Come mangiare con le bacchette? raccomandazioni
Oggi, come mai prima d'ora, la cucina orientale è popolare, il che ha suscitato interesse in queste stoviglie come le bacchette cinesi. Il processo di assorbire il pasto con il loro aiuto è diventato di moda. Tuttavia, non tutti possono usare questo oggetto. A questo proposito, consideriamo come imparare a usare le bacchette. Sarà utile a tutti coloro che preferiscono la cucina asiatica. Quindi, come mangiare le bacchette cinesi?
Le origini dell'apparenza delle bacchette
Secondo la ricerca degli scienziati, bastoni di legno (quaizi) sono apparsi circa 3000 anni fa in Cina, poi in Giappone e poi in altri paesi dell'Est, come il Vietnam e la Corea. Sono fatti di diversi materiali - metallo, legno, plastica, ecc. Per dimensioni e forma, questo dispositivo tradizionale cinese è rotondo, ovale, con angoli arrotondati, piatti, con estremità sottili o spesse. Fino ad oggi, le bacchette per un residente dei paesi dell'Est personificano sia un oggetto personale che un segno sacro. Si ritiene che i bastoncini di sushi possano portare buona salute e buona fortuna al proprietario. Nella terra del sol levante, viene fornito un astuccio di carta con disegni. I medici giapponesi consigliano vivamente di usarli durante i pasti, poiché lo trovano utile. Vale a dire: i bastoncini sviluppano capacità motorie, stimolando così le capacità mentali. Inoltre, se le usi costantemente, massaggiano diversi punti importanti della mano. Per questo motivo, in Giappone, ai bambini viene insegnato a mangiare con le bacchette sin dalla tenera età. Queste posate svolgono non solo la funzione di erogare cibo alla bocca, ma anche una serie di altre operazioni: miscelare la salsa, tagliare il pezzo e macinarlo.
Come mantenere le bacchette?
Prima di rispondere alla domanda: "Come mangi con le bacchette?", Vediamo come metterle in mano. Per fare questo, piega il mignolo, l'anello e il pollice. E il medio e l'indice sono lasciati estesi. Dopo aver posizionato uno dei bastoncini tra il pollice e l'indice in modo che appoggi anulare L'altro è parallelo al primo sui pad del medio e dell'indice. È necessario fare in modo che quando il dito medio è esteso, questi bastoncini si allontanino. Così, il primo bastoncino cinese è pronto ad accettare il piatto e rimane immobile, mentre il secondo si muove su e giù, il che è comodo per afferrare il cibo. Come si vede, tutti i movimenti sono fatti solo con due dita: media e indice.
Come mangiare con le bacchette?
Quando visiti paesi esotici, dovresti familiarizzare con le regole del galateo:
- non tirare il cibo con le bacchette, ma piuttosto prendere un piatto e avvicinarlo, bere brodo direttamente dalla ciotola;
- Non passare il cibo cinese con le bacchette a un'altra persona;
- prendere il cibo da una piastra comune solo con il lato dei bastoncini che non tocca la bocca;
- prima di mangiare le bacchette, non raccogliere in un piatto, scegliere un pezzo adatto;
- non dirigere bastoni cinesi verso le persone;
- Non mettere le bacchette per sushi verticalmente nel cibo, poiché in questa forma il cibo viene "servito" al defunto.
Non c'è limite alla perfezione ...
Non hai capito come mangiare con le bacchette? Non scoraggiarti. Hai bisogno di un allenamento costante. Dopotutto, come si dice in Cina, per imparare a mangiare con le bacchette cinesi magistralmente, è necessario almeno mangiare 1000 pasti.