Come cucinare il porridge nel latte e acqua. Ricette di cucina

Non è un segreto che il porridge di farina d'avena è un piatto molto utile. Contiene fosforo, necessario per ossa umane e cervello, fluoro e iodio, che garantisce il corretto funzionamento della ghiandola tiroide, nonché manganese, ferro e cromo. Farina d'avena ha un effetto benefico sullo stomaco e l'intestino di una persona, migliorando la funzione digestiva.

Porridge è venuto da noi dall'Inghilterra. I veri inglesi lo usano tutti i giorni a colazione, aggiungendo panna e noci. In Russia, ci sono molti modi come cucinare il porridge su latte e altre basi Considera diverse opzioni per la sua preparazione.

Porridge "vuoto"

Questa opzione di cottura è ideale per le persone a dieta o al digiuno. Per prepararti hai bisogno di:

1. Mezzo litro d'acqua
2. 5 cucchiai di farina d'avena.
3. Un pizzico di sale

Portare l'acqua a ebollizione e aggiungere sale. Mettere la farina d'avena e cuocere a fuoco basso per 10 minuti, mescolando continuamente. Dopo di ciò, è necessario rimuovere la casseruola dal fornello e riempire il porridge con burro o olio d'oliva. Lasciare riposare il prodotto per circa cinque minuti, dopo di che può essere servito.

Porridge non zuccherato con formaggio

Questa opzione di cottura diversifica perfettamente il menu del giorno ed è perfetta. Guarnire per la carne. Prendi i seguenti ingredienti:

1. Acqua nella quantità di 300-500 millilitri.
2. Fiocchi di Ercole.
3. Salt.
4. Formaggio grattugiato

Per preparare la farina d'avena con il formaggio, riempire i fiocchi con acqua tiepida in modo che li copra solo leggermente. Metti la pentola sul fuoco e porta ad ebollizione. Lessare i fiocchi fino a completa evaporazione del liquido, pre-sale.

Quando il porridge diventa una consistenza piuttosto densa, aggiungi un pezzo di burro e un tipo preferito di formaggio grattugiato. Sarà meglio se il formaggio sarà varietà dure. Mescolare accuratamente il prodotto e servire caldo.

Farina d'avena con verdure

Un'altra opzione per il porridge salato è la cottura con verdure. Per cominciare, far bollire la farina d'avena in acqua salata fino a quando il liquido evapora.

Allo stesso tempo, tagliate le zucchine, il pepe, il pomodoro e la cipolla. Friggere le verdure in una padella con olio. Quando il porridge è cotto, spostalo sulle verdure e stufalo per altri 5 minuti. se lo si desidera, è possibile aggiungere verdure tritate finemente.

delizioso farina d'avena sul latte

Questa ricetta è molto semplice e il piatto risulta gustoso e dolce, ideale sia per la colazione dei bambini che per la nutrizione degli adulti. Per prepararti devi avere i seguenti ingredienti:

1. Mezzo litro di latte
2. Un bicchiere di farina d'avena.
3. Tre cucchiai di zucchero.
4. Un pizzico di sale
5. Un piccolo pezzo di burro.

Versare il latte nella padella e aggiungere zucchero e sale. Portare il liquido a ebollizione e aggiungere la farina d'avena. Se hai bisogno di farina d'avena liquida nel latte, fai bollire i fiocchi per circa sette minuti, mescolando continuamente. Se il tuo obiettivo è un piatto spesso e denso, allora devi cuocere i fiocchi finché il liquido evapora. Di solito ci vogliono dai 10 ai 15 minuti.

Dopo la cottura aggiungere i fiocchi burro e puoi iniziare il pasto.

Come cucinare il porridge nel latte con la zucca

La zucca aiuterà a diversificare la colazione standard giornaliera di cereali. Per preparare è necessario preparare i seguenti prodotti:

1. 300 millilitri di latte.
2. Mezza tazza di farina d'avena.
3. 200 grammi di zucca
4. Un pizzico di sale
5. Un cucchiaio di zucchero.
6. Olio da gustare e un tipo preferito di noci.

Tagliare la zucca a pezzetti e far bollire finché è tenera. Macinare il prodotto finito con un frullatore. Allo stesso tempo, cuocere i fiocchi di avena rotolata nel latte con l'aggiunta di sale e zucchero. Quando il porridge è quasi pronto, metti la purea di zucca e mescolalo bene. Aggiungere il burro al piatto e lasciarlo infornare sotto il coperchio.

Quando stendi i piatti aggiungi una manciata di noci preferite ai piatti.

Farina d'avena al cioccolato

In questa ricetta, le proporzioni di farina d'avena sul latte dovrebbero essere le seguenti:

1. 300 millilitri di latte.
2. 100 millilitri di acqua.
3. Mezza tazza di farina d'avena.
4. Un pizzico di sale
5. Un cucchiaino di zucchero (se lo si desidera, non è possibile aggiungere).
6. Piccola barretta di cioccolato

Poiché la cottura di farina d'avena con latte in questa ricetta è necessaria con l'aggiunta di cioccolato, puoi smettere di usare lo zucchero e dare la preferenza al latte diluito. Versare il latte mescolato con acqua nella padella e portare il liquido a ebollizione. Salare e aggiungere zucchero se necessario. Metti i fiocchi d'avena e cuoci per 10 minuti.

Mentre il porridge è cotto, strofinare il cioccolato su una grattugia fine, dopo averlo raffreddato. È meglio metterlo per mezz'ora nel freezer. Questa manipolazione è necessaria affinché il prodotto dolce non si sciolga nelle tue mani.

Quando il porridge è pronto, metti delle gocce di cioccolato e mescolalo. Metti il ​​burro a piacere e inizia a usare.

Porridge di frutta

In questa ricetta, prima di cuocere la farina d'avena con il latte, devi preparare il frutto. Puoi scegliere sia frutta fresca che congelata. Questi possono essere pesche, ciliegie, fragole o lamponi. Affidati alle tue preferenze di gusto. Quindi, avrai bisogno di:

1. Tagliare a pezzi di frutta.
2. Mezza tazza di farina d'avena.
3. 400 millilitri di latte.
4. Zucchero e sale a piacere.

Un fornello lento sarà di grande aiuto nella cottura di questo piatto. Il porridge con latte e frutta in esso sarà cotto rapidamente e non ti porterà più tempo.

Versa il latte nella ciotola del multicooker e mettici dentro la farina d'avena. Condire con frutta, zucchero e sale. Accendi il porridge e attendi il segnale. Quando il piatto è pronto, mettici dentro il burro e servilo sul tavolo.