Come servire frutta sul tavolo
Abbastanza spesso, i dolci sono usati per decorare la tavola. Può essere una varietà di torte, gelatine o solo frutta. Inoltre, decorando la loro tavola, la padrona di casa non pensa solo all'apparenza, ma anche agli ospiti che si sentivano a loro agio a mangiare questi dessert. Ad esempio, se metti il frutto in un vaso, in un cesto o in un piatto grande, sarà perfetto, ma non tutti vorranno mangiare l'intera mela, pera o arancia. Il taglio potrebbe essere la via d'uscita, ma di solito sembra piuttosto banale. Un'altra opzione più interessante sono le tartine alla frutta. Qui, molto probabilmente, dovrai armeggiare un po ', ma il risultato sarà sicuramente valsa la pena. È improbabile che qualcuno possa rifiutare una tale merenda e, con un arrangiamento insolito e interessante su un piatto, sarebbe spettacolare.
Tartine di frutta e formaggio
Per diversificare un piccolo spuntino e aggiungere spezie, utilizzare ingredienti aggiuntivi. Il più comune di loro, forse, è il formaggio. Si abbina con ananas fresco o in salamoia, limone, arancia. Per contrasto, puoi aggiungere olive nere o uva. Per cucinare, devi prendere un formaggio duro (circa 200 grammi), un barattolo di ananas in scatola (o mezzo fresco). Può anche essere sostituito con un'arancia. Ancora bisogno di uva scure o olive snocciolate. Formaggio e ananas sono tagliati a cubetti (l'arancia è divisa in fette e tagliata in 3 parti). Il limone tagliato in circoli, e poi ciascuno è diviso in 4 parti. Su uno spiedino infilate gli ingredienti in questo ordine: ananas, formaggio, limone, uva. Un'altra opzione: arancia, formaggio, uva. Il terzo: ananas, formaggio, limone, oliva. Crostini pronti sparsi su un ventaglio piatto. Puoi incollare spiedini in un'arancia intera, impostandoli per 3 pezzi su un piatto grande.
assortito
Per fare tartine di frutta, tutto ciò che era vicino a portata di mano farà. I componenti dolci sono combinati con acido su uno spiedo. Devi anche cercare di armonizzare il colore tra di loro. Per questo si adattano pesca, banana, kiwi, uva, pera, mela, limone, ananas in scatola, mango (si può usare il melone). Se non c'era frutta, puoi sostituirla con un'altra a tuo piacimento. Banana, pera e mela devono essere cosparsi di succo di limone dopo il taglio, poiché si scuriscono rapidamente. Per fare tartine di frutta, sono infilate su spiedini in ordine casuale. Ad esempio, sono possibili le seguenti opzioni: ananas, banana, limone, mango; pera, kiwi, pesca, uva; ananas, mela, pesca, uva. Dalle tartine finite, puoi creare una composizione sotto forma di un fan, un fiore o qualsiasi altra figura.
Tartellette di frutta
Se il tempo lo consente, è possibile tagliare i cestini da arance o mele e riempirli con bacche o pezzi di frutta. Un'anguria tagliata a metà, da cui viene estratto il nucleo, sembra piuttosto efficace sul tavolo, e al suo posto vengono disposti dei pezzi di pera, pesca, fette d'arancia. Come base per tartine di frutta, puoi anche usare "barche" fatte di melone (è semplicemente tagliato in 4 pezzi). Puoi fare canestri da una mela semplicemente tagliandone la parte superiore (facendo una decorazione floreale) e poi togliendo l'anima con un cucchiaio. Invece, disponi le bacche o i frutti, tagliati a cubetti. Un fiore attaccato con uno spiedo decora la composizione.