Come pulire l'ananas: modi e raccomandazioni

Oh, questo frutto esotico. Delizia gastronomica, cibo da buongustai, la perla del tavolo reale - non appena viene chiamato l'ananas fragrante, succoso e saporito. La storia del frutto è iniziata quasi 5 secoli fa ed era disponibile solo per le famiglie nobili che potevano coltivare questa pianta nelle loro serre. Ora ottenere un ananas utile è facile e semplice: basta visitare il supermercato. Tuttavia, la domanda che tormenta tutti gli amanti del frutto "mela" rimane: "Come pulire l'ananas?". Risponderemo a questa domanda in questo articolo.

Proprietà utili

Anche se il frutto tropicale è la metà dell'acqua, contiene una grande quantità di vitamine e minerali. Solo 100 grammi del prodotto saranno in grado di saturare il tuo corpo con vitamine C, PP, A e gruppo B. Inoltre, l'ananas contiene manganese, potassio, ferro e iodio, che ha un effetto benefico sui sistemi ematopoietici e cardiovascolari.

I frutti esotici influenzano la funzionalità dell'intero organismo: migliorano la struttura ossea, ripristinano la retina, purificano il sangue e prevengono lo sviluppo di trombosi, oltre a alleviare l'infiammazione, normalizzano la pressione sanguigna.

Puliamo correttamente i frutti tropicali

Come sbucciare un ananas a casa in modo da lasciare più polpa in esso? Alcuni consigli utili ti aiuteranno a sbucciare velocemente e facilmente un frutto delizioso:

1. Risciacquare l'ananas sotto l'acqua corrente, rimuovere lo sporco aderente.
2. Pulire la buccia e le foglie con un tovagliolo di carta: sarà più comodo tagliare il frutto e non temere che il coltello si stacchi dalla superficie bagnata.
3. Appoggia il frutto su un lato e taglia le parti superiore e inferiore - le foglie e il gambo. Tenere la pelle dell'ananas delicatamente, in quanto ha una consistenza piercing.
4. Metti la frutta sul tavolo, tagliata. Usando un coltello affilato, rimuovi la buccia in modo che rimangano solo la carne e gli occhi piccoli (punti marroni). Non preoccuparti che gli occhi siano rimasti in superficie: sono piuttosto commestibili. Se lo si desidera, è possibile rimuovere i resti della buccia con un coltello affilato, ma essere preparati che questa procedura è lunga e scrupolosa.
5. Tagliare le fette di ananas sbucciato, metterle su un piatto e servire frutta profumata sul tavolo.

Metodo per macellare un frutto esotico

Come pulire un ananas con un coltello, in modo da non lasciare brutti occhi? Come tagliare il frutto in modo da ottenere deliziosi boccoli, che possono sempre essere trovati in scatola? Per questo hai bisogno di pazienza, perché questo processo può richiedere molto tempo. Non preoccuparti, se non riesci a pulire la frutta la prima volta, tutto viene con l'esperienza.

Seguire la procedura già familiare: lavare la frutta, rimuovere il gambo e le foglie, sbucciare la pelle per mantenere gli occhi. Presta attenzione alla struttura dei punti marroni: si trovano simmetricamente in diagonale. Usando un coltello affilato, è necessario fare piccole incisioni lungo gli occhi segnati in modo che le linee scorrano lungo le inclusioni. Grazie a questa tecnologia, i resti di buccia possono essere facilmente rimossi e il frutto sbucciato può essere tagliato con cura.

Consigli utili

Saprai il segreto di come sbucciare correttamente un ananas se segui il nostro consiglio:

• Avendo comprato frutta troppo grande, si consiglia di sbucciarlo in piccole parti in modo che rimanga succosa e gustosa.
• Non si deve tenere a lungo il frutto affettato e lavorato, poiché perde tutte le sue proprietà benefiche e gustative.
• Se vuoi servire un bel ananas a fette sul tavolo, devi prima pulirlo con un coltello affilato. Se accorciate il tempo e tagliate immediatamente la frutta insieme alla buccia, gli ospiti dedicheranno lo sforzo per rimuovere la sfortunata pelle spinata.
• Quando scegli un frutto tropicale, bussa - se il suono è sordo, allora il frutto è fresco, e se senti il ​​vuoto, allora un prodotto così naturale non è utilizzabile perché è troppo maturo.
• Prestare attenzione alla pelle: le protuberanze sulla superficie devono essere della stessa dimensione.

Il modo originale di servire: cesto di frutta

Questo metodo non solo ti insegnerà come pulire correttamente l'ananas con un coltello, ma anche a dare al frutto un aspetto originale che sicuramente sorprenderà tutti i tuoi ospiti.

Istruzioni passo passo:

1. Risciacquare abbondantemente i frutti esotici sotto l'acqua corrente. Si consiglia di utilizzare acqua fredda, ma in nessun caso è caldo!
2. Dividere il frutto in due parti con un coltello affilato in modo che ogni metà abbia foglie verdi. Saranno la decorazione perfetta del tavolo, quindi non è consigliabile tagliare le cime di ananas.
3. Rimuovere tutta la carne, facendo attenzione a non danneggiare la pelle. Quando si rimuove un frutto succoso, è necessario utilizzare un coltello affilato. Quindi la polpa sarà rimossa sotto forma di un pezzo solido, e non purea di frutta tritata.
4. Tagliare la carne succosa in pezzi omogenei (possono essere semenze o cubetti), quindi posarli con cura nel cesto finito. Decorare il piatto con frutti di bosco e frutta a fette, aggiungere rametti di menta e si può servire in tutta sicurezza.

Con l'aiuto del gambo

Come sbucciare un ananas usando lo stelo e il gambo stretto? Questo metodo aiuterà non solo a pulire il frutto con precisione e nel modo più sicuro possibile, ma anche a tagliarlo in fette meravigliose. Per fare questo, prendere un frutto grande, sciacquare sotto l'acqua corrente, tagliare la parte superiore (foglie, top). Afferrare saldamente il gambo con la mano, capovolgere l'ananas. Usando un coltello affilato, sbucciare il frutto, rimuovendo gli occhi il più possibile. Tenendo ancora il frutto, fai dei tagli longitudinali sulla polpa e poi separalo con attenzione dal nucleo. Servire le fette o tagliare l'ananas a cubetti. Per servire i piatti di frutta sorpresi degli ospiti, è possibile utilizzare spiedini di legno, che vengono piantati su diversi tipi di bacche e frutta, e quindi serviti sul tavolo.

Ora sai come sbucciare l'ananas a casa. Nonostante l'aspetto formidabile del frutto e la sua struttura pungente, sarete in grado di separare la buccia in pochi minuti e servire la carne su un piatto bellissimo. Dì ai tuoi amici come sbucciare un ananas, organizza una competizione al tuo festival per la migliore e veloce pulizia della frutta. L'ananas è un frutto unico, perché ha un aroma e un sapore ricco con cui nessun frutto esotico può essere paragonato.