Come cucinare il riso alle melanzane?

Nel nostro articolo diremo come cucinare il riso con le melanzane. Considera alcune ricette per preparare un piatto del genere. Alcuni cibi saranno vegetariani, mentre altri sono adatti per gli amanti dei piatti di carne.

Prima ricetta

Il cibo semplice e abbondante è il riso con melanzane. Un piatto di per sé è molto gustoso, ma può essere integrato, ad esempio, con le costolette di pesce o di carne.

Per cucinare hai bisogno di:

• due melanzane;
• una cipolla;
• due arte. cucchiai di olio vegetale e la stessa quantità di salsa di soia;
• un bicchiere di riso;
• peperone dolce;
• origano;
• pepe nero macinato;
• due spicchi d'aglio;
• sale;
• cinquanta millilitri di acqua;
• carote.

Riso con melanzane: ricetta di cucina

1. Lavare il riso più volte. Dopo aver fatto bollire fino a metà cottura in acqua salata. Quindi piegalo in un colino.
2. Lavare le verdure, sbucciare. Le melanzane non possono sbucciare.
3. Quindi tagliare i semicerchi di cipolla, l'aglio, i piatti sottili. Quindi tagliare le melanzane e le carote a listarelle.
4. Quindi immergere le melanzane in acqua salata per trenta minuti. Dopo il drenaggio, asciugare le verdure.
5. Friggere le melanzane in una piccola quantità di olio vegetale.
6. Quindi mettili sul piatto.
7. Nello stesso olio, soffriggere le carote, l'aglio e le cipolle.
8. Dopo che sono quasi pronti, aggiungi il riso, melanzane. Quindi mescolare tutto.
9. Quindi versare un po 'd'acqua con spezie e salsa di soia nella padella. Dopo la copertura con un coperchio.
10. Lasciare cuocere il piatto a fuoco basso finché non è cotto.
11. Servito con riso alle melanzane, sia caldo che caldo.

La seconda ricetta. Piatto di pollo

Questo piatto risulta delizioso. È preparato facilmente. A causa della presenza di spezie nella composizione, risulta essere incredibilmente fragrante.

Per cucinare hai bisogno di:

• una cipolla;
• quattro cosce di pollo;
• aglio;
• peperone dolce;
• mezza tazza di riso;
• spezie;
• un bicchiere d'acqua;
• un pomodoro;
• melanzane;
• una carota

Ricetta passo-passo per cucinare il riso con le cosce di pollo

1. Quindi, prima pulisci le carote. Dopo averlo tagliato e spedito nella padella con olio vegetale. Quindi mettere lo spicchio d'aglio schiacciato lì.
2. Quindi aggiungere cipolla tritata nella padella.
3. Quindi a fuoco basso, friggere le cosce di pollo. Assicurati di aggiungere spezie.
4. Quindi risciacquare il riso sotto l'acqua corrente.
5. Quindi sbucciate le melanzane. Tagliateli a cubetti. Quindi inviare alle verdure e pollo.
6. Allo stesso tempo, aggiungere alloro e rosmarino.
7. Quindi versare il riso lavato. Quindi tutto è pieno d'acqua.
8. Stufare fino a quando il riso sarà cotto. Mescolare il processo tutto il tempo. L'acqua non aggiunge più. Altrimenti, otterrete un piatto troppo acquoso.
9. Nel mezzo del processo gettare lo stesso pepe e pomodori bulgari. Queste verdure devono essere tagliate.
10. Alla fine, aggiungere le erbe fresche al piatto, quindi portarlo a ebollizione, quindi togliere dal fuoco.
11. Servire il riso alle melanzane. Certo, è meglio mangiarlo caldo!

La terza ricetta. Con carne macinata

Per cucinare hai bisogno di:

• una tazza di riso;
• due melanzane;
• mazzo di verdure;
• tre pomodori;
• peperone dolce;
• 500 grammi di carne macinata;
• pepe nero macinato;
• due spicchi d'aglio;
• sale.

Ricetta passo dopo passo

1. Per prima cosa fai bollire il riso.
2. Quindi tagliare a cubetti di melanzane. Dopo di che friggere in olio d'oliva.
3. Poi in un'altra padella soffriggere la carne macinata. Aggiungere peperoni e pomodori tritati.
4. Quindi salate e pepate il piatto.
5. Quindi trasferire il trito con le verdure nella padella. Quindi aggiungere riso bollito e melanzane fritte.
6. Quindi aggiungere l'aglio tritato e le verdure tritate.
7. Quindi coprire la padella con un coperchio. Ridurre il calore. Sobbollire per circa dieci minuti.
8. Se le melanzane con carne macinata e riso bruciano, aggiungi il brodo o l'acqua.
9. Servito con panna acida

conclusione

Ora sai come preparare il riso giusto per le melanzane. Abbiamo rivisto diverse ricette per creare tali alimenti. Speriamo che qualcuno ti piaccia.