Come misurare la farina senza scaglie? Raccomandazioni pratiche

Sei mai entrato in una leggera confusione, se la ricetta indica la quantità del prodotto non in pezzi o in confezioni, ma in grammi? Bene, se hai le bilance da cucina a portata di mano. Questo pratico dispositivo ti aiuterà a misurare con precisione la quantità richiesta di qualsiasi prodotto. E come misurare la farina senza scaglie? Per questo, ci sono tabelle speciali di misure che aiuteranno in qualsiasi situazione.

Precisione: la cortesia non è solo dei re

Naturalmente, ci sono ricette che sono rispettate in modo condizionale e approssimativo. Allo stesso tempo, l'output è il prodotto di massima qualità. Ma alcuni di essi (in particolare la cottura delicata) richiedono una precisione speciale. Un po 'più di uno o l'altro - e tutti gli sforzi in malora.

Il più delle volte riguarda la farina. Metti un po '- si scopre un casino, non regge il modulo. E se molto - sarà un cracker. Come misurare la farina senza scaglie? Non è così difficile, impariamo insieme.

Primo ufficiale

Il modo più semplice è prendere un bicchiere normale che tutti hanno in cucina. Inoltre, è meglio far fronte alla sua funzione, quel vetro sfaccettato sovietico. Oggi il mercato può soddisfare una varietà delle sue varianti e il numero di prodotti che detengono in modo diverso.

Se stai cercando un modo affidabile per misurare la farina senza scaglie, il vetro sfaccettato sarà un'ottima soluzione. Se lo si riempie fino all'orlo, allora contiene circa 160 g di farina di grano di prima scelta. Avendo equalizzato la farina al massimo rischio, ottieni circa 130 g.

Il risultato finale è influenzato dal fatto che si setaccia la farina. Se si riempie un bicchiere fino al bordo e poi si versa il contenuto in un setaccio, dopo aver setacciato la farina in esso non si adatterà. Se stai pensando a come misurare la farina senza scale, allora è meglio raccogliere prima la quantità richiesta e poi setacciare.

Errori tipici

Dal momento che è abbastanza conveniente misurare la farina senza scaglie con un bicchiere, alcune casalinghe usano costantemente questo metodo. Ma allo stesso tempo, sono sorpresi di notare che l'impasto non ha sempre successo. Cosa va storto? Il fatto è che più spesso le massaie ricordano solo che il volume è di 200 ml. La stessa misura viene trasferita alla farina. Ma, come abbiamo detto sopra, nel suo bicchiere pieno è molto più piccolo.

Usa un cucchiaio

Se la tazza non era a portata di mano, o ce ne sono molti, ma non esiste una cosa come dovrebbe, allora puoi usare un cucchiaio. In questo caso, dovrai dedicare molto più tempo, ma le misure saranno più accurate. Supponiamo di risolvere il problema, come misurare 100 grammi di farina senza pesi. Allo stesso tempo hai solo un cucchiaio. Non c'è niente di più semplice. Nelle posate standard, la lunghezza della superficie scavante di 7 cm, contiene 15 g di farina. Questo è se contate con una diapositiva. Senza di essa - 10 g. Sta già diventando chiaro che occorreranno 6 cucchiai con una diapositiva e uno senza. In questo caso, ottieni i 100 g desiderati.

Per le misurazioni più accurate

Se l'errore è inaccettabile, ma è necessario misurare una quantità molto piccola di prodotto sfuso, è possibile prendere un cucchiaino. In questo caso, sarai guidato dai seguenti indicatori. Riempi il cucchiaio fino all'orlo, ottieni 4 grammi di farina. Se lasci la diapositiva, sarà 5 g. Come puoi vedere, niente di complicato. E poi - il corso standard della matematica scolastica: conta quanti cucchiai ti servono e inizia a misurare.

Misurino

Di solito è in ogni cucina. Queste tazze sono disponibili complete di fornello lento o macchina per il pane. Come misurare 300 grammi di farina senza scaglie, con una tale tazza? Qui saremo guidati dal fatto che 100 ml di farina sono circa 65 g. Sulla base di questo, è possibile calcolare quanto è necessario prendere tali tazze. Nel nostro caso ci vorranno 4,5 pezzi. Certo, i numeri sono un po 'approssimativi.

Se la capacità misurata è progettata per un volume maggiore, allora si può contare che 100 g di farina sono 153 ml. Così puoi farti il ​​segno giusto e misurare con calma la farina ogni volta.

Ad occhio

In questo modo almeno una volta usava ogni hostess. Come misurare 500 grammi di farina senza scaglie? Non c'è niente di più semplice. Molto spesso compriamo farina, confezionata in pacchi. Può trattarsi di un pacchetto di un chilogrammo o due chili. Tutto ciò che ti è richiesto è misurare metà o un quarto a occhio. Certo, ci sarà un certo errore. Ma se questo non è troppo critico, allora puoi usare in questo modo.

Fai da te

Questi sono praticamente tutti i modi che ti permettono di fare a meno delle bilance da cucina. Ovviamente, se necessario, puoi inventarne altri. Ad esempio, puoi andare al negozio più vicino e chiederti di pesare esattamente l'importo che ti serve. In questo caso, tornando a casa, devi solo scuotere la farina nella tazza e iniziare a cucinare.

Alcune hostess vanno un po 'oltre. Comprano un chilo nel negozio e lo versano in un barattolo pre-preparato con un coperchio. Dall'esterno, viene fatto un segno che corrisponde a 1000 g Ora ci dividiamo esattamente a metà e otteniamo 500 g. Puoi fare i segni a tuo piacimento. Per alcuni, queste sono divisioni di 200 g, ma non dovresti fare di meno, perché misurare 50 g in questo modo sarà comunque problematico.

Invece di conclusione

Misurare la farina senza scaglie non è così difficile come potrebbe sembrare a prima vista. E non è così importante la quantità di prodotto che deve essere pesata come risultato. Ad esempio, fino a un chilogrammo può essere misurato con precisione con un cucchiaio o un bicchiere. Cosa fare se hai bisogno di 7 o 12 kg? Basta versare un chilogrammo in un contenitore, che verrà misurato e metterlo a rischio.

Questa è la tua misura A proposito, le casalinghe esperte usano spesso questo metodo. Sanno bene che esattamente un mezzo (uno e mezzo o due) chilogrammi si adattano a una certa tazza, quindi, se necessario, possono usarlo.