia oggi possono essere divisi in due gruppi principali. Ci sono razze di mucche sia di carne che di produzione lattiero-casearia. Il bestiame di quest'ultima varietà è il più popolare tra gli agricoltori. Contengono le mucche, ovviamente, più spesso per la produzione di latte.

Cosa determina la produttività del bestiame

том, сколько молока дает корова в день. Prima di tutto, gli agricoltori che decidono di organizzare una fattoria di questo tipo dovrebbero, naturalmente, avere un'idea di quanto latte dà una mucca al giorno. определяется многими факторами : La produttività del bestiame in questo senso è determinata da molti fattori :

• ой и возраст ом животного; massa oh ed età di un animale;

• la sua razza;

• caratteristiche individuali;

• rispetto delle regole della mungitura;

• periodo dell'anno.

Da cosa dipende la produzione di latte di una mucca? Naturalmente, la produttività degli animali è direttamente influenzata dal grado in cui vengono mantenuti correttamente. Naturalmente, il bestiame dovrebbe essere tenuto in buone condizioni e nutrito correttamente.

день . La produzione media di latte delle vacche da latte nelle aziende agricole russe è di circa 10-20 litri al giorno . Secondo le statistiche, nel 2014, ad esempio, nelle aziende agricole domestiche, questa cifra era pari a 13,7 litri. Nelle piccole fattorie contadine, i bovini sono di solito più produttivi. Si ritiene che in un commerciante privato, dopo il quinto parto, una mucca dovrebbe produrre almeno 17 litri di latte al giorno. Altrimenti, sarà semplicemente inutile mantenerlo.

Quanto latte dà una mucca al giorno a seconda dell'età

Le rese più piccole di latte nelle fattorie, ovviamente, mostrano giovenche. Le mucche che danno alla luce 3-5 volte, possono dare latte molte volte di più. голштинских первородок достигают всего 1800 кг в год. Così, per esempio, la produzione di latte delle primipare dell'Holstein raggiunge solo 1800 kg all'anno. Gli animali adulti che hanno dato alla luce più volte possono produrre fino a 6-9 mila kg.

Frequenza di accoppiamento

можно начать получать только после того, как у нее появится первый теленок. Come sapete, il latte della mucca può essere avviato solo dopo la comparsa del primo vitello. Bambino dopo un po 'di tempo portato via dalla madre. La stessa mucca continua a essere munta. Percepisce il corpo di un animale una procedura simile a quella naturale di un giovane. . In realtà, questo è il motivo per cui l'allattamento continua nell'utero . сколько в среднем корова дает молока, зависит в том числе, конечно же, и от того, сколько времени прошло после ее отела. La risposta alla domanda su quanto latte una mucca dona in media dipende, ovviamente, da quanto tempo è passato dopo il parto.

через 3-4 месяца после родов (раздой) . Gli agricoltori di solito ottengono la maggiore produzione di latte 3-4 mesi dopo il parto (sezione) . коровы начинает постепенно снижаться. Inoltre, la produttività della mucca inizia a diminuire gradualmente. буренка давала молоко и дальше, им нужно вовремя позаботиться о новой вязке. Se i proprietari vogliono che il burenka dia più latte, devono prendersi cura del nuovo accoppiamento in tempo. Nella maggior parte dei casi, il bestiame può essere munto solo un anno dopo il parto. способны давать молоко в течение двух лет после появления теленка. Solo alcune razze di vacche sono in grado di dare latte per due anni dopo la comparsa di un vitello.

Dipendenza della resa del latte sulla stagione

сколько молока дает корова зимой и летом . Molti contadini alle prime armi vorrebbero sapere, naturalmente, e quanto latte dà una mucca in inverno e in estate . La qualità dei mangimi ha effettivamente un enorme impatto sulla produttività del bestiame. буренки получают, разумеется, в теплое время года. La maggior quantità di vitamine e proteine ​​delle mucche si ottiene, naturalmente, nella stagione calda. 7-15 л. Se in estate da una mucca è possibile nutrire 17-20 litri di latte al giorno, quindi in inverno di solito non supera i 7-15 litri. Tuttavia, in questo caso, al massimo, tutto dipende anche da quando l'animale ha dato alla luce.

Se il vitello apparisse in autunno, allora in inverno la mucca darà molto latte. Ma, naturalmente, solo sotto la condizione di una corretta alimentazione. Nella stagione fredda, oltre al fieno e ai concentrati, i bovini dovrebbero ricevere foraggio vitaminico succulento. Può trattarsi di carote, barbabietole, insilati, patate affettate, ecc.

Le migliori razze da latte delle mucche

Il lavoro di allevamento con i bovini nel mondo e nel nostro paese è svolto in modo abbastanza attivo. Pertanto, ci sono alcune buone mucche di razza alta. In Russia, le varietà più popolari includono:

• Holstein;

• Yaroslavl;

• dzherseyskaya;

• steppa rossa;

• nero e variopinto.

Successivamente, considera quanto latte dà una mucca al giorno, a seconda della razza.

Golshtinka

Questa razza di bovini è stata allevata in Nord America. Gli antenati di Holstein erano vacche europee bianche e nere. Ad oggi, questo bestiame è considerato il più produttivo al mondo. Il giorno in cui una mucca Holstein può produrre circa 20-40 litri di latte. Con una cura molto buona dopo il ginocchio, questa cifra è spesso di 60-65 litri. Nell'anno da una tale vacca, a seconda delle condizioni di detenzione e delle caratteristiche individuali, come già accennato, di solito ottengono 7-9 mila kg di prodotto.

Quanti litri di latte da una mucca al giorno dipende anche dalla sua genetica. Pertanto, i tori Holstein sono spesso usati per migliorare altre razze di bovini.

Mucca Yaroslavl

Questa razza si applica anche ad alto rendimento. La sua produttività è quasi la stessa di quella di Holstein. Gli Udoi delle mucche di Yaroslavl riempiono 20-40 litri al giorno. I vantaggi di questo allevatore domestico, oltre alla produzione di latte elevata, includono la semplicità delle condizioni di detenzione e l'adattamento alle condizioni climatiche del nostro paese.

Mucca di Jersey

I bovini di questa razza sono in grado di produrre 20-30 litri di latte al giorno e fino a 7 mila kg all'anno. Questa specie è stata allevata nell'isola di Jersey, situata tra l'Inghilterra e la Francia. Da qui il suo nome. Una caratteristica distintiva delle mucche di questa razza è una piccola crescita. L'altezza al garrese di una mucca Jersey di età adulta non supera 1,2 metri.

Steppa rossa

Alcune razze di mucche sono state allevate da allevatori nazionali, tenendo conto delle condizioni climatiche specifiche dell'Ucraina e della Russia. Come Yaroslavl, i bovini delle steppe rosse si riferiscono a tali varietà. In Russia, queste mucche sono ampiamente distribuite principalmente nel Territorio di Krasnodar e negli Urali meridionali. Milk Burenka questa razza dà un po 'meno di Holstein e Jersey. Tuttavia, sono molto più adatti al clima caldo delle steppe. La mucca steppa rossa si distingue per la buona salute e la cura senza pretese. Il giorno da una di queste mucche si possono ottenere 15-25 litri di latte. Ma con cura, queste mucche, come Holstein o Yaroslavl, possono produrre fino a 40 litri.

In bianco e nero

Questa razza è distribuita principalmente nella parte europea della Russia. Come per la steppa rossa, dalla mucca in bianco e nero si possono ottenere fino a 25 litri di latte al giorno (a volte di più). Per quanto riguarda le condizioni di detenzione, i bovini in bianco e nero sono meno esigenti rispetto, ad esempio, allo stesso Holstein. Ma a questo riguardo, la steppa rossa è un po 'inferiore.

Come scegliere

Quanto latte dà una mucca al giorno ha l'effetto più diretto sulla redditività della fattoria. In realtà, la stessa produttività del bestiame, come già detto, dipende, tra le altre cose, dalle caratteristiche individuali di un particolare animale. Pertanto, la scelta di una vacca da latte per la mini-fattoria dovrebbe essere corretta, tenendo conto di alcune raccomandazioni.

Al momento dell'acquisto di un animale, è necessario tener conto del fatto che le mucche da latte di buona qualità sono diverse:

• ossa sottili e muscoli non molto sviluppati;

• ventre voluminoso;

• mammella grande;

• in posizione obliqua rispetto alle costole della colonna vertebrale;

• seno largo

La distanza tra le costole di una mucca alta è solitamente molto grande. Il garrese di questi animali non è mai troppo acuto.