Come cucinare sottobosco? Come cucinare un sottobosco fresco: ricette, foto

Ci sono così tante ricette complesse e intricate per deliziosi dessert, ma non vi è alcuna garanzia che quando tutte le istruzioni sono seguite, il piatto risulterà esattamente come nella foto. Quindi, perché andare così lontano se si può fare qualcosa di molto semplice e allo stesso tempo incredibilmente gustoso? Uno di questi dessert è il sottobosco. Questa delicatezza assolutamente semplice piacerà sicuramente a tutti. Facciamo ora più attenzione a come preparare il sottobosco. Dopo tutte le opzioni piatti di ricette può essere un set enorme. L'importante è avvicinarsi alla cucina con la fantasia.

Come cucinare sottobosco?

Quasi tutti hanno incontrato questa delicatezza: qualcuno ha letto su di esso, qualcuno è stato fortunato a provarlo. Eppure, non tutti sanno come cucinare correttamente il gustoso sottobosco.

Questo dolce praticamente non richiede investimenti materiali, è proprio la sua dignità. Anche se vale la pena menzionare il fatto che la legna da ardere supera spesso i piatti più raffinati nel suo gusto.

Scegliere l'impasto per il sottobosco

In nessun caso non si può dire che esiste una ricetta legittima. Per molti anni, le amanti di tutto il mondo, sperimentando questa cottura, hanno trovato vari modi di cucinare e, naturalmente, l'intera differenza era nella composizione dell'impasto. Per il sottobosco usa i suoi vari tipi, tra cui:

1. Liquido - l'opzione più scomoda, perché in questo caso la cottura richiede necessariamente uno stampo.
2. Ripido - il più semplice e comune.
3. L'impasto fatto con panna acida, latte, vodka, cognac, birra. Ognuno ha la sua peculiarità, ma non entreremo nei dettagli.

Il segreto principale del gustoso sottobosco è il rotolamento corretto. Dovrebbe essere il più sottile possibile. Se sei tormentato dalla domanda su come preparare il sottobosco fresco, allora dovresti ricordare la regola sull'impasto millimetrico.

Segreti di cottura

Tutto il segreto un giorno diventa evidente, specialmente nell'era dei computer e di Internet. Ai vecchi tempi, i segreti su come preparare il brushwood, i biscotti di marca o, in linea di principio, qualsiasi trattamento, non andavano oltre il genere, e vale la pena notare che le persone sperimentavano pochissimo. Ora la bella metà del mondo sviluppa i suoi segreti nell'arte culinaria e ha il suo aspetto nuovo e fresco per preparare qualsiasi piatto. E, naturalmente, molti li condividono volentieri con tutte le persone su Internet. Sì, sì, è per questo che se inizi a cercare il modo di cucinare sottobosco, ricetta Non farti aspettare a lungo. È quasi impossibile per chiunque raccogliere tutti i segreti delle massaie, ma i principali segreti sulla nostra delicatezza sono degni di nota:

1. Affinché il sottobosco diventi una bella forma, non è necessario acquistare un contenitore speciale per la cottura. Per fare un aspetto estetico, è sufficiente tagliare l'impasto in diamanti oblunghi, fare un lungo taglio al centro e inserire una delle estremità libere della figura in esso.
2. Molti si lamentano del fatto che non sanno come preparare il sottobosco in modo che scricchioli. Per fare questo, friggerlo correttamente. Durante la cottura, è necessario utilizzare principalmente grassi anidro: olio fuso o vegetale, olio di strutto. Faranno aria fresca e gustosa. Per ottenere uno scricchiolio, la padella deve essere riempita per metà di burro e fatta bollire. Solo allora il sottobosco può essere posto lì e tenuto lì fino a quando non è dorato.
3. Per rendere il trattamento saporito e dolce, e non amaro, tutti i residui di pasta che si staccano durante la cottura dovrebbero essere presi dall'olio bollente. Danno delicatezza al gusto sgradevole.
4. Per il sottobosco aereo, ridurre a zero la quantità di zucchero presente.

Sottobosco con vodka

Molto tempo fa esisteva una tradizione per aggiungere alcol al cibo, specialmente nei dolciumi. Apparentemente, tutto è andato dai famosi dessert francesi con il rum. Questa tradizione ha messo radici nel nostro paese. Se non sai come fare il ramoscello con la vodka, non dovresti arrabbiarti molto, perché su Internet puoi trovare un'enorme varietà di ricette. Ma puoi provare a sperimentare te stesso, senza fare affidamento sull'esperienza di qualcun altro.

Se hai già provato molti modi per preparare la legna da ardere senza l'uso di alcol, allora puoi facilmente aggiungerlo alla cottura senza il consiglio di qualcuno, conoscendo solo un piccolo segreto. Basta versare letteralmente due cucchiaini di vodka nell'impasto. Questa è esattamente la quantità di alcol necessaria per un particolare sapore. Non è necessario usare la vodka per cucinare, puoi facilmente sostituirlo con rum o brandy. Quando impasti l'impasto per l'alcol, cerca di renderlo molto bello, altrimenti alla fine potrebbe non essere esattamente quello che vorremmo.

Come depositare brushwood?

Di per sé, una delicatezza dopo la cottura è molto dolce, gustosa, ariosa. Ma cosa impedisce di rendere il suo gusto molto più luminoso? Per i denti dolci, ci sono molte opzioni per aggiungere al sottobosco:

1. La medicazione in polvere in polvere è l'opzione più semplice, gustosa e bella.
2. Il latte condensato è un additivo per coloro che non vogliono dedicare più tempo alla cottura.
3. Miele - la dolcezza non è per tutti, ma se la ami, ti piacerà sicuramente questa combinazione con il sottobosco.
4. Miele con le noci: questo supplemento divino trasformerà un normale biscotto da dessert in un'incantevole combinazione di sapori meravigliosi. Il sottobosco nel miele, cosparso di terra o semplicemente di noci tritate, è molto simile al baklava, di cui è orgogliosa l'intera costa della Crimea.

Sottobosco come antipasto

Molti piatti possono essere preparati sia come dessert che come secondo piatto. Lo stesso si può dire del sottobosco. Ci sono variazioni delle prestazioni salate di questo piatto. Ad esempio, il sottobosco può essere reso piccante aggiungendo cumino, pepe, sale all'impasto. Dopo che il pennello è cotto, puoi cospargerlo di formaggio. Questo piatto piacerà a tutti. Un'altra opzione per fare il gustoso sottobosco: dopo la cottura, cospargere il prodotto con pepe rosso macinato fresco. Una combinazione molto insolita, ma la delicatezza non perderà il suo sapore, ma tutto il contrario.