Come cucinare il papavero per la cottura? Ricette e foto
Uno dei condimenti più facili e comuni è il papavero. Ma molti non si rendono nemmeno conto che prima di ingrassarli con una torta o riempire un panino, devi prepararlo correttamente. I semi di papavero crudi non hanno il gusto necessario, che siamo abituati a sentire nei prodotti di papavero. Ci sono molti modi per gestire il papavero al fine di riempirli con panini, panini, torte e altri prodotti. Come cucinare il papavero per la cottura? Lo scoprirai leggendo l'articolo.
Alcune regole di cottura del papavero
Quindi, come preparare il papavero per i panini, i panini e le torte? Per rendere delizioso il riempimento del papavero per la cottura, è necessario tenere conto di alcuni importanti suggerimenti:
- Non puoi trascurare di comprare il papavero. Sebbene sia molto conveniente acquistarlo in forma pacchettizzata, è meglio dare la preferenza al peso del prodotto. Il fatto è che allora ci sarà l'opportunità di considerare bene tutti i difetti dei cereali, ad esempio, se non vengono mangiati dai parassiti. I semi di papavero dovrebbero essere interi, grandi e il più possibile identici nelle dimensioni.
- Prima di preparare il ripieno di papavero, il grano deve essere ben lavato in acqua. Questo non può essere fatto solo nei casi in cui l'ingrediente sarà passato attraverso un macinino da caffè o un robot da cucina (nel quale non è possibile mettere prodotti bagnati).
- Per migliorare il gusto e l'odore del ripieno, i grani devono essere versati con acqua bollita e lasciati per qualche tempo a farli gonfiare. Quindi l'acqua deve essere scaricata attraverso un setaccio. A volte è opportuno far bollire leggermente il papavero in acqua.
Cosa possono essere semi di papavero mescolati
Come cucinare il papavero per cuocere torte o panini? Ora imparerai alcuni segreti. Per migliorare il gusto del ripieno, e quindi l'intera cottura, è meglio integrarlo con altri ingredienti, tra cui noci, mele, latte, miele, uvetta, zucchero, succo di limone, burro, frutta candita o altra frutta secca. Anche la piccantezza del gusto del ripieno darà tutti i tipi di spezie, come lo zucchero vanigliato.
Seguendo questi consigli puoi cucinare un delizioso ripieno di papavero. Ma è altrettanto importante mescolare gli ingredienti nelle giuste proporzioni.
Ricetta di cucina classica
Come cucinare il ripieno di papavero per la cottura? La proporzione più semplice di ingredienti di miscelazione, che viene utilizzata dalla maggior parte delle casalinghe, richiede un costo molto basso.
Per cucinare occorrerà:
- 100 millilitri di zucchero;
- 200 millilitri di papavero.
Guida passo-passo alla cottura:
- Il papavero viene versato con acqua appena bollita e cotto a vapore per trenta minuti.
- Dopo il tempo specificato, l'acqua viene scaricata (per questo scopo è meglio utilizzare un setaccio).
- L'ingrediente viene passato attraverso il tritacarne due volte per la massima macinatura.
- La massa di papavero viene accuratamente mescolata con lo zucchero a una consistenza uniforme.
Il ripieno finito viene utilizzato per cuocere panini, torte e altri prodotti. Ma c'è uno svantaggio significativo in esso - ha una bassa viscosità, che lo fa sbriciolare. Pertanto, ci possono essere difficoltà nell'utilizzo di questa ricetta, se i prodotti di pasta hanno una formazione difficile.
Ma dal momento che non è necessario acquistare molti prodotti per fare un tale riempimento, ed è fatto rapidamente, molte persone preferiscono usare questa particolare ricetta.
Ricetta tradizionale al miele per panificazione
Come cucinare il papavero per il panino? La ricetta è composta da:
- trecento grammi di semi di papavero;
- cento grammi di zucchero semolato;
- centocinquanta grammi di miele liquido.
Guida passo-passo alla cottura:
- Papavero riempito con acqua bollita per un breve periodo.
- I cereali vengono filtrati con un panno di garza o un setaccio.
- Tutti i prodotti sono collocati nello stesso contenitore e accuratamente mescolati.
- Gli ingredienti vengono schiacciati con uno stupa per ottenere una massa omogenea delicata.
Anche se questo delicato ripieno può essere utilizzato per altri prodotti dolciari, è meglio integrare i panini con i biscotti.
Riempimento di papavero senza zucchero
La mancanza di zucchero non è un ostacolo alla preparazione di dolci dolci. Ad esempio, puoi preparare un papavero che si riempie di miele.
La ricetta è composta da:
- dieci cucchiai da dessert semi di papavero;
- cinque cucchiai da dessert di miele.
Guida passo-passo alla cottura:
- Il papavero è ben lavato in acqua, ben strizzato e messo in un contenitore.
- Il miele viene posto nella stessa ciotola, dopo di che la miscela deve essere mescolata e fatta bollire per circa dieci minuti a fuoco basso.
Usa lo stucco solo dopo che è stato raffreddato. Oltre ad un gusto gradevole, questa ricetta piacerà alla padrona di casa con la sua capacità di servire come elemento adesivo, grazie al quale l'impasto sarà meglio mantenuto la sua forma. Pertanto, tale riempitivo può essere panini imbottiti e altri prodotti che hanno una forma complessa.
Papavero ripieno di mele
Per la piccantezza del gusto, puoi aggiungere mele e altri ingredienti al ripieno di papavero.
La ricetta è composta da:
- duecento millilitri di latte;
- cinquanta grammi di uvetta;
- una mela di medie dimensioni;
- cento grammi di noci;
- duecento millilitri di farina;
- scorza di limone (una unità di frutta);
- tre cucchiai da dessert di burro;
- tre cucchiai da dessert di miele liquido;
- cinquanta millilitri di zucchero semolato.
Guida passo-passo alla cottura:
- I dadi dovrebbero essere schiacciati il più possibile.
- Tutti gli ingredienti, ad eccezione delle mele, vengono posti in una casseruola, mescolati e messi su un piccolo fuoco. Dovrebbero essere portati a ebollizione, mescolando costantemente.
- Dopo aver raffreddato la miscela, viene aggiunta la mela grattugiata.
Il ripieno, preparato secondo questa ricetta, può essere usato per riempire focacce, panini e torte.
Papavero ripieno di spezie
Come cucinare il papavero per cuocere varie prelibatezze? Al fine di torte peremazyvat, è meglio utilizzare ripieno piccante.
La ricetta è composta da:
- mezzo cucchiaino di vaniglia;
- duecento millilitri di semi di papavero;
- cento millilitri di noci;
- cento millilitri di uva passa;
- tre cucchiai da dessert di miele;
- Quattro cucchiaini di caffè con succo di limone.
Guida passo-passo alla cottura:
- I semi di papavero vengono versati con acqua appena bollita e filtrati attraverso una garza.
- Dopo il raffreddamento, il papavero viene schiacciato in un mortaio o attraverso un setaccio.
- L'uva passa delle bacche dovrebbe essere versata acqua bollente per un breve periodo. Dopo il gonfiore, l'acqua deve essere drenata. Quindi le bacche vengono passate attraverso un tritacarne.
- Anche i dadi sono tritati.
- Tutti i prodotti, ad eccezione del succo di limone, sono posti in un contenitore e completamente frustati.
- Il succo di limone deve essere aggiunto in un flusso sottile, per timore che il ripieno diventi eccessivamente liquido.
Dopo la miscelazione, è possibile utilizzare il filler. È perfetto per torte e dolci.
Ripieno di papavero
Uno dei metodi semplici e gustosi per cucinare il ripieno di papavero consiste nell'aggiungere un uovo.
La ricetta è composta da:
- una unità di uova di gallina;
- nove cucchiai da dessert di semi di papavero;
- cinque cucchiai da dessert di zucchero.
Guida passo-passo alla cottura:
- I semi di papavero per mezz'ora vengono posti in acqua calda.
- Poi hanno bisogno di drenare, raffreddare e macinare in un frullatore o tritacarne.
- Lo zucchero è aggiunto alla miscela.
- L'uovo viene accuratamente frustato separatamente, dopodiché viene aggiunto al ripieno e tutti gli ingredienti vengono mescolati.
Questa ricetta è diversa in quanto è piuttosto spessa, rendendola comoda da usare nella formazione delle torte.
Quindi, ora sai come preparare il papavero per cuocere torte, torte, panini e altri dolci. Come puoi vedere, ci sono molte opzioni per cucinare il riempimento del papavero. Ogni hostess troverà una ricetta adatta per se stesso, nonostante il fatto che ci sono opzioni semplici disponibili per tutti da permettere, o più riempitivi di riempimento con cui è possibile sorprendere gli ospiti al tavolo delle vacanze. Per sostenere il gusto e lo stile dei semi secchi di papavero si può aggiungere all'impasto, dal quale il prodotto sarà cotto.