Come cucinare l'insalata "Mimosa" con salmone?

Insalata "Mimosa" - un piatto tradizionale della cucina russa, che si trova quasi sempre sui tavoli festivi. È interessante notare che questo semplice spuntino è apparso abbastanza di recente - a metà degli anni '70. È stato durante questo periodo che molti prodotti scarseggiavano, quindi questa insalata è stata preparata sulla base di componenti semplici che possono sempre essere facilmente trovati. Ma nonostante questo, l'antipasto si è rivelato estremamente gustoso e ha guadagnato la meritata popolarità. Anche dopo quasi mezzo secolo, l'insalata "Mimosa" è rimasta pertinente.

Qualche parola sul piatto

Oggi non cucinano proprio questo snack: con gli spratti, con gli sgombri e con saury. E una delle varianti più interessanti è stata l'insalata "Mimosa" con salmone. Un piatto del genere può sorprendere tutti con il suo gusto delicato e straordinario.

Prima di tutto, l'ingrediente principale di questo piatto è sempre stato il pesce in scatola, ma oggi molti cuochi sperimentano con frutti di mare bolliti o al vapore. E la delicatezza rossa si è rivelata una delle migliori scelte per la base di questa insalata nutriente.

A proposito, non è affatto necessario per lui acquistare un filetto costoso. È abbastanza possibile fare anche creste bollite e addominali, questo spuntino non sarà meno gustoso. E il piatto in sé non fa male al budget familiare, quindi puoi permetterlo almeno ogni giorno.

Prestazioni particolarmente insolite di questo spuntino sono l'insalata "Mimosa" con salmone salato. Questo pesce è meravigliosamente combinato con ingredienti tradizionali, in modo che il risultato sia un vero prodotto culinario. Quindi, esamina attentamente il selezionato ricetta per insalata "mimosa" con salmone e procedi a creare il tuo capolavoro!

Ingredienti richiesti

Per preparare un'insalata deliziosa e molto insolita "Mimosa" con salmone, avrai bisogno di:

• 200 g di patate;
• 150 g di pesce rosso;
• 80 g di maionese;
• carota grande;
• 2 uova;
• un piccolo mazzetto di aneto e cipolle verdi;
• un pizzico di sale e pepe

Come potete vedere, tutti gli ingredienti sono abbastanza abbordabili, quindi potete certamente permettervi una delicatezza così delicata.

La classica ricetta per insalata "Mimosa" con salmone

Se hai comprato creste, fai bollire per 15 minuti, aggiungendo fette di carota, verdure e spezie al pesce. Se preferisci un filetto o un addome delicato, 8-10 minuti saranno sufficienti per la loro preparazione. L'ingrediente principale per l'insalata è veramente cotto molto velocemente. La carne bollita deve essere accuratamente selezionata, separata dalle piccole ossa. A proposito, se lo desideri, puoi cuocere a vapore il pesce o cuocerlo in forno con le spezie. Tutto dipende dalle tue preferenze e dalla tua immaginazione.

Lessate le patate e le carote in uniforme o infornatele al cartoccio. Tieni presente che le verdure cotte nel forno sono più succose, più nutrienti e dal sapore più ricco. Pertanto, è del tutto possibile che sarebbe molto meglio armeggiare con la cottura. Lessate le uova sode.

Grattugiare patate, carote e albume sbucciate usando una grattugia fine. E cipolle verdi e carote nashinkuyte. A questa preparazione i prodotti possono essere considerati finiti.

Bellissimo file piatto cucinato Puoi aiutare l'insalata di foto "Mimosa" con salmone. Puoi farlo come ti pare: ad esempio, usando un bicchiere largo o una scodella per insalate profonde. In questo piatto, devi prima stendere l'insalata a strati e poi girarla delicatamente sul piatto. Tale opzione di archiviazione sembra molto impressionante e interessante.

Si prega di notare che questa insalata può essere preparata anche pochi giorni prima della vacanza prevista. Dopotutto, gli snack cucinati a strati, nel tempo, migliorano solo, ammorbidendosi bene. Conservare l'insalata in un caso simile dovrebbe essere in polietilene.

Tuttavia, se non hai intenzione di servire uno spuntino subito dopo la cottura, evita di aggiungere verdure. Deve essere usato solo fresco. Altrimenti, rischi di servire un piatto assolutamente non rappresentabile. Inoltre, in questa situazione, è possibile sostituire le cipolle verdi, in modo che l'insalata diventi più piccante. Se lo desideri, puoi anche friggerlo.

Se servi il piatto con un bicchiere o una ciotola, metti il ​​pesce rosso sul fondo - così sarà sopra. Se stenderete un'insalata a parte sul pialam, fate il contrario - mandate giù le patate. Distribuire ogni strato con una piccola quantità di maionese. Quindi metti le carote e le verdure tritate.

Premere leggermente ogni strato con un cucchiaio o una forchetta. Dopo sono le uova grattugiate. E solo allora gira il bicchiere su un piatto, e in cima alla collina risultante cospargere di tuorli e verdure tritate. L'ultima fase di cottura deve essere eseguita immediatamente prima di servire. Questo è tutto, l'insalata più delicata "Mimosa" con salmone è pronta!

Snack di formaggio delizioso

Questa opzione piacerà sicuramente agli aderenti ai piatti dietetici a basso contenuto calorico e ai grandi benefici. Nella ricetta non troverai nulla in più: né patate amidacee, né carote bollite. Come risultato, si ottiene un'insalata di lusso "Mimosa" con salmone e formaggio, che ha un gusto incredibilmente delicato e un bel design. Un tale snack troverà sicuramente il suo posto nel tavolo delle feste.

struttura

Per preparare un'insalata delicata avrai bisogno di:

• 200 g di salmone salato;
• 4 uova;
• cipolla grande;
• 100 g di burro;
• 200 g di formaggio a pasta dura;
• 2 cucchiai di maionese.

È interessante notare che tutti i prodotti sono molto utili e perfettamente combinati tra loro. Inoltre, il loro costo è piuttosto basso, quindi quest'insalata piacerà anche alla sua economia.

preparazione

Mettere il burro nel congelatore in modo che sia comodo da strofinare. Mettere le uova sode, dopo aver bollito l'acqua occorre almeno 10 minuti. Quindi raffreddali, sbuccia e separa i tuorli dalle proteine.

Tritare finemente la cipolla, pesce rosso - fette sottili. Grattugiare formaggio, tuorli e scoiattoli su una grattugia fine. Ora devi solo stendere il tuo snack magnificamente. Metti scoiattoli sul fondo del piatto, poi formaggio e metà del pesce tritato. Tutto questo generosamente unto con maionese. Quindi mettere le cipolle e il burro grattugiato sarà il quinto strato.

Adesso era il turno del pesce rimasto - mettilo sul burro e ungalo con la maionese. Come previsto, gli ultimi tuorli tritati sono. Puoi decorare l'insalata preparata con fette di limone, olive e verdure. Mettere il piatto in frigorifero per diverse ore in ammollo, quindi si può tranquillamente mettere sul tavolo.