Come fare una bella torta di Halloween?

Le vacanze di Halloween sono una grande opportunità per un pasticciere novizio. Se prima non osavi compiacere gli ospiti con i tuoi capolavori culinari, hai l'opportunità di brillare in tutto il suo splendore. Giudicate voi, peggio la torta di Halloween, meglio è. La cosa principale è che è gustoso. Una selezione delle nostre idee aiuterà la tua ispirazione.

Colori e sfumature di Halloween

Di che colore fare una torta per Halloween? Le combinazioni più attuali:

• arancione e nero (come una zucca autunnale);
• toni di grigio, il più scuro è il migliore (sembrano lapidi);
• lilla e le sue sfumature (come il cast);
• verde con marrone (quello che ti serve per uno zombi);
• bianco con rosso (bende insanguinate e altre storie dell'orrore dall'ospedale).

Se in tutti gli altri giorni devi calcolare scrupolosamente le proporzioni dei coloranti per le creme, poi su Halloween puoi semplicemente mescolare tutto ciò che ha solo la capacità di colorare. La crema può essere fatta assolutamente di qualsiasi colore. Ma se hai già deciso lo schizzo, avrai bisogno di alcune sfumature. Per la crema da colorare è meglio usare coloranti speciali per gel (ad esempio, Amerikolor), è facile lavorarci con loro e il risultato ne danno di solito uno buono.

Idee per strati di torta

Puoi basare qualsiasi ricetta preferita. D'accordo, l'atmosfera di Halloween della torta dà l'arredamento. E cosa c'è dentro, la famosa "Praga", amata da molti dolci al miele o un semplice biscotto, non è così importante.

Ma puoi pokoldovat e oltre la torta. Il famoso "Red Velvet" apparirà molto organico e appropriato. Ma puoi cucinare e biscotti colorati. Per fare questo, dividere l'impasto in 3 parti, aggiungere un colorante viola a uno, aggiungere l'arancio al secondo e il cacao in polvere al terzo. Stendere alternativamente la pasta nella forma, un cucchiaio di ogni colore, come se si stesse cucinando una torta zebra. Nel taglio, sembrerà molto festoso.

Torta "nuda" con gli occhi grandi

Oggi le cosiddette torte spoglie, ricoperte di panna, ma non spalmate sulla circonferenza, sono molto popolari. Perché non fare un regalo per le vacanze?

Ti aiuterà a preparare una ricetta della torta di Halloween con una foto. Le mani possono fare un arredamento elegante per questo.

Puoi cuocere torte da te o usare già pronto. Il latte condensato con burro è perfetto come una crema. Per fare la crema, versare 250 ml di latte condensato nella ciotola del mixer, frullare e aggiungere il burro affettato a temperatura ambiente (1 confezione). Picchia di nuovo bene e dividilo in diversi pezzi. Colora ognuno nel tuo colore.

Sciogliere una barretta di cioccolato bianco nel microonde e ricaricare immediatamente in una siringa da pasticceria. Tirare fuori molte piccole gocce sulla superficie coperta con pergamena, cercando di dare loro una forma rotonda (anche se questo non è necessario). Prima di congelare, immergere ciascuno in un dado o un pezzo di cioccolato fondente - questi saranno alunni. Se decidi di fare grandi occhi, puoi usare i pupazzi di Skittles o M & M per gli alunni. I rossi sembreranno orribili! Ma questo è esattamente ciò di cui abbiamo bisogno. Resta solo per decorare la torta con gli occhi.

Fantasmi di meringa

Gli scoiattoli montati sono una grande idea per decorare una torta di Halloween. La ricetta con le foto ti aiuterà a fare tutto nel miglior modo possibile.

Avrai bisogno di 4 uova e 220 g di zucchero (un bicchiere incompleto). Battere le proteine ​​refrigerate ad alta velocità fino a quando la massa diventa bianca. Aggiungere un pizzico di sale e sbattere di nuovo. Lo zucchero dovrebbe essere aggiunto in piccole porzioni, senza fermare il mixer. Ci sono vette persistenti? La crema è pronta. Seminare su una teglia alta gocce e infornare in forno caldo per circa 15 minuti. Resta da decorare con gli occhi e mettere sul dolce.

Torte di mostri

Se sai come maneggiare bene un sacchetto di pasticceria e come creme pesanti, decora la torta sotto forma di un allegro mostro. L'ugello "stella a otto punte" è perfetto per questo scopo. Per rendere il mostro ancora più credibile, dividi la crema in 2-3 parti, dipingendole in diverse tonalità dello stesso colore.

Dolce web

La torta di Halloween, spalmata di crema leggera, può essere decorata con ragnatele. Cuocere la glassa. Per fare questo, riscaldare in una ciotola 2 cucchiai. latte, aggiungere 4 cucchiai. zucchero e cacao tanto. Mentre si agita, portare a ebollizione la miscela, ma non dare una bollitura speciale. Versare dentro pasticcino e tracciare con cura una spirale sulla torta, spostandosi da un cerchio al centro. Usando uno stuzzicadenti, traccia delle linee dal centro del nastro fino ai bordi.

Zombie crema

La prossima torta di Halloween andrà bene per tutti. Si è scoperto torte non troppo liscia, e il colore della crema sembra squallido? Questo è quello che ti serve! Unire la torta quadrata, spazzolare la parte superiore con una spatola spessa, senza preoccuparsi della regolarità dei tratti. Occhi e cicatrici cucite possono essere disegnate con cioccolato fuso.

Semplicemente semplice: torta "vittima"

Non è necessario avere talento di pasticceria per fare spettacolari dolci di Halloween. Ricette con foto semplici possono dare vita a un principiante.

Per realizzare decorazioni così straordinarie, puoi usare qualsiasi crema leggera e marmellata di ciliegie. Basta fare alcuni tagli con un coltello affilato e versarli con abbondante "sangue" in abbondanza.